三重県 尾鷲市
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地域の生産者応援の品 野性味あふれるほどよい酸味と濃厚な旨みが凝縮された甘夏 ※限定100セット 【訳あり】みかん畑 再生プロジェクト 野性味あふれる旬の木成り甘夏 5kg(限定100セット》 TK-1
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
●化学肥料不使用
上記2点の理由もあり、見た目に黒い斑点や外皮がやや色褪せているものなどが含まれる場合もございますが、味に影響はありません。
【その他の注意点】
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#尾鷲 #甘夏 #尾鷲ふるさと納税 #柑橘
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美しいこの地に魅了されて…
こんにちは。尾鷲市・天満浦(てんまうら)の甘夏畑を再生するミッションを担い、地域おこし協力隊として尾鷲市に移住してきたばかりの日下浩辰と申します。
わたしは尾鷲市を初めて訪れたとき、みかんの栽培などの知識は皆無でしたが、風光明媚とも言うべくこの素晴らしい景観と自然のチカラ溢れる甘夏畑に魅了され、この地に家族と共にやってきました。
甘夏畑 再生プロジェクト
この畑は、天満地区で甘夏を栽培する有名な農家さんが3年前まで愛情を込めて栽培されていましたが、亡くなられたことで耕作放置されたままの状態となっていました。
尾鷲市のみかんは歴史もあり、また栽培量が少なく市場に出回らないことから、希少価値の高いものです。今後手を加えて再生していきます。1年目、2年目とさらにおいしくなっていく甘夏の味をぜひお楽しみください。天満浦の甘夏栽培と畑の美しい景色の保存のため、家族で頑張っていきます!
手を加えていない野性味あふれる味
これまでの手入れが大変良かったこと、またこの土地の持つ自然の力で、今年も甘夏がたわわに実りました。まだ手入れもされていないものではありますが、今年だけの野性味あふれるほどよい酸味と濃厚な旨みが凝縮されています。
また栽培期間中農薬不使用、化学肥料不使用なので小さなお子さまも安心してお召し上がりいただけます。
<みかん農家のお母さん直伝レシピ>
甘夏特有のほろ苦さと酸味を好む方も多いですが、美味しい食べ方はいろいろあります。
◆甘夏のハチミツがけ
甘夏は、実の白皮部分がほろ苦いので、白皮はむいて、ハチミツを少しだけかけていただきます。お砂糖やオリゴ糖でも美味しいですが、甘夏にはハチミツの優しい甘さがおすすめです。
◆甘夏氷
むいた実をジップロックなどの袋に入れて冷凍します。凍った実を少し砕いたり、ミキサーにかけたり、お好みの形状でいただきます。
キャンプやピクニックに凍ったまま持っていくと、昼頃に冷たい甘夏を楽しむこともできますよ。
<おすすめの剥き方>
1.包丁で上皮を切り落とし、外果皮に浅く6か所ほどの切り込みをいれます。
※深く切りすぎると、中身まで傷をつけますのでご注意ください。
2.切り込みにそって底面からヘタに向かって皮を剥きます。
3.剥いた実をとり分けて、キッチンばさみなどで写真のように内皮果をカットします。
4.中身を取り出します。内皮果と内皮をきれいに取り除きます。
絞った果汁に砂糖を少し加えた甘夏ジュースや甘夏ハイボール、また皮まで美味しい甘夏マーマレードジャム、ピールなどもおすすめです。手を加えてないので、むいた皮での甘夏風呂も楽しめます。
年々成長していく味を楽しんでいただきたい
みかん農家として、これから家族みんなで頑張ってまいります!
1年目、2年目と成長していく甘夏の味をぜひお楽しみください。
そしていつか、皆さんがこの美しい景色と歴史ある天満浦の甘夏畑にみかん狩りに来られるような場所にしていきたいと思っていますので、ぜひお越しください!応援よろしくお願いします。
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お礼の品感想
沢山あるので、じっくり楽しめる。
みかんにはうるさい妻によると普通だそうです。
ジューシーさと酸味と甘さの合計点でいくと80点とのこと。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 応援したい
3838さん|男性|50代
投稿日:2023年7月22日 19:02
3838様へ
この度は尾鷲市への応援寄附を賜り誠に有難うございます。
お選びいただきました返礼品「【訳あり】みかん畑 再生プロジェクト 野性味あふれる旬の木成り甘夏 」につきましても、「沢山あるので、じっくり楽しめる。」とのコメントを頂戴しまして、重ねて御礼申し上げます。
引き続き事業者への応援宜しくお願い致します。
また尾鷲市はこれからも寄付者様との関係を、末永く大切にしていきたいと考えております。
尾鷲市は自然豊かで魚の美味しい世界遺産熊野古道のあるまちですので、是非遊びにお越しください。
2023/7/24
再生プロジェクト頑張れ
美味しかった。訳アリということだったが、とてもきれいだし味も香りもよかった。
耕作放棄地をつごうという勇気に感服します。
このお礼の品を選んだ理由
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- 大満足
ゲストさん|女性|60代
投稿日:2021年6月13日 22:26
嬉しいコメント生産者の励みになります。
この度はふるさと納税応援寄付、そして生産者の応援本当にありがとうございます。
生産者は耕作放棄地となった夏みかん畑を、家族とともに懸命に守り育てて現在活動中であります。
この思いに賛同していたたけたことは本当に生産者の活動の力になります。
これからも応援よろしくお願いいたします。
またコロナ渦ではございますか、感染終息後には是非尾鷲市へお越しください!
2021/6/17
柑橘の味が濃い甘夏です
味の濃い甘夏です。酸味もありますが、柑橘の味が濃いので、酸味もあわせて堪能できます。紹介文にある通り、まさに、「野性味あふれるほどよい酸味と濃厚な旨みが凝縮された甘夏」です。来年も申し込みたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- リピートしたい
てさん|男性|50代
投稿日:2021年5月22日 09:46
尾鷲市への応援、また本市へ移住してきた生産者への応援ありがとうございます!
尾鷲市の特産品である甘夏を選んでいただき感謝申し上げます。
生産者は一所懸命、現在おいしい甘夏を皆さまに届けることができるよう日々家族で頑張っております。
寄付者様のコメントは生産者に届いており、励みになっています。
来年、再来年と美味しくなっていく甘夏を食べていただきいと思っております。
小さな漁村ですがコロナが終息しましたら是非尾鷲に遊びに来てください。
2021/6/7
元気な甘夏
みかん畑再生プロジェクトを担い、元気いっぱいの甘夏を届けていただきありがとうございました。とてもみずみずしく、とてもおいしい甘夏です。がんばってください。応援します。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 応援したい
- 行きたい
- 大満足
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2021年4月30日 07:24
カテゴリ |
果物類
>
みかん・柑橘類
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その他みかん・柑橘類
果物類 > みかん・柑橘類 > みかん 果物類 > みかん・柑橘類 > オレンジ |
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- 自治体での管理番号
- TK-1
自治体からの情報
※尾鷲市外に在住で、ご寄付をいただいた方に、感謝の気持ちとして、尾鷲市自慢の特産品をお送りさせていただきます。
※ご寄附の金額に応じて特産品をお送りさせていただきます。
※寄付は何回でもしていただけます。
※現在注文数が多いため、商品によっては発送までに1カ月以上のお時間をいただく場合があります。
ポイント制について
尾鷲市では、「海の碧 山の緑 あふれる情熱 東紀州おわせ」をスローガンに、地域づくりをすすめています。ふるさと納税制度とは、出身地などの地方公共団体に寄附することで、地方を元気付け応援できる制度です。尾鷲市を応援していただける方、尾鷲市の取組をご理解いただける方には、ぜひ、この制度をご活用いただき、尾鷲市にご寄附くださいますようお願い申し上げます
尾鷲市について
「住みたいまち 住み続けたいまち おわせ」
尾鷲市は三重県南部、東紀州地域の中央に位置し、北は北牟婁郡紀北町、南は熊野市、西は大台山系を境に奈良県に接し、東は太平洋(熊野灘)に臨んでいます。温暖多雨な気候と黒潮によって古くからその自然の恵みを受け、漁業、林業が栄えてきました。また、漁師町ならではの郷土食や伝統文化も色濃く残り、地域の人々を結ぶ懸け橋ともなっています。
昭和29(1954)年6月20日に北牟婁郡尾鷲町、須賀利村、九鬼村、南牟婁郡北輪内村、南輪内村が合併して尾鷲市が誕生し、平成26年には市制60周年を迎えました。豊かな自然、歴史文化を地域の資源として活用して、「住みたいまち 住み続けたいまち おわせ」をめざし、尾鷲市の人々や尾鷲を愛する人々と共に未来へと歩み続けます。
三重県 尾鷲市