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京都府

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自家焙煎処Comorebi珈琲

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Price: 80000 JPY

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お礼の品について

容量	東ティモール＆おまかせ【豆】 4種×100g×12ヶ月(計4.8kg) ※お届けする銘柄は月替わりとなります。 ※生豆の仕入れ状況や在庫状況によっては、お届けする種類が重複する可能性がございます。あらかじめご了承ください。
消費期限	開封後、1ヶ月以内にお飲みください
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	自家焙煎処Comorebi珈琲他のお礼の品を見る
お礼の品ID	7159819

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、翌月より発送、毎月400gずつ12ヶ月間お届けいたします。ポスト投函でのお届けとなります。配達の日時指定は承れません。
配送	常温便定期便別送
オンラインワンストップ対応	自治体マイページ

八幡市と連携した返礼品です。

東ティモールレテフォホのコーヒーとComorebi珈琲の店主がその時々でおすすめする珈琲を飲み比べできる贅沢なセット（計4種）を12ヶ月連続でお届けいたします。

■東ティモール
東ティモールのレテフォホは熱帯に属しながらも、標高1300～2000ｍという高地に位置するため昼夜の寒暖差が大きく、朝夕には適度な湿度をもたらす霧が山から届きます。
そして、雨季には降雨量が2500-3000ミリにも達するという、上質なコーヒーを栽培する上で必要な条件を満たした理想郷です。
農薬や科学肥料を経験したことのないピュアオーガニックの恵まれた土壌に育まれ自然栽培されるコーヒーは、生産者によって丁寧に手摘みされます。
厳選された原料から立ち上るプレミアムな香りと、甘みと明るい酸味のバランスがよい、透明感のあるスッキリとした味わいをお楽しみください。

■ おまかせ対象銘柄（下記より毎月3種をお届け）
・コロンビアSP
・グアテマラSHB
・ブラジルNO2 サントス
・マンデリンG1
・ショコラピーベリーサンタアニタ農園
・エチオピアモカシダモ
・タンザニアAA
・コスタリカジャガーハニー
・インドモンスーン
・イエメンモカタマリ NO9

※お届けする銘柄は月替わりとなります。
※生豆の仕入れ状況や在庫状況によっては、お届けする種類が重複する可能性がございます。あらかじめご了承ください。

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こだわりポイントをご紹介

世界中の産地や品種から、環境に優しく農園までトレースできるシングルオリジンやブレンドなど、高品質なスペシャルティコーヒーを厳選しています。豆が持つ「甘味・コク・豊かさ」などの素晴らしい個性を最大限に引き出すため、品種や産地に合わせて焙煎度合いを細かく調整。決して作り置きはせず、生豆から自家焙煎し、焙煎後2日以内に発送することで、最高に新鮮で安全な美味しいコーヒーをお届けしています。

わたしたちがご案内します

焙煎から発送まで、店主が責任を持って行っています。コーヒーに関する深い専門知識と高度な技術を要する難関資格「SCAJアドバンスドコーヒーマイスター」を取得しております。確かな知識と目利きに基づきながらも、一番大切にしているのは「想い」です。ひと口飲んだ時に、少しでもホッと心が安らぐようにと、優しさと想いを込めて日々焙煎機と向き合っています。

こんなところで作っています

歴史と豊かな自然が調和する京都府八幡市に「自家焙煎処Comorebi珈琲」はあります。店名にある「Comorebi（木漏れ日）」のように、訪れる人やコーヒーを飲む人の日常に、優しく温かい光が差し込むような存在でありたいという願いを込めて日々営んでいます。香ばしい豊かな香りが漂うこの場所で、全国の皆様へお届けする豆を一つひとつ厳選して丁寧に煎り上げています。

わたしたちが歩んできた道

美味しいコーヒーを追求する中で、スペシャルティコーヒーの持つ素晴らしい個性と奥深さに感銘を受けました。そこから「もっとコーヒーを深く理解し、最高の状態でお客様に届けたい」と猛勉強を重ね、SCAJアドバンスドコーヒーマイスターの資格を取得。産地や農園の努力をカップ一杯の美味しさに繋げるため、数多くの豆をテイスティングし、独自の焙煎技術と目利きを培ってきました。

わたしたちの想い

一杯のコーヒーから広がるご縁を大切に、その魅力を全国へ！
「スペシャルティコーヒー」の魅力を、もっと多くの方に広めていきたいです。コーヒーには、人と人とを繋ぎ、心を豊かにする力があると信じています。これからもコーヒーを通じての「出逢い」を何より大切にし、美味しいコーヒーで皆様の日常にホッとすることができる瞬間を増やしていくための努力を続けていきます。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じて、京都府八幡市のお店だけでは出逢えなかった全国の皆様にComorebi珈琲を味わっていただけるようになり、大変嬉しく思っています。「箱を開けた瞬間から良い香りがした」「毎朝のホッとする時間になった」といった全国からの温かいお声が、日々の焙煎の大きな励みになっています。これからも一杯一杯に想いを込めて、京都府八幡市から全国の皆様へ至福のコーヒーをお届けしてまいります。

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カテゴリ	飲料類 > コーヒー > コーヒー豆飲料類 > コーヒー > 飲料飲料類 > コーヒー > ドリップ

自治体での管理番号

262102_como025

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

八幡市内の店舗において完成までの焙煎を行うことにより相応の付加価値が生じているもの

地場産品基準とは？

京都府について

【もうひとつの京都】
南北に長い京都府には、日本を代表する古都であり、国内外の旅行客に高い人気を誇る京都市に加え、もうひとつの京都工リア(海の京都、森の京都、お茶の京都、竹の里･乙訓)があるのをご存じでしょうか?
これらのエリアには、京都府の多様な気候と風土のおかげで、長年培ってきた文化や食、観光、産業など、個性豊かな地域の魅力がたくさんあります。京都府では、もうひとつの京都エリアの市町村と連携の下、ふるさと納税を通じて、寄附者の皆様に地域の魅力をお伝えできればと考えております。
また、寄附者の皆様からいただいた寄附金につきましては、京都府ふるさと応援寄附基金に積立て、次年度以降に、その一部を府内市町村への支援に活用するとともに、京都府総合計画で掲げる各種施策を推進するために活用させていただきます。

www.pref.kyoto.jp/somucho/news/hurusato-tax.html
京都府ふるさと納税担当窓口
電話番号 050-1730-1190
受付時間平日 9時00分～17時00分
※土日祝祭日は休みとなります

【文化の京都】
京都府には、国宝・重要文化財をはじめとした優れた文化財が数多く残されています。
これらは、日本の歴史・文化を理解するため欠かすことのできない財産であり、未来へと大切に守り伝えていかなければならないものです。
文化財指定を受けた文化財には補助制度がありますが、京都にはまだまだ貴重な文化財が数多く残されており、本来であれば国の指定・登録文化財となるべき文化財が、指定等を待つ間にも劣化し、災害等の危機に晒されています。
ふるさと納税制度を活用した「文化財を守り伝える京都府基金」では、いただいたご寄附の全額を文化財保護のために使用しています。

https://www.pref.kyoto.jp/furusatokifu/index.html
京都府文化生活部文化政策室
電話番号 075-414-5072
受付時間平日 8時30分～17時15分