奈良県 五條市
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奈良県南部清流の天然鮎を丁寧に処理をして一夜干しにしました。 天然鮎の一夜干し | 魚 さかな サカナ 鮎 あゆ 天然 一夜 干し 奈良県 五條市
お礼の品について
容量 | 約300g 1袋5本~7本 |
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消費期限 | 1年 |
アレルギー品目 | |
事業者 | さきやま観光株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5821696 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
6月下旬~10月下旬頃に順次発送いたします。 (発送日・到着予定日等のご案内はしておりません) |
配送 |
河川の鮎は、主に川底の石についた藻類を食べています。この餌場を確保するため群れず縄張りを作ることでも知られ、自分のテリトリーに入り込んできた他のアユを体当たりして追い出そうとします。
この性質を利用して初夏に解禁されるのが「友釣り」と呼ばれる釣りです。
アユは香魚(こうぎょ)とも書かれるように水質が良い河川で獲れる稚魚や若アユはスイカのようないい香りがします。
そうでない場合はキュウリのような香りで、これは食性による影響が大きいのではないかとされています。養殖物に至ってはこの香りがほとんどなかったり、あってもごくわずかしか感じられません。
【配送について】
※北海道・沖縄県を含むすべての離島への配送はお受けできません。ご了承下さい。
カテゴリ |
魚貝類
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- 自治体での管理番号
- AZ2
- 地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものである為
五條市について
紀伊半島の『おへそ』である五條市は、金剛山をはじめとする美しい山々に抱かれ、吉野・熊野の清流を注ぐ河川がひろがり、四季折々に情感を漂わせる豊かな自然に満ち溢れています。
清らかな大地と水に育まれた日本一の柿や梅などの果樹、鮎やあまごなどの川魚をはじめ、大自然の恩みを受けた当地ならではのおいしいものも満載。
明治維新発祥の地である五條市は、ロマンあふれる歴史の宝庫。江戸時代から400年のときを経て美しい姿を残す重要伝統的建造物群保存地区『新町通り』、ユネスコの世界遺産に登録された「大峯奥駈道」も自慢です。
温泉やBBQなど、家族連れで楽しんだり、田舎暮らしを体験したりできる施設も充実。当地の誇る自然・歴史・味覚とともに、心地よい『五條時間』を満喫できます。
今後、京都・奈良・和歌山を結ぶ京奈和自動車道、紀伊半島を縦断する五條新宮道路などの主要幹線が結集し、『つながる五條、あつまる五條』としての発展が期待されています。
奈良県 五條市