のどぐろ しゃぶしゃぶ 鍋セット 選べる 3〜4人前 6~8人前 のどぐろだし 寄せ鍋 煮物 鍋 つけ汁 出汁 切り身 刺身 アカムツ 魚介 海鮮 高級 魚 旨味 ギフト 贈答 冷凍 下関 山口

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容量下記よりお選びいただけます。 【3~4人前】   ・しゃぶしゃぶ用切身 140g(27cmプラ皿) ・特製のどぐろ鍋だし 100g(50g×2個) ・おろししょうが5g(2.5gx2個) 【6~8人前】   ・しゃぶしゃぶ用切身 140g(27cmプラ皿)×2 ・特製のどぐろ鍋だし 200g(50g×4個) ・おろししょうが10g(2.5gx4個) 【主な原材料】 アカムツ(山口県下関産)
消費期限賞味期限:出荷日より90日 (要冷凍-18℃以下)
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆

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お礼の品ID5418502

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【とろける旨味】のどぐろしゃぶしゃぶ鍋セット【下関 山賀】 「白身のトロ」と呼ばれるほど、 上質な脂が乗った魚 “のどぐろ”の、しゃぶしゃぶと“のどぐろだし”のセットです。 のどぐろ本場の味、日本トップクラスののどぐろの水揚げを誇る下関漁港からお届けします。 のどぐろは火を通すことにより旨みを増します。 のどぐろの刺身をサッと鍋にくぐらせて、 脂がとろけたところを特製の「のどぐろだし」で食べると、ダブルの旨味が広がります。 セットの“特製のどぐろだし”は下関産のどぐろをじっくりと炊き込んで旨味を抽出し、調合して仕上げました。 しゃぶしゃぶのつけ汁、寄せ鍋の出汁のほか、煮物などのお料理にもご活用いただけます。 フグ刺し職人が丁寧に美しく盛り付けた、“菊盛り”の刺身は圧巻!食卓のごちそう感を演出します。 3~4人前または6~8人前でお楽しみいただけるセットです。 【配送不可地域】 離島

お礼の品感想

のどぐろ しゃぶしゃぶ 鍋セット 6~8人前 のどぐろだし 寄せ鍋 煮物 鍋 つけ汁 出汁 切り身 刺身 アカムツ 魚介 海鮮 高級 魚 旨味 ギフト 贈答 冷凍 下関 山口

のどぐろとは思えないほどの不味さ

商品が届いてさっそく解凍して頂きました。まず、非常に生臭。日本酒を振って頂きましたら生臭さは改善されましたが、まったく油ののっていないのどぐろでした。これだけ不味いのどぐろは初めてです。

まさに「白身のトロ」

お皿の上にキレイに並んだ厚手の切り身。3〜4人前にしてはちょっと少ないなー、と思ったけど食してみると食べ応え充分。リピートします。

のどぐろ?

来たのがのどぐろとは程遠い味でした 皮も白いところしかないし、脂乗ってないし、生臭いし… アカムツという割には全く赤み要素もなく… 今度は違う県で頼みます。楽しみにしてたのになー残念でした

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カテゴリ

魚貝類鯛・金目鯛・のどぐろのどぐろ

鍋セットしゃぶしゃぶ

調味料・油塩・だしその他だし

自治体での管理番号
AS105-106oya
地場産品類型
6号
地場産品に該当する理由

のどぐろ:1号。市内で水揚げされたのどぐろを使用した加工品地場産品ののどぐろを美味しく食べるためのショウガをセットにしている

地場産品基準とは?

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【特集】旅行するなら下関へ!!

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下関市について

本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、 自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。 自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。 歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、 高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。 幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、 「関門“ノスタルジック”海峡~時の停車場、近代化の記憶~」として 日本遺産に認定されています。 また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。 美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、 くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。

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