京都府 舞鶴市
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お礼の品について
容量 | 800g~999g(ボイル前の重量です。ボイル後は若干軽くなります。)1杯 |
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消費期限 | 発送日を含めて4日間 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 小麦を使用した製品と同じ工場で作られています。 |
事業者 | (有)川又商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5607105 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 冬季のみ |
発送期日 | 水揚げ状況により事なるため、早ければ数日、遅ければ1~2か月かかる場合があります。 |
配送 |
|
※消費期限の関係で北海道、沖縄、離島、東北、九州への配送は出来かねます。
※活かにを使用しているため、天候などの事情によりすぐにご用意できない場合があります。
【地物のカニをボイルしてお届け!】
京都府舞鶴市場で水揚げされた舞鶴かに(松葉かに)の緑タグ(800g~999g)のサイズを選別し、ボイルしてお送りします。
季節限定の味覚をお楽しみください!
■舞鶴かに■
舞鶴漁港に水揚げされたズワイガニは、平成24年に特許庁の地域団体商標を取得して、「舞鶴かに」と呼ばれています。
ズワイガニは山陰地方では松葉ガニと呼ばれ、その上品な味と姿の美しさから、冬の味覚の王者と称されています。
特に、雄の「カニみそ」と呼ばれる肝膵臓(かんすいぞう)は絶品です。
内容量:800g~999g(ボイル前の重量です。ボイル後は若干軽くなります。)1杯
アレルギー:カニ ※小麦を使用した製品と同じ工場で作られています。
原材料:舞鶴かに(松葉かに)、食塩
消費期限:発送日を含めて4日間
製造者:(有)川又商店
その他:クール便で発送いたします。
※収穫量、禁漁などの都合によりカニの入手ができない場合や、何らかの事情で出荷ができない場合は、注文をキャンセルさせていただくか、商品を変更させていただきます。
※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
◆検索用キーワード◆
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地場産品類型:1
類型該当理由:舞鶴市内で生産された海産物であるため





こだわりポイントをご紹介
「舞鶴かに」は、舞鶴漁港に水揚げされたズワイガニの中で、重さ800g以上で姿が整ったものだけです。そして、「京都」と漁獲した「漁船名」が書かれた丸い「緑色のタグ」に加えて四角の「舞鶴かにプレート」が取り付けられ、水槽に入れられたままセリのかけられます。
特許庁の地域団体商標に登録されているブランドかにです。
こんなところで作っています
ズワイガニ資源を持続的に利用するため、京都府のカニ漁船は、カニの漁期やサイズ等を決める「漁獲管理」や漁獲自体を不可能にするカニの「禁漁区」の取り組みを行ってきました。「禁漁区」では、ズワイガニが安全に生活できる保護区を全国に先駆けてつくりました。
この様な取り組みの中、何度も脱皮を繰り返し7〜8年かけて身がギッシリ詰まったオスカニとなり、それを適正に漁獲・水揚げすることで「舞鶴かに」となります。
この時期がおすすめ!
漁期は、オスは11月6日から3月20日まで、メスは12月末までです。2020年シーズンから、重さ1,200g以上は金色、1,000g以上は銀色、800g以上は緑色のプレートが付いています。
この期間のみの限定のご提供で当社でボイルしたものをお届けいたします。
冬はやっぱり蟹!
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カテゴリ |
エビ・カニ等
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>
ずわいガニ
エビ・カニ等 > カニ > 松葉ガニ |
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- 自治体での管理番号
- kawa4
- 地場産品類型
1号
- 地場産品に該当する理由
舞鶴市内で水揚げされた水産物であるため
舞鶴市について
日本海に面し、海とともに歩んできた舞鶴市
舞鶴は、4つの地区が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。
◆海軍ゆかりの東地区
1901年に海軍舞鶴鎮守府がおかれ、121年となる現在は赤れんが倉庫群が立ち並ぶ赤れんがパークをはじめ、町のあちこちに当時の名残が残る港町で、海軍ゆかりの街並みを海から眺める遊覧船が人気です。
◆田辺藩の城下町・商港の西地区
文化人として有名な戦国武将細川幽斎が築城した田辺城の城下町として栄えた西地区。
京都の海の玄関口として、大型クルーズ船が寄港する岸壁を有しており、寄港時には多くのお客様で賑わいます。。
◆愛にあふれた引き揚げの地、大浦地区
終戦時、海外にいた多くの日本人をお迎えした引き揚げのまち、舞鶴。
当時の舞鶴の人々のあたたかいおもてなしが引揚者の心を癒したそう。引揚の歴史を伝える引揚記念館が所蔵する資料の一部はユネスコの世界記憶遺産に登録されています。
◆舞鶴湾、そして若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐地区
加佐地区には新規就農者が多く、舞鶴発祥の伝統野菜「万願寺甘とう」や「舞鶴茶」の栽培が盛んです。舞鶴の美味しい産品がそだつ元気な地区です。
【商品の発送について】
お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。
また、クレジットカード決済につきましても入力情報不備等の原因によって決済がうまくいっていない場合もございます。
入金日によっては商品をご用意できない場合や発送が大幅に遅れる場合ももございます。ご注意ください。
また、転居などの寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
(配送業者によっては転送が可能ですが、転送費用は寄附者負担となります。)
あらかじめご了承ください。
※冷凍・冷蔵の商品につきまして、離島への配送が対応できない場合があります。

京都府 舞鶴市