チョイスPayポイントと交換できる品 産地直送 森田醤油 島根県産 白米にのせる 簡単 無添加 鮮度 小分け 素材を活かした新鮮なノドグロ炙り漬け丼の具 どんぶり8食分 冷凍配送 【005_2072】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 炙りのどぐろ漬け 80g×8袋（ノドグロ50ｇ+タレ30ｇ） ※ノドグロは個体差がありますが、おおむね50ｇ前後で6～8枚程度入っています。 |
|---|---|
| 消費期限 | 出荷日から90日以内 |
| アレルギー品目 |
特定原材料:小麦、大豆 |
| 事業者 | 株式会社 シーライフ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6712009 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
1か月～2か月程度 ※着日指定なしの場合、お届けまでに時間がかかる場合がございます。 |
| 配送 |
|
味つけは、国産丸大豆しょうゆのみ。ノドグロの脂ののりを活かした素材重視のご当地漬け丼です。島根県産のノドグロを木桶熟成させた島根県奥出雲町にある森田醤油の濃口しょうゆにじっくりと漬け込んでいます。約半年間の試作期間には、複数のメーカーのしょうゆや、しょうゆ以外の調味料との混ぜ合わせも検討しましたが、ノドグロの美味しさが1番活きる、あえて醤油のみという味つけにしました。一般的な漬け丼の具と比べると、甘さが控えめで薄口、とろみがなくあっさりとした口当たりなので、女性やご年配の方にも上品にお召し上がりいただけます。
【注意事項】
商品の裏面に、食べ方や注意事項を記載しています。
（1）外袋から出した状態で、ボウル等に入れた水の中で10分間を目安に解凍してください。
（2）解凍後、内袋から取り出し、温かいご飯に切身を乗せ、残りのタレをまわしかけてお召し上がりください。
※タレは、お好みで調整してください。お好みでネギ・海苔・わさび等を乗せると、更に美味しくいただけます。
【原材料】
のどぐろ（アカムツ）（島根県産）、醤油（大豆、小麦を含む）
【特定原材料】
小麦、大豆
【提供企業】
株式会社 シーライフ
TEL：0855-23-3105
| カテゴリ |
魚貝類
>
干物
>
その他干物
魚貝類 > 鯛・金目鯛・のどぐろ > のどぐろ |
|---|
- 自治体での管理番号
- 005_2072
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
浜田市にあるシーライフの工場にて、のどぐろのヘッドカット、ウロコ取り、内臓取り、三枚卸し、骨取り、ヒレ取り、身が重ならないように冷凍盤に並べ、一時凍結作業を行い、仮梱包して発送する。
松江市にある別会社の工場にて、身を軽く炙り、袋に身と醤油を入れて、真空包装して冷凍する。
再びシーライフに運び、製品を外装袋に入れ、金属探知して冷凍保管、注文に応じて出荷を行っている。
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