広島県東広島市

広島産の冷凍かき3サイズを食べ比べ広島産　冷凍かき(窒素凍結)食べ比べセット

Name: 広島産 冷凍かき(窒素凍結)食べ比べセット
Price: 24000 JPY

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感想 2件

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お礼の品について

容量	A：冷凍生かき（むき身）Mサイズ［広島産　窒素凍結　冷凍かき(加熱用)］　0.8kg(約50粒入)×1袋 B：冷凍生かき（むき身）Lサイズ［広島産　窒素凍結　冷凍かき(加熱用)］　0.8kg(約40粒入)×1袋 C：冷凍生かき（むき身）LLサイズ［広島産　窒素凍結　冷凍かき(加熱用)］　0.8kg(約30粒入)×1袋 D：小冊子　1冊 ■原材料名 A～C：かき ■産地広島県海域 ■販売者・加工業者山下水産株式会社広島県東広島市安芸津町小松原1056-6 ※用途別：加熱調理用 ※かき殻が付着していることがございますのでご注意ください。
消費期限	別途ラベルに記載 ■保存方法 ‐18℃以下で保存してください ※一度解凍し、再凍結した場合は、品質が劣化する恐れがありますのでご注意ください。
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る ※かきなどの二枚貝には、エビ、カニが共生しています。
事業者	山下水産株式会社他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5154545

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	出荷準備でき次第、順次発送 ※土日・祝日・GW・お盆休み・年末年始（12/26～1/8）は出荷不可
配送	冷凍便別送

■日持ちして調理も簡単な冷凍かき■
Mサイズ、Lサイズ、そしてLLサイズのかきの食べ比べができる、夢のような「冷凍かき食べ比べセット」。いずれも内容量は800gで、各1袋ずつセットにしています。デリケートで日持ちがしない生かきと違って、簡単に保存でき、食べたいときにすぐ調理できるのが特徴。料理の幅もぐんと広がります。
身入りの良い時期の広島県内で収穫されたかきのみを厳選し、厳しい品質管理体制のもと、安心安全なかきをお届けしています。大人数での食事やパーティーなど、あらゆるシーンで広島のかきの味をお楽しみください。

■生産者から直接買い付け、洗浄・選別■
広島のかきは、海域の穏やかな地形、風向、潮流、海水温度、豊富なプランクトンの存在と、恵まれた環境のもと、大切に育てられたもの。シーズンになると、冷蔵トラックから新鮮なかきが加工場へ運び込まれ、浄化した海水できれいに洗浄し、選別されていきます。
山下水産では、広島県内のかき生産者のもとへ直接足を運び、品質の良いかきを買い付けています。「生産者と会話をし、共にかきの品質向上に努められるのが、わが社の強みです」と、山下勇治社長は話します。

■旨みを逃さない冷凍技術はオンリーワン■
山下水産のかきのおいしさの理由は、これだけではありません。
まだ冷凍技術が浸透していなかった昭和52年、一年中おいしいかきを食べてもらいたいと、品質や味、旨みをそのまま閉じ込める「窒素凍結機」を導入したのです。窒素凍結は、凍結法の中でも最高品質の冷凍が可能な方法。細胞破壊が極めて少なく、品質や味に影響を与えることなく、素材本来の旨みを封じ込めることができるのです。
この技術は、「二枚貝のかき」において、日本では唯一、山下水産だけが行っており、広島県ホームページにも、「ものづくり」オンリーワン企業として掲載されています。
また、2021年3月には、東広島市における新たなグルメブランドとして、「東広島マイスター」に認証されました。
他に類を見ない冷凍技術を使い、グルメブランドとして認められたかきを、まずはご賞味ください。

※画像はイメージです。
※お届け日の指定はできません。
※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。

お礼の品感想

大粒で食べごたえあり！

M、L、LLサイズのものが３袋で送られてきましたが、Mサイズはスーパーに売ってるサイズ。L,LLサイズは思ったより大粒で、鍋・フライにしましたが、美味しく食べごたえがあった。無くなりそうになればまたお願いします。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

yoshiさん｜男性｜50代

投稿日：2023年2月1日 16:04

冷凍だけど、臭みもない

冷凍でサイズ別に分けて下さっているので、用途により使い分けが出来ます。
他の所のを試した時に臭みがあったのですが、こちらはいつも美味しく頂けます！

今はお鍋の季節ですし、牡蠣が入るだけで栄養面は勿論味に深みも出るので〆の雑炊も又美味しく頂けます！
冷凍で流水解凍で直ぐに食べれるので、1人暮らしの娘や息子にも大好評でいつもリピートさせていただいております。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
こだわりがあるから

おいしい
応援したい
オススメ
大満足
リピートしたい

あっぴいさん｜男性｜50代

投稿日：2022年12月3日 11:10

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カテゴリ	魚貝類 > 牡蠣 >

自治体での管理番号

020-002

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

市内で生産し又は水揚げをした「農林水産物」であるためです。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

～お礼の品の選択方法・手配について～　※必ずご覧ください。

ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を進呈しています。
特産品の送付の対象となるのは、【東広島市外に在住の個人の方】のみで、１回10,000円以上ふるさと納税（寄附）をされた方が対象となります。

●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更はできませんので、ご了承ください。
●入金が確認された時点では、ご希望の品が品切れとなっている場合があります。
お支払い方法を納付書払いとされる場合には、金融機関でのお振り込みからご入金の確認までに2週間以上かかることがありますので、数量・期間限定商品はご注意ください。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。

お礼の品（お届け日など）に関するお問合せは下記までお願いします。
================================
東広島市ふるさと寄附金お問い合わせ先（一般社団法人ディスカバー東広島内）
営業時間 8：30～17：15(土曜日・日曜日・祝日及び12月29日～1月3日を除く)
<お電話でのお問い合わせ>
082-430-8811
＜メールでのお問合せ＞
furusato@east-hiroshima.info
================================

■個人情報の取り扱いについて
お寄せいただいた個人情報は、ふるさと納税（寄附）の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等は本業務の委託事業者へ通知しますのでご了承ください。

■寄附金受領証明及びワンストップ特例申請書について
寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行し、入金が確認できたのち2～3週間でお届けします
ワンストップ特例申請書は、希望された方に対し、寄附金受領証明書に同封し送付します。
（年末年始に寄附される場合は書類の送付に時間を要します。詳しくは「東広島市からのご案内」をご確認ください。）
東広島市では、オンラインワンストップ申請が可能です。
オンラインワンストップをご希望される場合は、「ふるまど」×「IAM<アイアム>」サービスをご利用ください。

なお、寄付金額受領証明書の再発行につきましては下記までお願いします。
================================
東広島市役所　ブランド推進課
〒739-8601　　広島県東広島市西条栄町8番29号
開庁時間　8:30～17:15
　(土曜日・日曜日・祝日及び12月29日～1月3日を除く)
TEL：082-422-1032　FAX：082-422-5805
E-mail：furusato-kifu@city.higashihiroshima.lg.jp
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未来に挑戦する自然豊かな国際学術研究都市
～住みたい、働きたい、学びたいまち、東広島～

　東広島市は、大学・試験研究機関等の知的資源や産業の集積により急速な発展を遂げてきました。今後も、本市に多く集まる学術研究機能や、里山から田園、海まで広がる豊かな自然、多様な人材といった地域資源が相互に作用しあうことで今後「新たな価値」が生まれることが期待されています。
　その新たな価値が、人びとの仕事や暮らしなど、あらゆる場面で幅広く効果的に発揮されることで、「～住みたい、働きたい、学びたいまち、東広島～」の実現を目指します。
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