兵庫県 宍粟市
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氷ノ山山系の雪解け水、綺麗な空気、生産者の愛情をたっぷり受けて育っています K2【令和6年産 新米 先行受付】里の恵み お米セット こしひかり 紫黒米
お礼の品について
容量 | 白米5㎏ 紫黒米300g |
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アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 米 |
お礼の品ID | 742419 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 決済から1ヶ月程度で発送 |
配送 |
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【令和6年産 新米 先行受付】
宍粟市北部のコシヒカリは、氷ノ山山系からのミネラル豊富な雪解け水と、綺麗な空気、そして生産者の愛情をたっぷり受けて育っています。
また昼夜の寒暖差が美味しいお米ができる所以となっています。
お米は単一農家米、生産者の氏名を表示しています。
紫黒米(しこくまい)は古くから薬膳料理としても使われており、ポリフェノールを含み目や肝機能の強化などが期待できるといわれています。
また、白米と比べて食物繊維やミネラルも多く含まれています。
炊き方は白米に1割程度混ぜて炊いて頂くと、もっちりとした美味しい炊きあがりになります。
【発送時期】
10月以降順次発送。以降、入金確認後1か月程度
【取扱事業者】宍粟メイプル㈱
TEL:0790-75-3999
カテゴリ |
米・パン
>
米
>
コシヒカリ
米・パン > 米 > その他米 |
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- 自治体での管理番号
- K2
宍粟市について
宍粟市は兵庫県の中西部に位置します。
南北に広い面積の9割を森林が占め、
《まちの交通・文化・経済の中心として重要な役割を果たしてきた 山崎町》
《特に古くから歴史・文化遺産を数多く有する 一宮町》
《平安時代には京都石清水八幡宮の荘園として組み入れられた 波賀町》
《冬には市内でも特に積雪が多く、和鉄の郷として繁栄してきた 千種町》
のそれぞれに独自の特色ある4町からなるまちです。
【 「発酵のふるさと」 宍粟 】
宍粟が「日本酒発祥の地」といわれるのは、現存する風土記の中で日本酒最古の記述がある「播磨国風土記」の一説によります。現在も、豊かな自然や清流に育まれ受け継がれる職人の技が宍粟の日本酒文化を発展させています。
【 森と生きるまちならではの「自然資源」 】
従来の人々のオアシスとして千年も前より引用されてきたといわれる「千年水」など豊かな山々から生みだされる名水は古くから宍粟の発酵文化を支えてきました。山の恵みである名水、澄んだ空気により育てられた米は日本酒のみならず、宍粟の豊かな食を支え、宍粟独自の味を生み出しています。
【 「人」が守り伝える伝統と文化 】
江戸時代後期から約150年間作られていた地酒「三笑」の復活や、伝統ある播州山崎藍染の復活、また女性蔵人による日本酒バーの開業など、宍粟に息づく文化や伝統が新たな世代に受け継がれ、今のかたちとなって発展し続けています。
宍粟市の4町それぞれについて特色ある文化もお伝えしたいところですが、たくさんある魅力を伝えきることは難しく、
ふるさと納税返礼品をとおして、より具体的に宍粟の魅力を感じていただけると嬉しく思います。
兵庫県 宍粟市