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極上の旨みがたまらない骨付きのぶりハラスだけを集めたみりん干し極上の旨み骨付きぶりハラスみりん干したっぷり満足の1kg （250ｇ×4袋）ブリ魚さかな鮮魚新鮮干物おすすめ三重県尾鷲市 IW-1

Name: 極上 の 旨み 骨付き ぶり ハラス みりん干し たっぷり 満足 の1kg （250ｇ×4袋） ブリ 魚 さかな 鮮魚 新鮮 干物 おすすめ 三重県 尾鷲市 IW-1
Price: 6000 JPY

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西京漬けとみりん干し

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お礼の品について

容量	1kg （250ｇ×4袋）
消費期限	冷凍 60日
アレルギー品目	小麦大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る＜原材料＞養殖ぶり（国産）、しょうゆ、米発酵調味料、砂糖、食塩、着色料（カラメル色素）
事業者	岩崎商店他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5915801

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	準備が整い次第順次、発送させていただきます。 ※配送日の指定はお受けできませんのでご了承ください。
配送	冷凍便別送

尾鷲で丁寧に育てられた養殖ぶりを使い、極上の旨みがたまらない骨付きのぶりハラスだけを集めたみりん干しです。

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【その他の注意点】
●メールにて商品の発送などについてご連絡させていただく場合がございます。
●「 @owasekankou.com 」のドメインを受信できるように設定をお願いいたします。
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一番のおいしい脂がのった
骨付きぶりハラスのみりん干し

漁師や魚通は知っている
骨近くの身の旨さ！

ハラスは魚のお腹の部分を指し、最も脂の乗ったトロにあたる部位です。また骨近くの身は魚の一番おいしいところと言う人も多く、魚好きにはたまらない箇所。この返礼品は、尾鷲で丁寧に育てられた養殖ぶりを使い、極上の旨みがたまらない骨付きのぶりハラスだけを集めたみりん干しです。

甘辛く味付けられた脂ののった身は、
ごはんが何杯でも食べられそう

酒盗としても最高!
さまざまなお酒と楽しみたい

満足の１kg入り！
小分けなので便利です

※切り身のサイズはそれぞれ異なる旨、ご了承ください。
　大きいサイズだと１袋に４切れ、小さいと８切れほどの切り身（１袋130g）が入っています。

おいしいお召し上がり方

フライパンならお手軽に調理できます

一番のおすすめの調理法は炭火焼きですが、グリルの弱火でも美味しく焼けます。

またお手軽でおすすめなのはフライパン調理です。
フライパンにクッキングシートを敷き、冷凍のままの身を弱火で約３分、裏返して約３分で出来上がり。クッキングシートを捨てれば汚れがほとんどフライパンに付かないので洗うのも楽です。

尾鷲の豊かな海で育った
脂ののったこだわりの養殖ぶり

おいしさはもちろん、安全・安心にも配慮して
丁寧に育てられています

尾鷲市の市の魚でもある「ぶり」。三重県南部の多くの海岸線は急峻なリアス海岸で、山の栄養が豊富に海へと流れ込み、沖合からは黒潮がエサを運んでくることから、古くから豊かな漁場となっています。
当返礼品のぶりは、地元尾鷲で「おいしさ」はもちろん「安心・安全」面にも配慮し、エサや生育環境などにこだわって丁寧に育てられた脂ののった養殖ぶりを使用しています。

さまざまな手仕事から作られる
美味しい干物

岩崎商店は１枚１枚、
丁寧な干物づくりにこだわっています

まずは１枚１枚を丁寧に水洗いして小さな汚れなどを取り除きます。そのあと２〜３度にわたり水にさらしてアクや臭みなども取ります。そうすることで味がしっかりと馴染み、ぶり本来の旨みが引き立ちます。

水洗いしたあとは、ほどよい甘辛さにこだわった独自にブレンドした漬け液に漬けていきます。みりん干しは、魚をいっぺんに液に漬けてしまう「どぶ漬け」をするところも多いですが、私たちはそれぞれにしっかりと味が馴染むよう、１枚１枚を手作業で漬け液に並べます。

干す際もしっかりと天日や風があたるよう丁寧に並べ、できる限り尾鷲の浜の風と天日にあて、約半日ほど干して出来上がりです。

愛情を込めて丁寧につくった尾鷲の干物を
どうぞたっぷりとお楽しみください

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カテゴリ	魚貝類 > 干物 > その他干物魚貝類 > 旬の鮮魚等 > 魚貝類 > その他魚貝・加工品 >

自治体での管理番号: IW-1

自治体からの情報

※尾鷲市外に在住で、ご寄付をいただいた方に、感謝の気持ちとして、尾鷲市自慢の特産品をお送りさせていただきます。
※ご寄附の金額に応じて特産品をお送りさせていただきます。
※寄付は何回でもしていただけます。
※現在注文数が多いため、商品によっては発送までに１カ月以上のお時間をいただく場合があります。

ポイント制について

尾鷲市では、「海の碧　山の緑　あふれる情熱　東紀州おわせ」をスローガンに、地域づくりをすすめています。ふるさと納税制度とは、出身地などの地方公共団体に寄附することで、地方を元気付け応援できる制度です。尾鷲市を応援していただける方、尾鷲市の取組をご理解いただける方には、ぜひ、この制度をご活用いただき、尾鷲市にご寄附くださいますようお願い申し上げます

尾鷲市について

「住みたいまち　住み続けたいまち　おわせ」
　尾鷲市は三重県南部、東紀州地域の中央に位置し、北は北牟婁郡紀北町、南は熊野市、西は大台山系を境に奈良県に接し、東は太平洋(熊野灘)に臨んでいます。温暖多雨な気候と黒潮によって古くからその自然の恵みを受け、漁業、林業が栄えてきました。また、漁師町ならではの郷土食や伝統文化も色濃く残り、地域の人々を結ぶ懸け橋ともなっています。
　昭和29(1954)年6月20日に北牟婁郡尾鷲町、須賀利村、九鬼村、南牟婁郡北輪内村、南輪内村が合併して尾鷲市が誕生し、平成26年には市制60周年を迎えました。豊かな自然、歴史文化を地域の資源として活用して、「住みたいまち　住み続けたいまち　おわせ」をめざし、尾鷲市の人々や尾鷲を愛する人々と共に未来へと歩み続けます。

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