老舗割烹料理店が作る本格的なおかず味噌! お米のお供に!瀬戸内の魚の旨味をたっぷり!料理を引き立てる万能おかず味噌『ささきのさかなみそ』8個セット 味噌 調味料 万能 魚 おかず味噌 江田島市/有限会社佐々木 割烹大学[XAU001]
お礼の品について
容量 | 魚味噌…70g×8個 |
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消費期限 | 【賞味期限】 製造日より90日 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 有限会社佐々木 割烹大学 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5313265 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 寄附確定後、2週間前後 |
配送 |
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瀬戸内海で獲れた脂ののった魚の身をたっぷり含んだおかず味噌『ささきのさかなみそ』8個セットをお届けします。
新鮮で良質な魚の旨味が凝縮されたほぐし身と、地元老舗店によるまろやかな味噌の絶妙なハーモニーが味わえる逸品です。
ごま油やわさび、刻みのり、梅肉との相性も良く、おつまみやおかずをバリエーション豊かにアレンジできる優れもの!
1個あたり70gで使いやすいサイズ!
8個のうちいくつかを家族や友人にお裾分けにもどうぞ。
シンプルながら、温かい白ご飯との組み合わせは抜群!
ポテトサラダや大根の含め煮、厚揚げ、生野菜、冷奴との組み合わせもぴったりです。
ひき肉となすのみそ炒めにしたり、クラッカーやバケットにクリームチーズやチャンジャと一緒にのせてワインや日本酒のお供にするのもおすすめ。
骨の近くといった特に美味しい部分も含め、余すことなく使った高級魚のほぐし身を焼いて旨味を引き立てています。
そして、同市内の老舗味噌店『瀬戸内みそ高森本店』から仕入れた味噌と魚身をともに練り上げ、味と品質にこだわった手作り味噌になりました。
■有限会社佐々木 割烹大学
『ささきのさかなみそ』は江田島市内で唯一の割烹料理店『割烹大学』が製造。
新型コロナウイルス感染症流行の影響で外食の機会が減った消費者に「ご家庭で安心して食べられるオリジナル商品をお届けしたい」という趣旨で、主にお店で料理の出汁の素材として使われる魚のほぐし身を生かした味噌を開発しました。
創業70年の歴史を持ち、新鮮な魚介類などを使った料理で愛され続けている同店ならではのこだわりが行き届いており、保存料は不使用。
パッケージには同店を運営する佐々木征吉社長が描いた躍動感あふれる魚のイラストを掲載しています。
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こどもからお年寄りまで幅広く喜ばれること間違いなし!
新鮮で良質な魚の旨味がぎゅっと凝縮されたほぐし身と、地元老舗割烹料理店によるまろやかな味噌の絶妙なハーモニーが味わえる!
骨の近くといった特に美味しい部分も含め、余すことなく使った高級魚のほぐし身を焼いて旨味を引き立てています。
そして、同市内の老舗味噌店『瀬戸内みそ高森本店』から仕入れた味噌と魚身をともに練り上げ、味と品質にこだわった手作り味噌になりました。
シンプルながら、温かい白ご飯との組み合わせは抜群!
ポテトサラダや大根の含め煮、厚揚げ、生野菜、冷奴との組み合わせもぴったりです。
ひき肉となすのみそ炒めにしたり、クラッカーやバケットにクリームチーズやチャンジャと一緒にのせてワインや日本酒のお供にするのもおすすめ!
ごま油やわさび、刻みのり、梅肉との相性も良く、おつまみやおかずをバリエーション豊かにアレンジできる優れもの!
1個あたり70gと使いやすいサイズ!
8個のうちいくつかを家族や友人へのお裾分けにもどうぞ。
島で愛される割烹料理店!
「真心をこめて手作りし、子どもからご年輩の方にまで親しめる魚味噌になっています。
店内でも魚料理にのせる肉味噌炒めに使ったり、お昼の定食のご飯のお供としても提供しています。
ご家庭で気軽に瀬戸内の魚の味に触れていただきたいと思い作りました。
景観豊かな江田島にも、ぜひお越しください。」
創業70年の歴史を持ち、新鮮な魚介類などを使った料理で愛され続けている同店ならではのこだわりが行き届いており、保存料は不使用。
パッケージには同店を運営する佐々木征吉社長が描いた躍動感あふれる魚のイラストを掲載しています。
こだわりポイントをご紹介
瀬戸内海で獲れた脂ののった魚の身を焼いて旨味を引き立て、味噌としっかり練り上げました。味噌は同じ江田島市内の老舗味噌店から仕入れたものを利用しており、江田島産のこだわりの味噌ができあがりました。魚の旨味をたっぷり含んださかなみそは、特に白ご飯との相性は抜群ですが、どんな料理にも合う優れものです!
わたしたちが作っています
有限会社佐々木「割烹大学」は創業約70年。江田島市で唯一の割烹料理店として長く地元の方々に愛されてきました。
どの料理も真心を込めて手作りし、どんな方でもお楽しみいただける料理店を守り続けています。
このさかなみそも同じように色んな方にお楽しみいただけたらと思っております。
こんなところで作っています
有限会社佐々木「割烹大学」は江田島市内で唯一の割烹料理店。
生簀料理やお寿司などの本格的な和食をご堪能いただける他、ランチではさまざまな定食を用意し、ご家族やご友人と、どなたでも気軽に楽しめる割烹料理店です。
この時期がおすすめ!
和食だけではなく洋食やおつまみ、どんな料理でもアレンジが可能です。いつもの食事のお供にも、ご家族や友人にお裾分けにもおススメです!
わたしたちの想い
コロナ禍で外食の機会が減った消費者に「ご家庭で安心して食べられるオリジナル商品をお届けしたい」という趣旨で、主にお店で料理の出汁の素材として使われる魚のほぐし身を生かした味噌を開発しました。ぜひご家庭で瀬戸内の魚の味に触れてみてください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
お子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただける料理店です。
景観豊かな江田島にも是非遊びに来てください。
有限会社佐々木 割烹大学
住所:江田島市大柿町大原1174-2
営業時間:11:30~14:00、15:00~21:00
定休日:火曜
電話番号:0823-57-2409
カテゴリ |
調味料・油
>
味噌
>
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- 自治体での管理番号
- XAU001
- 地場産品に該当する理由
江田島市内の店舗において製造・加工を行っています。
江田島市について
■都市に近い瀬戸内海の島
江田島市は、広島県南西の広島湾に浮ぶ江田島、能美島とその周辺に点在する島々で構成されています。広島市からは海上約7.5キロメートル、呉市からは海上約6キロメートルに位置し、呉市とは音戸大橋と早瀬大橋で結ばれています。また広島港からも定期船が頻繁に行き来し、海路からもアクセスしやすい環境にあります。
空から見るとザリガニのような形をしており、その複雑な形状から周辺の海域は場所ごとに個性があります。年中穏やかな江田島湾、風光明媚な沖美町沿岸、潮の流れが速い早瀬等々、表情豊かな各海域は、全国トップクラスの生産を誇る牡蠣を始め水産物の宝庫となっています。
■バラエティに富んだ生産者
水産物以外にも、瀬戸内海の穏やかな気候を生かした農産物、技を駆使した加工食品や工芸品が多種多様につくられています。何より魅力的なのは、これら産品をつくっている生産者の人柄です。「この人たちがつくっているならぜひ買ってみたい!」。そう思わせてくれる個性豊かな生産者のこだわりが詰まった島の恵みをぜひお楽しみください。
■島ならではの体験にも注目
島の風光明媚な自然環境を生かした体験プログラムもおススメです。表情豊かな海で行われるカヌーやSUPなどのマリンアクティビティ、春秋の行楽シーズンはサイクリング、トレッキング、釣りも楽しめます。また、みかん狩りやいちご狩り、イチジク狩りなどの収穫体験も季節ごとに体験でき、おなかも心も満たされます。お取り寄せで島の味を堪能した後は、ぜひ島にも遊びに来てください。
広島県 江田島市