チョイスPayポイントと交換できる品 炭火で焼いた国産の焼きあなご。煮穴子とは別の香ばしさと食感を味わってみて！ 【訳あり】穴子 国産 焼穴子 炭火焼 6～12本入（400g前後） タレ付き【 穴子 炭火焼 香ばしい食感 訳あり ふっくらとジューシー 】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ■内容 国産炭火焼穴子 400g前後（6～12本目安） タレ 80g （1個40g）付 ■産地 国産（岡山・兵庫・香川他）穴子 ■原材料名 国産炭火焼き穴子：国産穴子・醤油・醗酵調味料・砂糖・食塩・調味料（アミノ酸等）・甘味料（甘草） 穴子のたれ：醤油・醗酵調味料・砂糖・食塩・調味料（アミノ酸等）・甘味料（甘草） ※日によって焼く穴子に大小があり、発送時のサイズが不揃いとなる場合がありますので、【訳あり】とさせていただいております。 ※天然の国産穴子にこだわっておりますので、時期により個体差が生じる場合があります。 ※目方を基準とし、本数は目安となります。 |
|---|---|
| 消費期限 | 冷蔵にて発送から約4日、それ以降は冷凍保存でお早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 鈴木鮮魚 有限会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6498955 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年お申込みを受け付けております。 |
| 発送期日 | 年末年始、ゴールデンウィーク、お盆などの繁忙期は、発送が遅れる場合がございますので予めご了承ください。 |
| 配送 |
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瀬戸内近海で獲れた活穴子を自社でさばき、備長炭を使い1本1本丁寧に手焼きしております。
大阪で10年割烹料理の修行をしてきた一流の料理人でもある三代目社長が、その技を駆使して継ぎ足し続け作り上げた旨味の凝縮した秘伝のタレを3度、4度とつけて焼いた焼穴子は、ふっくらとジューシーで香ばしく家庭では出せない味に仕上げております。
カットするだけであなご丼や酒の肴の逸品はもちろん、様々な料理にお使いいただけます。
【お召し上がり方】
・トースター等で温めますと煮穴子にはない炭火焼の香ばしい美味しさがお召し上がりいただけます。
・耐熱ポリ袋等に入れて湯煎で温めていただくか、電子レンジで温める場合はかるく温める程度で、温めすぎは固くなってしまいますのでご注意ください。
【関連キーワード】天然 あなご ふっくら 穴子丼
地元のお魚屋さんとして四代続く鮮魚店です！
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- 冷凍便
- ギフト包
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新鮮ソフト干物セット おまかせ6種以上 【 干物 ソフト ひもの …
22,000 円
天然塩を使用し調合にこだわった塩水に漬け込んだ新鮮な魚を特殊冷風乾燥機にかけることで身はふっくらとやわらかく皮はパリッ！とした食感が楽しめます。 うま味を凝縮させた天日干しとは一味違った美味しさです。
- 冷凍便
- のし
- 別送
🌟事業者についてご紹介します！🌟
こだわりポイントをご紹介
香ばしく焼き上げた穴子の風味は、一度食べれば忘れられない特別な味わい。
私たちは国産の穴子にこだわり、一尾一尾を丁寧に手作業で処理しています。
そして、昔ながらの炭火焼きでじっくり仕上げることで、穴子本来の旨味と香ばしさを最大限に引き出しました。
その味わいは、何度でも食べたいと思える自慢の商品です。
わたしたちが作っています
私たちは焼き穴子を通じて、長年積み重ねた技と想いをお届けしています。
それぞれが長年の経験と情熱を持ち寄り、伝統を守りつつ新しい挑戦も忘れません。
「笑顔を運ぶ一品」をモットーに、皆様の食卓を彩る穴子を心を込めてお届けします。
こんなところで作っています
海と山に囲まれた町で営む魚屋では地物をはじめ、全国の産地ならではの豊かさが凝縮された穴子を一尾ずつ手作業で丁寧に処理し、昔ながらの炭火でじっくり焼き上げています。
最新設備こそありませんが、この手間を惜しまない製造方法こそが、私たちの誇りであり、味の真髄です。
わたしたちの想い
この道を歩み始めて何十年。地元で四代にわたり鮮魚店を営みながら、伝統の味と技を守り抜いてきました。時代の波に揉まれながらも、地域の皆様の応援を力に、「地域の宝」としての穴子の魅力を全国に発信しています。そして、新たな挑戦として兵庫県赤穂市に支店をオープンし、さらに多くの方々にこの美味しさをお届けする道を拓いています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じ、この特別な焼き穴子をご自宅で楽しむだけでなく、故郷の海風が運ぶ贈り物として地域の温かな思いも感じていただけます。地元の未来へ繋がる支援の一環として、あなたの笑顔が広がるひとときをお届けします。伝統の炭火焼きで香ばしく仕上げた穴子の違いを、心ゆくまで感じて頂きたいです。煮穴子のしっとりとした旨味とはまた異なる、炭火ならではの香ばしさと歯ごたえが新たな美味しさの発見となるでしょう。
返礼品選びに迷ったらコチラもチェック！
備前市の魅力をまるっとご紹介！
備前市の伝統工芸品「備前焼」
土と炎の出会いによって様々な表情を見せてくれる備前焼。良質の陶土で一点づつ成形し、乾燥させたのち、絵付けもせず釉薬も使わずそのまま焼いたもので、土味がよく表れている焼き物です。
普段使いの食器類をはじめ小物など、古くて新しいスタイリッシュな作品などを取り揃えておりますのでぜひご覧ください。
※写真はあくまでもイメージのため実際のものと焼け（色・模様）、表情、サイズが異なる場合がございます。
手作りの風合いをお楽しみください。
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GOOD MORNING マグカップ200 naturalロゴあり
6,000 円
岡山県備前市の伝統工芸「備前焼」の生産過程で廃棄される陶器を活用した、地球にやさしいマグカップ「RI-CO#再生備前シリーズ」。 シンプルだけど、穏やかな丸みをもったやさしいデザインです。産地の土の特徴を生かした素材は、珈琲のえぐみを感じさせず、本来のまろやかさと酸味を引き出します。 あなたの暮らしの中で、毎日の1杯から「やさしさ」を考えてみませんか。
- 常温便
- 別送
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ご飯茶わん（2個）と桃太郎備前玉
28,000 円
軽くて使いやすいご飯茶わんと、備前玉のセットです。 備前玉は岡山の代名詞「桃太郎シリーズ（桃・桃太郎・犬・雉・猿・鬼）」。 備前焼作家 竹﨑典泰・洋子が展開する備前焼ブランド『Take Factory』のオリジナルデザインです。
- 常温便
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0016-I-011 備前焼 ぐい呑・ポーチ（岡山県産デニム・真田紐…
16,000 円
デニムの端切れと真田紐を使ってデザインされた「ぐい呑ポーチ」は備前商工会議所女性会の会員が手作りしました。ぐい呑が割れないように中綿も入っているので、ご出張やご旅行先など、いつでもぐい呑を持ち歩くことで、使えば使うほど手に馴染み、味が出て、あなたのお気に入りの一品になるでしょう。 ぐい呑とポーチのセットを２つお届けします。色違いや焼きの変化を楽しみながら、大切な方とのお揃いや、両親へのプレゼント等にもおすすめです。
- 常温便
- 別送
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備前焼 獅子・狛犬セット
5,000 円
魔除けのアイテムとして知られる獅子と狛犬の置物。口を開けているのが獅子、口を閉じ、角があるのが狛犬です。
- 常温便
- 別送
| カテゴリ |
魚貝類
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穴子・鱧
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穴子
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- 自治体での管理番号
- 0022-C-067
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
地元瀬戸内海で獲れた大小様々（訳あり）な穴子を仕入れ、区域内の鮮魚店が穴子をさばき、炭火で焼き上げて遠赤外線効果でふっくらとする。昔からの継ぎ足しの店秘伝タレで味付けをし、そのタレをセットにしている（３号該当）。全ての加工処理を同鮮魚店が行っているため地元でも昔ながらの人気商品。区域内で全ての製造工程を行っており、付加価値の半分を一定程度上回る割合が区域内の工程によるものである。
自治体からの情報
【ふるさと納税寄附金に関するお手続きについてお知らせ】
※ ワンストップオンライン申請可能 ※
【オンライン申請の場合】
当市ではワンストップオンライン申請に「ふるまど」をご利用いただけます。
下記、URLよりふるまどにログイン・新規アカウント登録後、お手続きをお願いします。
なお、ふるまどは1月10日23時59分以降、お手続きできません。
［ふるまど］ https://furumado.jp/
ふるまどでの寄附番号について、①②のどちらかをご選択いただき受付番号をご入力ください。
①寄附整理番号：自治体発行整理番号（本メールに記載しております33211から始まる番号）
②寄附先のふるさと納税サイト受付番号：申込サイトでの受付番号
【郵送による申請の場合】
各ポータルサイトからワンストップ申請用紙をご自身でダウンロードいただき、必要事項を記入、添付書類（個人番号確認書類、本人確認書類）を同封の上、返送をお願いいたします。
返送先：〒705-8602 岡山県備前市東片上126 備前市役所ふるさと寄附課
※申請書記載の住所と添付書類の住所が一致しているか必ずご確認ください。
期限日：寄附をした【翌年1月10日まで】
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備前市について
備前市のふるさと納税ページへお越しいただきありがとうございます。
備前市は、岡山県の東南端の兵庫県との県境に位置するまちです。
市の約80％が山地で構成され、南部は瀬戸内海に面し、平野部が広がるなど地形は変化に富んでいます。
また、豊かな自然環境に恵まれているとともに、温暖な気候と自然災害の少なさを兼ね備えた過ごしやすい環境にあります。
耐火物製造業を中心とする産業を育成した結果、備前市は工業都市として大きく発展と遂げた一方で、一千年の歴史を有する「備前焼」や江戸時代から学びの精神を伝え続ける「旧閑谷学校」などの伝統文化や歴史的遺産が数多く残る文化都市としての側面をあわせ持った地域です。
【平成27年】旧閑谷学校などを構成文化財に「近世日本の教育遺産群－学ぶ心・礼節の本源－」として日本遺産に認定されました。
【平成29年】備前焼（備前市）が、越前焼（福井県越前町）、瀬戸焼（愛知県瀬戸市）、常滑焼（愛知県常滑市）、信楽焼（滋賀県甲賀市）、丹波立杭焼（兵庫県篠山市）とともに、日本六古窯として連携して日本遺産に認定されました。
岡山県 備前市
