ふぐの本場下関から大人数でお楽しみ頂ける贅沢なとらふぐのフルコース+αをお届け！ふぐ 選べる フルコース+α 5~6人前 刺身 200g ちり 500g 冷凍 刺身かちり+もう1セット とらふぐ 高級魚 ふぐ刺し 鍋 皮 焼きヒレ ポン酢 もみじ 付き 陶器皿 てっさ てっちり 山口県 下関市 父の日 冬 旬 鮮魚

創業100年を超えるふぐ問屋厳選の 長崎県産養殖とらふぐを使用した贅沢なフルコースセットとなっております。 てっさ、皮刺し、てっちりは薬味を入れたぽん酢につけてお召し上がり下さい。 ※注意事項 本返礼品は冷凍でのお届けとなります。 お召し上がりになる際は、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。 賞味期限は約1ヶ月ございますが、 お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 【事業者名】株式会社吉田水産

自治体での管理番号

BV020

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内にあるふぐ専門卸売市場「南風泊市場」で水揚げされたとらふぐを、下関で確立された「活かし込み」「身欠き処理」と呼ばれる工程で処理された「身欠きふぐ」を使用し、市内にある自社工場で製造・加工されたもの。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【特集】旅行するなら下関へ！！

下関市について

本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、 自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。 自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。 歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、 高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。 幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、 「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」として 日本遺産に認定されています。 また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。 美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、 くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。

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