島根県 邑南町
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体験 そば打ち そば 蕎麦 一本棒 古民家 二八そば 生そば 手打ちそば道場 1本棒そば打ち 体験 田舎寿司付き 体験チケット
お礼の品について
容量 | ・そば打ち体験:1鉢500g(5人前) ・参加人数:1~5人まで(お1人での参加の場合でも500gのそばを打ちます) ・所要時間:約3時間 (そば打ち後、自らそばを茹で、古民家にて手打そばと地元の角寿司を食します) |
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アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
お礼の品ID | 6166969 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
スピード発送 決済から7日程度で発送 |
配送 |
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古民家そば打ち体験 1本棒でのそば打ち 雲井の里名物 田舎寿司付き
子どもから大人まで、はじめてのそば打ちでも「つながる」そばがきちんと出来上がるのが「古民家為田屋の手打ちそば道場」のそば打ち体験です。
▼「一本棒古式打ち」がどなたでもできるように
そば打ち体験は、参加人数最大5人まで、所要時間は約3時間です。
打ち方は話題の日本古来の「一本棒古式打ち」を優しく指導いたします。
子どもも大人も外国の方も指導しておりますので、どなたでもそば打ちが可能になります。
▼細切れそばにサヨウナラ。「つながるそば」ができあがる
道場で使用するそばは、オリジナルの「雲井二八そば粉」です。
「今までそばを打ってもうまくつながらなかった」という方でも打ち方を間違えなければ簡単につながります。そば名人がそのコツをお教えいたします。
▼そば処×日本が誇る豊かな食文化×古民家体験
島根県には日本三大そばの一つ「出雲そば」があります。そして、県内の山奥の地域にも一流のそば好きが好む在来種のそば処が複数箇所あり、邑南町もそば処の一つです。
標高の高い邑南町は雲海が発生する地域で、美味しいそばが育つ「霧下地帯」にあたります。冷涼な気候がそばを美味しく育て、霧が立ちこめることでそばに霜が付くのを防ぎ、良質なそばがすくすくと育つ地域です。
邑南町は、古代よりたたら製鉄で栄えたことから農畜産業、食文化が発展し、今も様々な食材が手に入り、伝統的な調理法や食文化が受け継がれています。
そば道場は、築90年の蔵(土蔵)を改築した古民家そば道場です。
ご自分で打たれたそばをご自分で茹でていただき、築150年の古民家の囲炉裏の傍で召し上がっていただきます。そばの他に、地域の産直市「雲井の里」名物の田舎寿司(角寿司)をお付けいたします。
※チケット到着後、直接のご予約をお願いします(日程調整があります)
※交通費は寄附者様のご負担となります
※駐車場完備
※有効期限:発行日より1年間
※当日ご持参いただく物:エプロン、三角巾、タオル
※当日はそば道場貸切りとなります
※画像はイメージです
事業者:古民家為田屋
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「邑南そば街道」に是非お越しください
全国各地に「○○そば街道」と呼ばれ、たくさんのそば好きが集まり、賑わうまちがあります。島根県出雲地方は、日本三大そば処として有名ですが、島根県邑南町のある石見地方も一流のそば職人の間では知る人ぞ知るそば処です。
邑南町は、雲海のよく発生する盆地で、「蕎麦谷」という地名もあり、「霧下地帯」でそばの栽培には適した地形です。寒暖差が大きく香りの高いそばがとれます。昨今では、地域に受け継がれてきた良質な在来種「東屋そば」が発見されました。
「在来種」とは、その地域固有の品種のことで、品種改良種が主流となった現代では絶滅危惧種のそばの実です。
邑南町では現在、有休農地を活用し、良質なソバの生産量を増やすことで「邑南そば街道」の実現を推進しています。地域には、少しずつそば屋が増えてきており、そば好きが通うまちになりつつあります。
カテゴリ |
イベントやチケット等
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- 自治体での管理番号
- 049-005
自治体からの情報
~お礼の品の選択方法・手配について~ ※必ずご覧ください。
町外在住の個人の方で、1回10,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方は当町のお礼の品の中からお選びいただくことができます。
●お届けの日時指定の可否は商品によります。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
邑南町について
島根県邑南町(おおなんちょう)は、島根県と広島県の県境の山間にある田舎町です。標高100~600m、自然豊かな高原地帯では、豊富な水と気温の寒暖差によって、米や野菜、果物などの作物が美味しく育っています。また、石見和牛肉や石見ポークなどのブランド肉、酪農、養鶏など畜産業も盛んな町です。
■寄附金受領証明書およびワンストップ特例申請書について
寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書のお届けに、入金確認後1~2週間程度お時間をいただいております。
【ワンストップ特例申請書送付先】
〒696-0192
島根県邑智郡邑南町矢上6000番地
邑南町役場 産業支援課 商工グループ ふるさと寄附担当 宛
※なお、ワンストップ特例申請後に氏名や住所の変更が生じた場合は、別途届出が必要となりますので、ご寄附日の翌年1月10日までに下記お問い合わせ先までご連絡ください。
【ワンストップ特例申請書の受付について】
ワンストップ特例申請書の受付が不備等なく完了した際には、メールにてご連絡させていただきます。なお、文書をご希望される場合は、別途お申し付けいただきますようお願いいたします。
◆◆ご注意下さい◆◆
住民票が邑南町にある方は、返礼品の送付の対象になりません。また、寄附お申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品は承っておりません。あらかじめご了承下さい。
■問い合わせ先
【お礼の品・お礼の品の配送(お届け日など)に関すること】
一般社団法人 地域商社ビレッジプライド邑南 ふるさと納税事業部
TEL ( 0855 ) 97 - 8566
FAX ( 0855 ) 97 - 8567
E-mail furusato@ohnan.com
【寄附全般に関すること】
邑南町役場 産業支援課 商工グループ ふるさと寄附担当
TEL ( 0855 ) 95 - 2565
FAX ( 0855 ) 95 - 0171
E-mail furusato@town-ohnan.jp
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