山口県 長門市
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魚ロッケ 魚コロッケ 3個×5袋 合計15個 エソすり身 150g×10個 練り物 長門市 冷凍【セット 練り物 鮮魚 エソ 仙崎 千銀蒲鉾 贈り物 山口県 長門市】
お礼の品について
| 容量 | ※商品情報※ 名称 【魚ロッケ】魚肉練り製品(魚ロッケ) 【えそすり身】魚肉練り製品(すり身) 容量 ・魚ロッケ3個×5袋 合計15個 ・えそすり身150ｇ×10個 原材料 【えそすり身】魚肉(えそ)(国産)、でん粉(小麦)、食塩、砂糖、卵/調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア)、PH調整剤 【魚ロッケ】魚肉(えそ・その他)(国産)、でん粉(小麦)、食塩、砂糖、卵、パン粉/調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸・しらこたん白)、PH調整剤 アレルギー品目 卵・小麦・大豆 ※すべての商品で原料となる魚がえび・かにを含む餌を食べている可能性があります。 配送について ヤマト運輸冷凍便にて配送 製造者 千銀蒲鉾(株) 山口県長門市三隅下2370 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日から90日(要冷凍) |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 千銀蒲鉾株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5872230 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申し込みを受け付けております |
| 発送期日 |
ご指定が無ければ、7～14日前後で発送致します。(年末年始は除く) 【配送業者】 ヤマト運輸 【温度帯】 冷凍便にて配送 ※お申込内容の不備や、長期ご不在により、返礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。 ※長期不在や配送希望日等ございましたら備考欄へ記載下さい。 |
| 配送 |
|
完全に手作りで工場で作っております。
魚ロッケ：エソのすり身を使用して作った魚コロッケです。
小分けになっているので食べる分だけ解凍して揚げることができます。
おかずでももちろん、パンにはさんだりしても美味しいです。
エソすり身：魚のすり身を固めたもので、そのまま揚げたり、焼いたりしても美味。
ちぎってお味噌汁に入れたりお吸い物に入れるといいお出汁が出ます。
お魚が苦手なお子様にもオススメです。
千銀蒲鉾の工場から手作りでお届けするすり身セット
これまでに各賞を受賞してきた千銀蒲鉾株式会社
第69回（2017年）・第74回（2023年） 全国蒲鉾品評会にて、「特上千銀」農林水産大臣賞を受賞
第75回（2024年） 全国蒲鉾品評会にて「特上ちくわ」栄誉大賞 受賞
これまでに数々の栄誉ある賞を受賞し、評価を得ております。
仙崎の味を伝える、千銀蒲鉾
昭和25年、初代社長が仙崎で蒲鉾製造を始め、味が評判を呼び「仙崎の千銀蒲鉾」としてご愛顧いただくようになりました。
創業以来50年以上、素朴な中にも独自の風味と製法を守り続け、皆様に満足いただける味を追求しています。
仙崎の味を、未来へ
こだわりポイントをご紹介
山口県伝統の「焼き抜き蒲鉾」にこだわり、遠赤外線でじっくりと焼き上げています。最大の特徴は、表面に美しいちりめん状のシワができる「エソ」を主原料としていること。保存料は一切使用せず、素材本来の旨味と、雪のように白い肌、そしてプリッとした弾力のある歯ごたえを追求しました。伝統の技が息づく、唯一無二の食感と風味をお楽しみいただけます。
わたしたちがご案内します
私たちは、長門市仙崎の地で代々受け継がれてきた蒲鉾づくりの技術を大切に守っています。毎日、魚の状態を見極め、その日の気温や湿度に合わせて細かな調整を行うのは、熟練の職人たちです。「お客様に本当に美味しいものをお届けしたい」という一心で、一本一本丁寧に、心を込めて仕上げています。仙崎の海の恵みと、職人の誇りが詰まった自慢の品をお届けいたします。
こんなところで作っています
古くから「蒲鉾のまち」として知られる長門市仙崎。美しい海に囲まれたこの地は、新鮮な魚と良質な水に恵まれています。千銀蒲鉾の工場では、最新の衛生管理を行いながらも、伝統的な「焼き抜き」の工程を大切にしています。仙崎の豊かな自然環境と、歴史ある蒲鉾文化が息づく静かな港町の空気の中で、日々、本物の味を追求し続けています。
わたしたちが歩んできた道
大正8年の創業以来、100年以上にわたり仙崎の蒲鉾作りを支えてきました。伝統製法を愚直に守り続ける姿勢が評価され、農林水産大臣賞や全国水産ねり製品品評会での栄誉大賞など、数多くの賞をいただくことができました。時代の変化に合わせつつも、先代から受け継いだ「本物の味」を次世代へつなぐべく、私たちは技術の研鑽を止めることなく歩み続けています。
わたしたちの想い
数々の名誉ある賞を受賞したことは私たちの誇りですが、一番の喜びは、召し上がった皆様の「美味しい」という笑顔です。保存料を使わず、魚本来の力を引き出す伝統製法を守り抜くことは、決してお手軽ではありません。しかし、ごまかしのない誠実な味こそが、大切な方への贈り物や団らんにふさわしいと信じています。仙崎の誇りと受賞の栄誉を胸に、これからも真心を込めて作り続けます。
| カテゴリ |
加工品等
>
その他加工品
>
魚貝類 > かまぼこ・練り製品 > セット |
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- 自治体での管理番号
- 10065
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内の工場において、原材料の仕入れから全行程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
自治体からの情報
寄附者のみなさまから大好評！魚介類特集
海鮮が自慢のまち「山口県長門市」。三方を海に囲まれた山口県にとって、海の幸は大きな魅力の一つです。おうちごはんや贈り物にもオススメ！食卓を豪華に彩る返礼品を取り扱っています。県を代表する高級魚「ふぐ」や、新鮮な魚を使用した「お刺身」「干物」など厳選してご紹介します♪
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自治体からの最新情報
長門市について
本州の最西北端、山口県の西北部に位置する長門市。東は萩市、南は下関市、美祢市に接し、北側には北長門海岸国定公園に指定される美しい日本海の風景が広がっています。
日本海沿岸一帯の豊かな漁場では、古くから捕鯨や漁業が盛んに行われ、多くの漁港が点在しています。北長門海岸国定公園に指定される海岸線では、日本海の荒波に浸食された岩と白い砂浜が出入りし、変化に富んだ雄大な自然景観を生み出しています。中でも紺碧の海上に奇岩怪石が連なる海上アルプス「青海島」、遥か日本海を展望できる「千畳敷」、海に浮かぶ「棚田」のシルエット、本州最西北端に突き出した「川尻岬」の緑青色の海などは、訪れる人々を魅了します。
また、長門市は温泉に恵まれ、風情も効能も異なる５つの温泉郷があります。清流にホタルが舞いカジカの声が響く「湯本温泉」、山間の湯治場「俵山温泉」、長閑に効能を楽しむ「湯免温泉」、美しい海を臨む「黄波戸温泉」や「油谷湾温泉」があり、多くの人が訪れています。
一方、いのちと心を大切にした童謡詩人「金子みすゞ」、シベリヤ・シリーズで知られる画家「香月泰男」、長門出生伝承の残る劇作家「近松門左衛門」といった人たちの存在は、長門の文化を深く魅力あるものにしてくれます。歴史の舞台では大内氏終焉の地として語り継がれ、楊貴妃伝説など浪漫溢れる物語も数多くあります。
どうぞ御家族連れで長門市にお運びいただきますようお願い申し上げます。
山口県 長門市
