岡山県 西粟倉村
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小分けタイプで使いやすい！職人仕込みの手焼き・炭火・無添加の本格うなぎ蒲焼！ 【自宅用】襷屋 国産うなぎ 手焼き蒲焼 ハーフサイズ 4パック(約240g) A-AA-A48A
お礼の品について
| 容量 | ●ハーフ4パック（約240g） ※１パックに半尾分（頭側もしくは尾側）の蒲焼が入っています。 【たれ】15ml×2【山椒】2袋 ■原材料名 【鰻蒲焼】鰻(国産)、醤油、本みりん、清酒、氷砂糖 【たれ】醤油、本みりん、清酒、氷砂糖、鰻の骨エキス 【山椒】山椒 ※原材料の一部に、小麦、大豆を含みます 賞味期限または消費目処 製造から12ヶ月※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 保存方法 －10℃以下で保存してください 製造者 株式会社エーゼログループ 岡山県英田郡西粟倉村影石長尾461-1 アレルギー 小麦 / 大豆 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなります。 何卒ご了承ください。 |
| アレルギー品目 |
原材料の一部に、小麦、大豆を含みます |
| 事業者 | 株式会社エーゼログループ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7032093 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
入金確認後、1か月以内に発送 この返礼品は簡易包装でお届けします。ギフト箱などの外箱は使用せず、冷凍・真空パックした鰻の蒲焼を直接段ボールにお詰めして発送いたします。 |
| 配送 |
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職人仕込みの手焼き・炭火・無添加にこだわり、外はカリッと香ばしく、中はふっくら柔らかい関東風蒲焼に仕上げています。
① 国産うなぎの厳選仕入れ
襷屋のうなぎは、養鰻の経験を持つ職人が「餌」にまでこだわった養鰻場から直接仕入れています。健やかに育ったうなぎだからこそ、深い旨味と上品な香りが生まれます。
② 職人の手仕事による丁寧な仕上げ
すべてのうなぎを職人が一尾ずつ血抜きしてから手捌きし、「蒸してから焼く」関東風製法で調理。ふっくらとろけるような食感を実現しています。
③ 神鍋白炭による炭火焼き
兵庫・神鍋産の白炭を使用。遠赤外線の力で皮は香ばしく、身はジューシーに焼き上がります。炭火ならではの香りと旨味をお楽しみください。
④ 無添加の自家製タレ
素材にこだわった調味料を使ったタレは炭火焼きの風味を引き立て、うなぎ本来の旨味を最大限に引き出します。
うなぎの骨からじっくりとダシをとり、まろやかでコクのある味わいに仕上げた無添加の特製タレをつけてお届けします。
伝統と職人技が生み出す襷屋のうなぎを、この機会にぜひご賞味ください。
●この返礼品は簡易包装でお届けいたします。
ギフト箱などの外箱は使用せず、冷凍・真空パックした鰻の蒲焼を直接段ボールにお詰めして発送いたします。
●襷屋とは「うなぎと自然を、未来へつなぐうなぎ屋さん」
資源や環境を守りながら、次世代にも美味しい鰻を楽しむ文化を引き継ぎたいという願いから、収益の一部をニホンウナギを増やす活動に還元する「うなぎ食べ継ぐプロジェクト」に加盟しています。
●うなぎ食べ継ぐプロジェクト
田んぼへのシラスウナギ放流試験を始め、水路の環境造成、川への魚道設置の検討など研究者の方々と様々な取り組みを行っています。
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地場産品基準：原材料の活鰻の仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約８０％を占めている
▼「自宅用」 手焼き蒲焼
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【自宅用】襷屋 国産うなぎ 手焼き蒲焼 2尾(約240g) A-AA-A46A
22,000 円
無添加 職人の手焼きで仕上げた 国産うなぎの本格炭火蒲焼！
- 冷凍便
- 別送
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【自宅用】襷屋 国産うなぎ 手焼き蒲焼 きざみ 4パック A-AA-A5…
16,000 円
小分けタイプで使いやすい！職人仕込みの手焼き・炭火・無添加の本格うなぎ蒲焼！
- 冷凍便
- 別送
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【自宅用】襷屋 国産うなぎ 手焼き蒲焼 ハーフサイズ 4パック(…
24,000 円
小分けタイプで使いやすい！職人仕込みの手焼き・炭火・無添加の本格うなぎ蒲焼！
- 冷凍便
- 別送
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【自宅用】襷屋 国産うなぎ 手焼き蒲焼 山椒醤油 4パック A-AA-…
16,000 円
小分けタイプで使いやすい！職人仕込みの手焼き・炭火・無添加の本格うなぎ蒲焼！
- 冷凍便
- 別送
▼「贈答用」 手焼き蒲焼
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【贈答用】襷屋 国産うなぎ 手焼き蒲焼 2尾(約240g) A-AA-A47A
24,000 円
無添加 職人の手焼きで仕上げた 国産うなぎの本格炭火蒲焼！
- 冷凍便
- 別送
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【贈答用】襷屋 国産うなぎ 手焼き蒲焼 きざみ 4パック A-AA-A5…
18,000 円
小分けタイプで使いやすい！職人仕込みの手焼き・炭火・無添加の本格うなぎ蒲焼！
- 冷凍便
- 別送
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【贈答用】襷屋 国産うなぎ 手焼き蒲焼 ハーフサイズ 4パック(…
26,000 円
小分けタイプで使いやすい！職人仕込みの手焼き・炭火・無添加の本格うなぎ蒲焼！
- 冷凍便
- 別送
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【贈答用】襷屋 国産うなぎ 手焼き蒲焼 山椒醤油 4パック A-AA-…
18,000 円
小分けタイプで使いやすい！職人仕込みの手焼き・炭火・無添加の本格うなぎ蒲焼！
- 冷凍便
- 別送
| カテゴリ |
魚貝類
>
うなぎ
>
加工品等 > その他加工品 > |
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- 自治体での管理番号
- A-AA-A48A
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自治体からの寄付金の活用報告
西粟倉村について
岡山県の北東部にある西粟倉村。人口約1,300人の小さな村は未来を創る「挑戦の舞台」として全国から注目されています。
百年の森林構想に基づく全国でも注目されている林業と多くの移住者や起業家が「ローカルベンチャーの聖地」と呼ばれる土壌を育み、木工、農業、ジビエなど多様な分野で新しい価値を生み出しています。
返礼品には、この豊かな森がもたらす恵みと、挑戦者たちの情熱が詰まっています。
いただいたご寄付は、未来の森と人を育むための大切なエネルギーとなります。あなたの応援が、西粟倉村の挑戦を未来へと繋ぎます。温かいご支援をよろしくお願いいたします。
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※西粟倉村は、ふるさと納税に関する事務を株式会社エーゼログループに委託しています。
お寄せいただきました個人情報は、西粟倉村および西粟倉村が委託する事業者が寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
※ご寄附をいただいた方には、西粟倉村より重要なお知らせやおすすめ情報などをメールでご連絡する場合があります。
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【お問合せ先】
西粟倉村ふるさと納税受託事業者 株式会社エーゼログループ
TEL：070-1344-5403<ふるさと納税専用窓口>
営業時間：9:00～17:00
土日祝日・年末年始休み
＜メールでのお問合せ＞
furusato-nishiawakura@a-zero.co.jp
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岡山県 西粟倉村
