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きょうとふ まいづるし

京都府 舞鶴市

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チョイスPayポイントと交換できる品 味付け済・個包装で便利、アルコールフリーザーで鮮度そのままお届け 天然ぶり 幽庵漬け 8切（2切×4パック）骨取り 個包装 冷凍 京都 舞鶴
（有）川又商店

寄付金額 15,000円 4,500ptで交換可

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お礼の品について

容量 舞鶴産ぶり 幽庵漬け（計8切／2切×4パック）

▼原材料
ブリ（京都府産）、こいくちしょうゆ、みりん、酒（原材料に大豆・小麦を含む）
※冷蔵庫で自然解凍するか、流水で解凍してください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
消費期限 要冷凍にて製造日より60日
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆

特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者 （有）川又商店 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 6995823

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 通常１〜２週間程で発送
※GW、お盆、年末年始などは除く
配送
  • 冷凍便
  • のし
  • 時間指定
  • 別送

【商品説明】
舞鶴湾の豊かな海で育った天然ぶりを、香り高い幽庵漬けに仕上げた逸品です。
幽庵漬けとは、醤油・みりん・柑橘（生すだち）を使った上品な味付けの焼き魚で、家庭でも簡単に、しっかりとした香りと上品な味わいを楽しめます。

鮮度抜群の舞鶴産ブリは、定置網で丁寧に漁獲し、水揚げ直後に一尾ずつ処理。瞬間冷凍（アルコールフリーザー使用）により、細胞を壊さず、ふっくらとした身と旨みを閉じ込めています。

【商品の特徴】
・舞鶴湾育ちの天然ぶり：脂ののりと身の締まりが抜群
・醤油・みりん・生すだちで漬け込み、香ばしく上品な風味に。
・ぶりの脂の甘みと、すだちのさわやかな酸味が調和。
・甘辛い味わいの中に、すっきりとした後味が残る。
・冷めてもおいしく、お弁当にもぴったり。
・ごはんにもお酒にもよく合う、やさしい味わい。
・個包装で便利：2切ずつ小分けの4パック、合計8切
・鮮度そのまま：定置網漁＆アルコールフリーザー瞬間冷凍


【おすすめ】
パックから取り出して焼くだけで晩ごはんの一品に
お弁当のおかずにも最適
日本酒や白ごはんとの相性も抜群
個包装で使いやすく、冷凍保存も便利

【注意事項】
・解凍後はお早めにお召し上がりください
・冷蔵庫で自然解凍するか、流水で解凍してください。

舞鶴湾の豊かな海で育った天然ブリを使用し、骨取り・個包装・瞬間冷凍で家庭でも贈答用でも使いやすい商品に仕上げました。
ご家庭の食卓や特別な日の贈り物にもおすすめです。

地場産品類型：3
類型該当理由：市内の事業者が原材料の仕入れ・加工・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。

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こだわりポイントをご紹介

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舞鶴湾で水揚げされた天然ぶりを、すぐに捌き、旨みを閉じ込めたまま瞬間冷凍。醤油・みりん・生すだちで丁寧に仕込んだ幽庵漬けは、脂の甘みと爽やかな香りが絶妙に調和します。焼くだけで、外は香ばしく中はふっくら。料亭のような上品な味わいをご家庭で手軽に楽しめる、贅沢な一品です。

わたしたちが作っています

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京都府舞鶴市で魚屋を営む「川又商店」です。
私たちは舞鶴港で水揚げされる魚を長年取り扱っており、鮮魚の仲卸・発送を本業としています。
地元の漁師さんとの信頼関係を大切に、舞鶴の海の恵みを日本全国へ届けることを使命としています。
家族やスタッフ一同、丁寧な作業と確かな品質管理を心がけています。

こんなところで作っています

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舞鶴は古くから漁業が盛んな港町で、「海の京都」とも呼ばれています。
日本海に面し、寒暖差のある気候と豊かな漁場に恵まれた土地です。
舞鶴港で水揚げされた魚は鮮度が高く、加工場も港から近いため、スピーディーに処理・冷凍まで行えるのが強みです。
この立地が、「鮮度抜群の味」を実現しています。

わたしたちが歩んできた道

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川又商店は、地元舞鶴の魚を扱う仲卸業として創業しました。
時代とともに魚の流通や食文化が変化する中、ただ売るだけでなく、“舞鶴の海の味をもっと多くの人に知ってもらいたい”という想いから、加工品づくりを始めました。
試行錯誤を重ねながらも、「効率よりも品質を」「利益よりも信頼を」を大切に、今も新たな挑戦を続けています。

わたしたちの想い

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舞鶴の海が育んだ魚は、本当に美味しい。
その魅力を少しでも多くの方に伝えたい──。
そんな気持ちで、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。
ご家庭でのお食事はもちろん、大切な方への贈り物としても、舞鶴の海の恵みをぜひお楽しみください。

川又商店のお礼の品

舞鶴市から干物のお届け

数量：
在庫： あり

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カテゴリ 魚貝類  >  その他魚貝・加工品  >  その他加工品
自治体での管理番号
kawa12
地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内の事業者が原材料の仕入れ・加工・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。

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舞鶴市について

日本海に面し、海とともに歩んできた舞鶴市
舞鶴は、４つの地区が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。

◆海軍ゆかりの東地区　
　1901年に海軍舞鶴鎮守府がおかれ、121年となる現在は赤れんが倉庫群が立ち並ぶ赤れんがパークをはじめ、町のあちこちに当時の名残が残る港町で、海軍ゆかりの街並みを海から眺める遊覧船が人気です。

◆田辺藩の城下町・商港の西地区
　文化人として有名な戦国武将細川幽斎が築城した田辺城の城下町として栄えた西地区。
　京都の海の玄関口として、大型クルーズ船が寄港する岸壁を有しており、寄港時には多くのお客様で賑わいます。。

◆愛にあふれた引き揚げの地、大浦地区
　終戦時、海外にいた多くの日本人をお迎えした引き揚げのまち、舞鶴。
当時の舞鶴の人々のあたたかいおもてなしが引揚者の心を癒したそう。引揚の歴史を伝える引揚記念館が所蔵する資料の一部はユネスコの世界記憶遺産に登録されています。

◆舞鶴湾、そして若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐地区
　加佐地区には新規就農者が多く、舞鶴発祥の伝統野菜「万願寺甘とう」や「舞鶴茶」の栽培が盛んです。舞鶴の美味しい産品がそだつ元気な地区です。



【商品の発送について】
お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。
また、クレジットカード決済につきましても入力情報不備等の原因によって決済がうまくいっていない場合もございます。
入金日によっては商品をご用意できない場合や発送が大幅に遅れる場合ももございます。ご注意ください。
また、転居などの寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
（配送業者によっては転送が可能ですが、転送費用は寄附者負担となります。）
あらかじめご了承ください。

※冷凍・冷蔵の商品につきまして、離島への配送が対応できない場合があります。

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