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食べやすいさっぱりとした赤身の鹿肉を特製のタレに漬け込みました焼き肉やBBQに！焼肉用鹿肉スライス200g×2 国産ジビエ鹿鹿肉生肉冷蔵生ジビエジビエ肉赤身肉お肉スライス臭くないジビエジビエ初心者焼き肉焼肉焼肉用焼き肉用キャンプアウトドア BBQ バーベキューふるさと納税おすすめ人気ランキングご当地グルメお取り寄せふるさと納税ジビエシカ肉京都京都府笠置町 10000円一万円以下

株式会社RE-SOCIAL

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お礼の品について

容量	200g×2 ■原材料鹿肉、特製タレ（醤油、みりん、砂糖、ニンニク、生姜、ブラックペッパー）
消費期限	製造日から6ヶ月保存方法:-15度以下で保存
アレルギー品目	小麦大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社RE-SOCIAL 他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6280041

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	※決済からお届けまで180日以上お待ちいただく可能性がございます。予めご了承の上ご寄附をお願いいたします。
配送	冷凍便時間指定別送

笠置町と連携した返礼品です。

特製ダレにつけ込んでいるので、焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。
食肉加工場でひとつひとつ手作りしている本品は、スジや筋膜を丁寧に取り除き、綺麗な赤身のみを使用しています。
柔らかく旨みの詰まった鹿肉を、ぜひお楽しみ下さい！
（製造者・販売者）やまとある工房〒619-1301 京都府相楽郡笠置町有市西狭間24番地

必ず加熱してお召し上がりください。

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弊社では旨味の詰まった柔らかい鹿肉を製造するため、独自の手法で捕獲から解体・販売までを一貫しています。　仕入れでは、箱罠やくくり罠のみを使用し、工房まで生体搬送を行います。場合によっては専用の広場にて一時的な個体管理を行うため、仕入れに限度はありません。この一時的な個体管理によって、弊社オリジナルの「生ジビエ」に加え、安定的な供給と肉質を実現できるのです。工房では、猟銃を一切使わず徹底的な血抜きを行い、一頭一頭丁寧に素早く精肉処理をします。　捕獲から販売までを一貫している弊社だから可能である、「生ジビエ」や「商品形態や部位ごとの販売」等、お気軽にお申し付けください。　夏はジューシーで冬はヘルシーな鹿肉、ぜひお楽しみください！

こだわりポイントをご紹介

私たちは、捕獲から処理・販売まで一括して行います。
保健所の許可を受けた施設【やまとある工房】にて製造し、
美味しい鹿肉をお客様にお届けいたします。

わたしたちが作っています

生態系サービスに最大限の価値創造を追求し、地域社会から世界へイノベーションをもたらす」を胸に、多角的な視点から鹿肉の流通を目指します。

社名の由来

RE（繰り返す）×SOCIAL（社会）

りそうしゃる（理想の社会）

限りある資源を循環させる社会、
理想の循環型社会を目指すという思いを込めています。

こんなところで作っています

古来から鹿にゆかりのある「笠置町」
古来、天智天皇の弟である大海人皇子が、この笠置町で狩りを楽しんでいました。
ある日一匹の鹿が現れ、必死に追いかけ崖から落ちそうになったところ、念仏を祈願し窮地を脱しました。
その場所を覚えておこうと、笠を置いて帰ったのです。
翌日、笠を探していると白鷹がその場所まで皇子を導きました。
皇子が笠を置いた石を「笠置石」その背景から「笠置」と命名されました。

わたしたちが歩んできた道

古くから鹿にゆかりのある笠置町は、キャンプ場やボルダリング、笠置寺を筆頭に、自然豊かな地域です。
しかし現在はたくさんの農家さんが獣害被害に悩まされ、農業を辞めてしまったという方も少なくありません。
そこで弊社が参画することで、今後、多くの地域が直面する課題の解決に繋がります。
生態系サービスに最大限の価値創造を追求し、地域社会から世界にイノベーションをもたらすことができると信じています。

わたしたちの想い

鹿や猪の頭数は、この数年で３-５倍にまで増加し、捕らえられた命の約９割は廃棄されています。
大切な命にこんなことがあってはならない。そのための架け橋となりたい。
とジビエ業界への挑戦を決意しました。
そこで私たちは、自然の恵みである大切な命を繋ぐため、
さまざまな商品ラインナップで鹿肉を販売します。
狩猟から処理まで全工程を弊社で行うため、美味しい鹿肉をお客様に届けます。

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京都府のお礼の品一覧

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カテゴリ	肉 > 鹿肉 > 肉 > その他肉・加工品 > その他加工品

自治体での管理番号

263648_res012_A

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

笠置町内で捕獲された鹿を、笠置町内の工房によって皮はぎや解体、カット、味付けなど製品化されるまでの加工をしている為、セット内容すべてが3号該当である。

地場産品基準とは？

京都府について

【もうひとつの京都】
南北に長い京都府には、日本を代表する古都であり、国内外の旅行客に高い人気を誇る京都市に加え、もうひとつの京都工リア(海の京都、森の京都、お茶の京都、竹の里･乙訓)があるのをご存じでしょうか?
これらのエリアには、京都府の多様な気候と風土のおかげで、長年培ってきた文化や食、観光、産業など、個性豊かな地域の魅力がたくさんあります。京都府では、もうひとつの京都エリアの市町村と連携の下、ふるさと納税を通じて、寄附者の皆様に地域の魅力をお伝えできればと考えております。
また、寄附者の皆様からいただいた寄附金につきましては、京都府ふるさと応援寄附基金に積立て、次年度以降に、その一部を府内市町村への支援に活用するとともに、京都府総合計画で掲げる各種施策を推進するために活用させていただきます。

www.pref.kyoto.jp/somucho/news/hurusato-tax.html
京都府ふるさと納税担当窓口
電話番号 050-1730-1190
受付時間平日 9時00分～17時00分
※土日祝祭日は休みとなります

【文化の京都】
京都府には、国宝・重要文化財をはじめとした優れた文化財が数多く残されています。
これらは、日本の歴史・文化を理解するため欠かすことのできない財産であり、未来へと大切に守り伝えていかなければならないものです。
文化財指定を受けた文化財には補助制度がありますが、京都にはまだまだ貴重な文化財が数多く残されており、本来であれば国の指定・登録文化財となるべき文化財が、指定等を待つ間にも劣化し、災害等の危機に晒されています。
そこで京都府では、いわゆる「ふるさと納税」を活用し、文化財にその使途を限定する「文化財を守り伝える京都府基金」を設置、いただいたご寄附を全て文化財保護のために使用しています。
このような取組みができるのも、京都の文化を愛する方々のご理解ご協力があるからこそです。
これまでご協力をいただいた全ての皆様に感謝申し上げるとともに、京都の文化財保護のため、なお一層のご理解ご協力をお願いいたします。

www.pref.kyoto.jp/furusatokifu/
京都府文化生活部文化政策室
電話番号 075-414-4521
受付時間平日 8時30分～17時15分