兵庫県 南あわじ市
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チョイスPayポイントと交換できる品 淡路島手延べ麺 国産原料100%使用手延べそうめん30袋セット



お礼の品について
容量 | 国産原料100%使用手延べそうめん「うずしおの華」(200g)×30袋 |
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消費期限 | 賞味期限:550日 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 平野製麺所 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6240582 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
準備でき次第、順次発送します。 ※長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。ご了承ください。 |
配送 |
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国内産小麦粉、地元鳴門海峡の海水を煮詰めて作った塩、日本で1社しか製造していない、国産米ぬかを昔ながらの圧搾製法で作った米油を麺に塗布し、素材が持つ「ぷりっぷりでもちもちとした食感」「甘み・旨味」を最大限に引き出しましたそうめんです。
全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手仕事「小引き」「門干し」を行い、手間暇惜しまず4段階の延ばし作業、6度の熟成を行い12工程・約40時間掛けて作る独自の「多段延熟手延べ製法」で作り上げています。
手仕事でしか味わえない力強い食感と、艶やかなのど超しをお楽しみいただけます。
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(平野製麺所:0799-52-1618)までお願いします。
カテゴリ |
麺類
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そうめん
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- 自治体での管理番号
- CG67SM-C
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
そうめんの製造工程のうち、原材料の混合、圧延、板切り、油返し、熟成、掛巻、小引き、門干し、乾燥、切断、結束の各工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値が返礼品の付加価値のうち約90%を占めているため。
南あわじ市について
南あわじはこんな場所
南あわじ市があるのは淡路島の最南端。年間を通じて温暖で、降水量の少ない瀬戸内海気候に属しており、人口は約4万7000人、面積229.01キロ平方メートルと、淡路島の中でも人口、面積とも最大の市。「島」といっても、島の両端は橋とつながっています。
神戸や大阪、四国からもアクセスしやすく、高速バスだと、京阪神から約2時間。徳島方面から約1時間です。
そんな南あわじ市は多彩な農畜水産物の産地として、その生産とPRに力を入れています。

兵庫県 南あわじ市