岡山県真庭市の美甘で希少なアマゴのキャビア 岡山 美甘 アマゴの卵醤油漬け 美甘のアマゴ ゴールドキャビア 200g / 岡山県 真庭市 美甘 しげや 甘子 アマゴ ゴールド キャビア 贈答 ギフト 手土産 お取り寄せ
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | アマゴの卵「ゴールドキャビア」 200ｇ |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：1年間 ※開封後は1週間以内にお召し上がりください |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 株式会社 しげや 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5331536 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
入金確認後随時発送 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 ※一部離島への発送はできません。 |
| 配送 |
|
岡山県真庭市の山里「美甘（みかも）」の源流近く、
生活水の入らない美しい渓流地域で、
半養殖により育てられた「アマゴ」。
一匹の親魚から年に一度しか取れない非常に希少なアマゴの卵「ゴールドキャビア」を
山菜料理で有名な老舗料亭旅館「しげや旅館」の料理長の味付けにより醤油漬けにしました。
イクラよりもあっさり、程よい醤油漬けの風味とプチプチした弾力有るさい食感が
最高の「贅沢な一品」です。
様々な料理の上にのせることで、味の広がり、彩りにもなり、高級感も増します。
【アレルギー品目】
卵、小麦、大豆
【原材料名】
アマゴの卵（岡山県産）、醤油（大豆、小麦を含む）、酒、みりん
【保管方法】
1年間
※開封後は1週間以内にお召し上がりください
旧美甘中学校を向上に再利用しています
中国山地のほぼ中央に位置し、豊かな自然に抱かれた岡山県真庭市美甘。
古くは出雲街道の宿場町として栄えたこの地には、
今もなお人々を楽しませてきた四季の恵みが豊かに残っています。
私たち「しげや」は、ここ美甘のみずみずしい旬の味わいを
渓流山里料理として丁寧に仕立ててきました。
自然と向き合い、素材が持つ力を大切にしながら、
山が紡いでくれた贅沢な恵みを日々提供しています。
このすばらしい美甘の息吹を、もっと多くの方に感じていただきたい。
そして、美甘にかつてのにぎわいを取り戻したい。
そんな想いから旅館で提供している四季折々の味覚を缶詰に詰め込むことにしました。
美甘の息吹に、おもてなしの心をそえて。
一人でも多くの方のもとへお届けできればと思います。
事業者／株式会社しげや
少子高齢化が進む岡山県真庭市美甘で、
「美甘という地名を無くしたくない。そんな想いから次の世代に残せる
産業を作る！」という意気込みで、80歳の笹尾さんが設立した
『株式会社しげや』。
1つ1つ丁寧に手作りで作っているこだわりの商品を是非ご賞味ください。
| カテゴリ |
加工品等
>
その他加工品
>
魚貝類 > 数の子・キャビア > キャビア 魚貝類 > その他魚貝・加工品 > |
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- 自治体での管理番号
- shigeya07
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真庭市について
真庭市は、岡山県北部に位置し、総面積は828m2で東京都23区の1.3倍に相当する県内で最も面積の広い市です。人口は46,124人（平成27年国勢調査）でこちらは東京都23区内人口の200分の1となっております。
市内には「蒜山高原」「湯原温泉郷」をはじめとする豊かな自然や「旧遷喬尋常小学校」「勝山町並み保存地区」といった豊富な歴史遺産や観光資源があり多くの観光客で賑わっています。
また、廃棄物として処理されていた製材端材や林地残材を木質バイオマス発電所の燃料として活用するなど、これまで価値の無かった資源を生かし、経済を循環させる「回る経済」の実現に取り組んでいます。2018年には地方公共団体による持続可能な開発目標（SDGｓ）の達成に向けた優れた取り組みを提案する「SDGS未来都市」にも選定されています。
岡山県 真庭市
