この自治体は現在一時的に申込みを停止しているため、
「ふるさとチョイス」から申込むことができません。
酒都西条の人気酒スイーツ2種をセットで 菓子工房mike西条酒蔵通りスイーツ詰め合わせA
お礼の品について
容量 | A:焼菓子[日本酒ケーキ] 6個 B:焼菓子[酒蔵通りの甘酒たると] 6個 ■原材料名 A:小麦粉(国内製造)、卵、砂糖、バター、植物油脂、酒粕、ナチュラルチーズ、清酒、水飴、アーモンド/トレハロース、香料(天然バニラ)、膨張剤、バニラオイル、(一部に卵・乳成分・小麦を含む) B:甘酒(国産・東広島)プロセスチーズ、バター、砂糖、卵、清酒、米粉、小麦粉、酒粕、クリーム、牛乳、食塩、生姜/香料(天然バニラ)、(一部に卵・乳成分・小麦を含む) ■主たる原材料の原産地 A:国内製造(小麦粉) B:広島県東広島市産(甘酒) ■販売者・製造所 株式会社mike 広島県東広島市西条町御薗宇6035コンチェルト御薗宇1階 ※画像はイメージです。 ※お届け日の指定はできません。 ※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。 |
---|---|
消費期限 | 別途ラベルに記載 ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 |
アレルギー品目 |
A:小麦・卵・乳・アーモンド B:小麦・卵・乳 |
事業者 | 株式会社mike 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5157053 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
申込期日 | 通年 |
発送期日 | 出荷準備でき次第、順次発送 |
配送 |
■「素材の旨みを大切に」洋菓子店のこだわり■
大阪の人気洋菓子店などで修行し、フランスのチョコレート学校で学び、菓子工房mikeをオープンした三宅崇オーナー。洋菓子製造一級技能士として「素材の旨みを最大限に生かしたお菓子を心を込めて」をモットーに、お菓子作りを続けています。菓子工房mikeがある広島県東広島市西条は、「日本三大銘醸地」の一つで、酒処として全国的に知られています。三宅オーナーは、「せっかく酒処西条に店を構えたのだから、日本酒のケーキが作りたい」と、まずは日本酒ケーキに挑戦しました。
■2年越しで香りを追求した日本酒ケーキ■
「日本酒ケーキ」は、生地にバターと酒粕を練り込んだあと、日本酒を混ぜ合わせて焼き上げます。一口に酒粕といっても、酒処西条の酒蔵の酒粕はそれぞれに個性があり、6蔵から取り寄せた酒粕を使って何度も試行錯誤。日本酒も、「焼いたあとで香りが残るお酒」にこだわり、4蔵の日本酒から選びました。妥協なく試作を重ね、やっと思うような「日本酒ケーキ」が完成したのは、試作に取り掛かってから2年も経った後のことでした。
ふんわり柔らかく、日本酒の香りが広がる菓子工房mikeの「日本酒ケーキ」。手土産や贈答品としても喜ばれています。
■優しい甘みが広がる甘酒たると■
「甘酒たると」は、タルト生地をおちょこに見立て、中に酒処西条の素材を詰めて焼き上げたタルト。三宅オーナーが特にこだわったのは「甘酒」でした。「砂糖では出せない甘さ、あとに残らない控えめな甘味を、甘酒を使って表現したい」と思ったのです。やっと手に入れた甘酒を生地に練り込み、タルト生地と一緒に低温でじっくり焼いた「甘酒たると」はしっとり柔らかく、甘酒の優しい甘みが広がります。一度口にするとまた食べたくなる、くせになるおいしさ。酒都らしくなまこ壁をデザインしたパッケージも印象的です。
■西条発 酒スイーツを全国に■
酒都西条の特産は日本酒だけではありません。「日本酒ケーキ」「甘酒たると」、酒粕や甘酒の特徴が存分に生かされた2つの味を6個ずつセットにしてお届けします。
日本酒が苦手な人や飲めない人にも、このお菓子をきっかけに酒都の魅力を知ってもらえたら。三宅オーナーの願いでもあります。ぜひこの機会に「酒蔵通りお菓子12個詰め合わせ」をご賞味ください。
-
- 常
- 別送
かりんとう 5種類9袋 詰め合わせ 【酒蔵の香】 国産原料 食べ比…
10,000 円
酒蔵ごとの香りの違いを楽しめる 安心の国産材料で作るかりんとう
-
- 常
- 別送
かりんとう 9種類 詰め合わせ 国産原料 食べ比べ ギフト 贈答れ…
10,000 円
広島を100%味わうかりんとう
-
- 常
- 別送
ごぼうの爽やかな香りと、バリバリ食感がたまらない【バリバリ…
15,000 円
ごぼう専業農家からお届け! 香りと食感を楽しむごぼう味あられ
-
- 常
- 別送
じゃがいもレモンかりんとう10袋
10,000 円
瀬戸内の太陽と大地の恵み 安芸津のレモンとジャガイモ
-
- 常
- 別送
とびしま詰め合わせセットB(れもんげなど9種)
15,000 円
広島県産のレモンを使用した、サックリとやさしい味のメレンゲ菓子
-
- 常
- 別送
とびしま詰め合わせセットD(れもんげなど9種各2袋)
30,000 円
広島県産のレモンを使用した、サックリとやさしい味のメレンゲ菓子
-
- 常
- 別送
とびしま詰め合わせセットE(れもんげ、レモネードベースなど14…
26,000 円
とびしま柑橘工房のれもんげシリーズとレモネードベースシリーズ
-
- 蔵
- 別送
アイクレール 生ちょこサブレ 5種類10個入り【配達不可:離島】
10,000 円
しっとり&優しい甘さ 生チョコをサンドした人気のサブレ
-
- 凍
- 別送
カドーレチーズケーキセット
10,000 円
半熟食感がたまらない! 看板商品の「上ノ原チーズケーキ」20個
-
- 凍
- 別送
カドーレ牧場手づくりジェラートセット
10,000 円
搾りたてのおいしさをジェラートに 人気の10種をセットで
-
- 常
- 別送
ギフト 贈り物 東広島銘菓詰合せ(ジャムや洋菓子など7種)
17,000 円
東広島の銘菓が詰まったギフトセット
-
- 常
- 別送
ギフト 贈り物 東広島銘菓詰合せ(和菓子や洋菓子など8種)
10,000 円
東広島の銘菓が詰まったギフトセット
-
- 凍
- 別送
マカロン詰め合わせ 14個入
20,000 円
本場フランス仕込みの技術が光るマカロン14種の詰め合わせ
-
- 凍
- 別送
マカロン詰め合わせ 21個入
25,000 円
本場フランス仕込みの技術が光るマカロン21個詰め合わせ
-
- 凍
- 別送
マカロン詰め合わせ 28個入
30,000 円
本場フランス仕込みの技術が光るマカロン28個詰め合わせ
-
- 常
- 別送
大吟醸焼き菓子詰め合わせ(中)(全6種類27点)
25,000 円
大吟醸バターケーキほか、全6種類27点の焼き菓子詰め合わせ
-
- 常
- 別送
大吟醸焼き菓子詰め合わせ(小)(全4種類18点)
20,000 円
大吟醸バターケーキほか、全4種類18点の焼き菓子詰め合わせ
-
- 常
- 別送
杜氏バターケーキ 柄酒造 大吟醸酒粕使用 5個×2箱セット
10,000 円
柄酒造の大吟醸酒粕を使用したしっとりしたバターケーキ
-
- 蔵
- 別送
牧場しぼりたて牛乳の十夢プリンセット【配送不可:離島】
10,000 円
牧場直送の新鮮なスイーツをお届け
-
- 常
- 別送
牧場のティータイムセット【配送不可:離島】
13,000 円
牧場直送の新鮮なスイーツをお届け
-
- 蔵
- 別送
牧場のニコニコみるく、プリン、生キャラメルセット【配送不可…
16,000 円
牧場直送の新鮮な乳製品をお届け
-
- 凍
- 別送
牧場直送十夢ジェラート6個、生キャラメル2袋セット【配送不可…
10,000 円
牧場直送の新鮮なスイーツをお届け
-
- 凍
- 別送
牧場直送十夢ジェラート、バスクチーズケーキセット【配送不可…
20,000 円
牧場直送の新鮮なスイーツをお届け
-
- 常
- 別送
菓子工房mike西条酒蔵通りスイーツ詰め合わせA
10,000 円
酒都西条の人気酒スイーツ2種をセットで
-
- 常
- 別送
酒都西条の甘味詰め合わせ
10,000 円
日本酒を使った人気の和菓子をセットで
-
- 常
- 別送
黒瀬町内おまかせお菓子詰め合わせセット【配送不可:離島】
10,000 円
黒瀬町内おまかせお菓子詰め合わせセット
カテゴリ |
菓子
>
その他菓子・詰合せ
>
|
---|
- 自治体での管理番号
- 006-001
- 地場産品に該当する理由
市内で生産又は水揚げをしたものを主原料として加工した「農林水産物加工品」であるためです。(主価値:酒粕、日本酒:6割以上東広島産:製造東広島市)
東広島市について
未来に挑戦する自然豊かな国際学術研究都市
~住みたい、働きたい、学びたいまち、東広島~
東広島市は、大学・試験研究機関等の知的資源や産業の集積により急速な発展を遂げてきました。今後も、本市に多く集まる学術研究機能や、里山から田園、海まで広がる豊かな自然、多様な人材といった地域資源が相互に作用しあうことで今後「新たな価値」が生まれることが期待されています。
その新たな価値が、人びとの仕事や暮らしなど、あらゆる場面で幅広く効果的に発揮されることで、「~住みたい、働きたい、学びたいまち、東広島~」の実現を目指します。
みなさまの温かいご支援をお願いするとともに、本市がみなさまの“ふるさと”となることができれば幸いです。まずは、魅力ある特産品の数々を、お楽しみいただければと思います。
広島県 東広島市