こだわりの兵庫県産の原材料を用いたおかず味噌の詰合せ。 【伝統の味】 創業100有余年 老舗味噌屋の 「六甲みそ おかず味噌」 ６個 詰合せ セット ／ 六甲味噌 手造り 日用品 保存食 熟成 あま塩 糠 蔵 味噌汁 関西 雑煮 大豆 塩分 控えめ
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 牛肉味噌80g 鯛味噌80g 山椒味噌80g×2 岩津ねぎ味噌110g×2 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】製造日より180日 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、保存してください。保存中に熟成が進み、色が変わることがありますが品質に問題はありません。 開封後は密封し冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 有限会社 六甲味噌製造所 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6265487 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認より14日以内 配送日指定は承っておりません。予め、ご了承ください。 |
| 配送 |
|
こだわりの兵庫県産の原材料を用いたおかず味噌の詰合せ。
■商品紹介
”手造のあじ（あま塩）”：手間をかけて扱った糀を用い、芦屋の蔵でゆっくりと熟成させた味噌。どのような具材の味噌汁にも合う風味豊かな六甲味噌を代表する味噌です。
”白味噌”：糀をたっぷりと用いた白味噌で、関西では正月の雑煮に多く用いられます。
糀を大豆の倍以上用いて仕込むため甘味が強く、みそ汁に用いる場合は米赤味噌と合わせて用いるのがおすすめです。他にも田楽や和風ドレッシング等、調味料としても幅広く活用できる味噌です。
朝倉さんしょを用いた香り豊かな「山椒味噌」
世界に誇る神戸の名品・神戸ビーフが入った「牛肉味噌」
天然明石鯛を加えた贅沢な「鯛味噌」
「幻のねぎ」とまで呼ばれている岩津ねぎを使った「岩津ねぎみそ」
■六甲味噌製造所だからこその味噌
大正７年創業、芦屋の蔵で伝統の技を守り丁寧な味噌作りを続けている六甲みそ。
塩分控えめで米糀を多く使った味噌で、きめ細かい仕上げが特徴です。
どのような具材の味噌汁にも合う風味豊かな六甲味噌を代表する味噌です。
■会社概要
創業大正７年、芦屋の蔵で伝統の技を守り丁寧な味噌作りを続けています。
地元阪神間で昔から食べられている健やかな味を伝承している味噌屋です。
関西特有の塩分控えめで米糀を多く使いゆっくりと熟成した味噌で、きめ細かい仕上げが特徴です。心を込めて仕込み、ゆっくりと熟成した味噌の特徴は、豊かな香りと、まろやかで上品な味わいです。
【提供事業者】 有限会社 六甲味噌製造所
【原材料】
牛肉味噌 ： 米みそ（米（兵庫県）、大豆、食塩）、みりん、牛肉（兵庫県）、砂糖、玉葱、山椒、魚醤、昆布
鯛味噌 ： 米みそ（米（兵庫県）、大豆、食塩）、鯛（兵庫県）、みりん、砂糖、酒、昆布
山椒味噌 ： 米みそ（米（兵庫県）、大豆、食塩）、砂糖、みりん、山椒（兵庫県）、食用植物油脂、ごま油、昆布、塩／酒精
岩津ねぎみそ ： 米みそ（米：兵庫県産、大豆、塩）、ねぎ（兵庫県）、砂糖、酒、玉ねぎ、ごま油、生姜、醤油（小麦を含む）、三温糖、ごま、かつお粉末
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兵庫県新温泉町はほたるいかをはじめ、ハタハタ、松葉ガニといった水産物が日本有数の水揚げ量を誇る港町です。 ほたるいかは2月ごろからとれ始め、3月～5月までが最盛期です。 ほたるいかは鮮度落ちが早いため、ほたるいかの時期になると日帰り漁になります。 セリで買い付けたほたるいかはすぐに加工します。 港から5分ほどの位置にある山米鮮魚の商品で、産地の強みを活かして鮮度の良いまま加工されています。 お刺身用に冷凍したり、釜茹でをしたり、沖漬け、麹漬け、生姜煮、干し物などの加工品を製造しております。 その加工品の中から、3種をお届けします。 山米鮮魚の製品は全て地元、山陰浜坂港で水揚げされた魚介類、地元産にこだわった安心安全の品(人にやさしい製品)作りをモットーとして、味付けの調味料(醤油、酒、砂糖、味醂、その他)は化学調味料、添加物、保存料を一切使用していないものを使い、こだわりにこだわったお礼品です。 素材の良さを感じていただける一品です。 ほたるいか沖漬け・・・兵庫認証食品 ほたるいかこうじ漬け・・・兵庫認証食品、五つ星ひょうご選定品 ※離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため、「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※賞味期限は冷凍で発送から60日です。 ※賞味期限は記載しておりますが、ご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
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10,000 円
懐かしいふるさとの味をお届けしたいと思い、作りました。
- 冷凍便
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セコガニ田舎煮（子持ち蟹みそ煮込み）、セコガニ甲羅盛りともに「五つ星ひょうご選定品」 セコガニというのは子持ちガニのことです。 生のセコガニをぶつ切りにして、カニミソも、外子も、内子もすべてお鍋で炒り、それに味噌を加えて煮たものが「子持ち蟹みそ煮込み」です。 これは兵庫県新温泉町の山側の昔ながら郷土料理です。 殻ごと煮ていますので、コクが出て、美味です。 通常は殻が付いたまま自分で身を取って食べますが、こちらは食べやすいように殻を取り除いたタイプのものをお届けいたします。 子持ち蟹みそ煮込みはご飯のお供やお酒のアテに郷土料理として親しまれてきました。 各家庭でそれぞれの味があります。 弊社では旨味を引き出すためアミノ酸たっぷりのお酒を加えることで弊社ならではの深いコクのある商品に仕上げています。 セコガニ甲羅盛りのほうは魚屋一筋50年のプロ職人が茹で上げた絶妙な茹で加減、絶妙な塩加減で、すぐに食べられるよう面倒な殻むき作業を行い、3Dフリーザーによる急速冷凍を行ったものです。 解凍してもほとんどドリップが出ませんので、美味しさを逃がしません。 カニ身・内子・外子・カニミソが抜群の味わいです。 漁期はたった2ヶ月ですが、冷凍処理していますので、年中食べられます。 手を汚さず、美味しいカニが食べられます。 「セコガニ(子持ちガニ)田舎煮」「セコガニ甲羅盛り」も同じカニを使用しておりますが、それぞれ異なる食味をお楽しみください。 ※離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため、「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※賞味期限は冷凍で発送から30日です。 ※賞味期限は記載しておりますが、ご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。
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34,000 円
年末までしか味わえないセコガニ。 内子、外子、カニミソ、カニ身をご堪能ください。
- 冷凍便
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白味噌
調味料・油 > 味噌 > 合わせ味噌 調味料・油 > 味噌 > 赤味噌 |
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- 自治体での管理番号
- 13902
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
味噌の製造にかかる全工程および梱包、発送まで全て区域内でおこなうことで、相応の付加価値が生じている。
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として兵庫県の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】兵庫県外在住の個人の方で、１回につき一定額以上のふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
お礼の品の合計金額が寄附金額の範囲内であれば、複数のお礼の品から組み合わせることができます。
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば「申込に関する備考」欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。予めご了承ください。
●一部返礼品を除き、のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。
■ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について
兵庫県はふるさと納税の対象団体として、総務大臣から指定を受けております。寄附をいただいた場合は、税制上の特例控除を受けることができます。
■個人情報の取り扱いについて
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する委託会社に通知します。
■お礼の品について
兵庫県内在住者の方につきましてはお礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。
■寄附金受領証明書について
寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。
なお、寄附金受領証明書の再発行は原則対応できかねますので、大切に保管してください。
■一時所得について
お礼の品の合計が50万円を超えた場合、または他の一時所得の金額との合計が50万円を超えている場合は、ふるさと納税のお礼の品は一時所得として課税されます。
お礼の品（お届け日等）に関するお問合せは下記までお願いします。
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ふるさとひょうご寄附金事務局
TEL 050-3528-5194
営業時間 9:00～17:00
土日祝日・12/29～1/3休み
＜メールでのお問合せ＞
contact-hyogo＠orebo.jp
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兵庫県について
個性あふれる地域から成る兵庫県
北は日本海に面し、南は瀬戸内海から淡路島を介して太平洋へと続いています。
兵庫県は、大都市から農山村、離島まで、さまざまな地域で構成されており、多様な気候と風土を通して、海水浴やスキー、温泉などの多彩なレジャーが楽しめることから、「日本の縮図」といわれています。特に、歴史や風土、産業などの違いから、摂津（神戸・阪神）、播磨、但馬、丹波、淡路の個性豊かな5つの地域に分けることができます。
兵庫県
