奈良県 吉野町
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画像を拡大するチョイス限定 創業およそ五十年 作った翌日が一番おいしい、山奥のお寿司屋さんの柿の葉すし 寿司 柿の葉すし 鯖・鮭 各8個 奈良県吉野町/株式会社ひょうたろう[BRBR001] 寿司 すし 押しずし 押し寿司 おすし 柿の葉すし 柿の葉寿司 鯖 鮭 鯖寿司
お礼の品について
| 容量 | 柿の葉すし 鯖8個入り・鮭8個入り |
|---|---|
| 消費期限 | 生ものになりますのでなるべく早くお召し上がりください |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 株式会社ひょうたろう 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6498187 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
お申し込み時は【備考欄】に配達希望日時をご入力ください。 その際、【〇月〇日〇時】の形式で、お申込み日より14日以降から3か月以内の日時にてご指定をお願いいたします。 （例：4月1日14時） ※お申込みを多数いただいた場合など、ご希望に沿えない場合がございます。 ※配送指定不可日については、カレンダーをご確認ください。 ※お受け取り時に不在で配達できなかった場合、再発送できません。 ※北海道、東北地方、福岡県を除く九州地方、沖縄県、離島など翌日午前中に到着しない地域への配達はできません。 |
| 配送 |
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～作った翌日が一番おいしい、山奥のお寿司屋さん～
柿の葉すしの主な素材は、すし飯、鯖・鮭、柿の葉。非常にシンプルな構成です。
だからこそ、ひょうたろうは素材に対して徹底的にこだわり抜きます。
〈作って2、3日目でもふっくらとしたすし飯〉
ひょうたろうでは、吟味した国産米を使用しています。お米は精米された時点から酸化が始まり、鮮度が落ちやすくなります。そのため、精米されたお米の在庫を極力持たず、精米から1週間以内のものを使用しています。また、昨今少なくなりましたが、杉の”飯切り”を使い、酢合わせをしています。
〈ひょうたろう専用の脂ののった鯖〉
旬の時期に水揚げされた、”ひょうたろう専用”の鯖を使用しています。鯖を三枚におろし、塩漬けすることで、余分な水分と脂を落とします。その鯖をすし飯と合う薄さにスライスし、皆様に提供しています。ひょうたろうでは、鯖のほかに鮭もご用意していますが、柿の葉すしの発祥である鯖にこだわって、鯖を多く作っています。
【ひょうたろうについて】
～創業およそ五十年 変わらぬ場所から”おいしさ”をお届けします～
当店は、世界文化遺産「紀伊山地の霊場と参詣道」の資産であり、日本三鳥居の一つである銅の鳥居の横に店を構えています。先代「水本兵太郎」がおよそ五十年前に創業し、その時より同じ場所で伝統の味を守り、皆様にお届けしています。
吉野地区の柿の葉すし屋としてはまだまだ新参者ですが、素材にこだわり妥協せず、柿の葉すしのおいしさを追求しております。
こだわりポイントをご紹介
吉野町は桜のまちとしてその名を全国に知られています。一目千本と称される絶景の桜をはじめ、吉野杉・吉野葛・柿の葉ずし・手漉き和紙など、自然と職人の技が生んだ本物の逸品が揃うことが特徴です。吉野ならではの魅力をぜひご堪能ください。
わたしたちがご案内します
いつも吉野町を応援いただきありがとうございます。吉野町は奈良県中央部、吉野川が流れる自然豊かな歴史の地です。古来より紡がれてきた文化と産品の魅力を、ふるさと納税を通じて少しでも多くの方に知っていただけますと幸いです。
こんなところで作っています
吉野熊野国立公園、吉野川・津風呂県立自然公園にも指定された豊かな自然の中に、歴史ある寺社仏閣が点在しています。吉野杉が育む深い森と、吉野川の清らかな流れに抱かれたこの地で、伝統産業と自然の恵みが今も息づいています。
この時期がおすすめ！
春には一目千本と称される吉野山の桜、夏はカヌーやEバイクなどのアクティビティ、秋は紅葉や新緑など四季折々の自然美が楽しめます。歴史ある寺社巡りとあわせて、一年を通じてさまざまな魅力をお楽しみいただけます。
わたしたちの想い
全国の皆さんに応援していただけるよう、ふるさと納税を活用して、自然と歴史が息づく個性豊かなまちづくりにつなげてまいりたいと考えています。皆様からのあたたかいご支援をお待ちしております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆様からのご支援は、以下の事業に活用させていただき、本町の魅力の向上につながっています。
・町長が必要と認める事業
・世界遺産の桜の保護保全に関する事業
・観光振興に関する事業
・産業振興に関する事業
・教育、子育ての充実に関する事業
・福祉、地域医療の充実に関する事業
・町内の自治協議会・自治会・区・町内会への支援
・生涯スポーツ・育成支援に関する事業
| カテゴリ |
魚貝類
>
寿司
>
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|---|
- 自治体での管理番号
- BRBR001
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
原材料を仕入れ、区域内で製造工程の全てを行っています。
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自治体からの寄付金の活用報告
吉野町について
吉野町は、奈良県のほぼ中央に位置し、中央を東西に清流吉野川が流れ森と水が豊かな、自然に囲まれた人口約6,000人の町です。
1300年前の太古からこの自然の恵みの中で暮らしを営み、豊かな文化と産業を育んできました。
かつては、木材の集積地として吉野地方の中心的な町として賑わいをみせていましたが、昨今の人口減少に歯止めがかからず、
『なんとかせなあかん！！』
と町民一丸となり、産業復興に取り組んでいます。
我がふるさと「吉野」の先人達が、育み守り継いできた文化や産業を未来に向けて持続し、発展するまちづくりを進めていきたいと考えています。
ふるさと納税を通じて、吉野の恵みを体感していただけますよう願っております。
奈良県 吉野町
