とろけるような柔らかさで脂がたっぷりのりつつも上品な味わい。これぞ”妃うなぎ”焼鰻特選メス妃うなぎ特大2尾　計340g　（白焼き・たれ付き）・Y098-240

■ご案内 【寄附金額を変更しています】 2026年10月1日より、寄附金額を変更しています。 ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。 ※お申し込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。 ■説明 「葵うなぎ」とは、生きた状態で330g以上のメスになるように大切に育てられた、希少な鰻のことを指します。 ふっくらとした身と豊かな脂のりが特徴で、その美味しさは格別です。 ただ、そのサイズ感ゆえに「ご家庭で調理するには少し大きすぎる」と感じられることもあります。 そこで、同じ育成方法で育てられた中から、活鰻時で約250g前後という、もっとも食べやすいサイズの鰻を厳選し、ご家庭向けにご用意したのが「焼鰻特選　妃うなぎ」です。 葵うなぎと変わらぬ上質な味わいを、より扱いやすいサイズでお楽しみいただけます。 ふっくら肉厚で、脂のりと上品な旨味が特長です。 白焼きでうなぎ本来の旨味をしっかり味わえるほか、たれで蒲焼きにしても絶品。 炭火で焼けば、芳ばしさと食感がさらにアップします。 ■生産者の声 愛知県西尾市一色町は、全国有数のうなぎの産地。 私たちが育てる「三河一色産うなぎ」は、脂のりと旨味に優れた“メスうなぎ”にこだわり、その美味しさに自信を持っています。 最新の技術を取り入れ、大豆由来のイソフラボンを活用して育てたメスうなぎは、徹底した水質・温度・エサ管理のもと、丁寧に育てられています。 生産者としての価値を直接届けたいという想いから、うなぎ料理の提供拠点「焼鰻（やきまん）」を立ち上げました。 ここでは、利益ではなく“本物のうなぎの味”を知っていただくことを重視し、適正価格でご提供しています。 ふるさと納税を通じて、こだわり抜いた三河一色産のうなぎをぜひご賞味ください。 ■原材料/成分 養殖うなぎ(愛知県三河一色産) たれ：しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、調味酢、発酵調味料、食塩、うなぎエキス/酒粕、カラメル色素、調味料(アミノ酸)増粘剤(キサンタンガム)天日塩 うなぎ：愛知県西尾市、　たれ：愛知県知多郡武豊町　

自治体での管理番号

Y098-240

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

製品に使用する鰻は西尾市で養殖、加工を行っており、タレの製造を踏まえても、鰻による付加価値が製品全体の付加価値の９割以上を占めているため

地場産品基準とは？

西尾市について

　西尾市は、愛知県の中央を北から南へ流れる矢作川流域の南端に位置し、東は三ヶ根山などの山々が連なり、西は矢作川が流れ、南は三河湾を望みます。 鎌倉時代に足利義氏によって築かれたと伝えられる「西条城」は、この地域の拠点として発展を続け、「西尾城」と改称された江戸時代に城下町が形成されました。明和元年（1764年）、大給松平家の居城となると、六万石城下町として商業がさらに賑わいを見せるようになり、その栄華は祇園祭として有形無形で今も大切に残されています。 　そのような歴史を有する西尾市は、市制を施行した昭和28年12月15日以降、西三河南部の中核的な都市として、自動車関連産業の発展とともに成長し続けてきました。平成23年4月1日には一色町、吉良町、幡豆町と合併し、令和2年で10年目を迎えています。 　合併により、抹茶（てん茶）やカーネーション、養殖うなぎなどの全国有数の地域資源を数多く有することとなった西尾市は、農水産物の生産も盛んで、農業、工業、商業のバランスの取れた産業を展開しています。 　特に「一色産うなぎ」、「西尾の抹茶」、「三河一色えびせんべい」は特許庁の地域団体商標（地域ブランド）にも認定されている全国に誇る三大ブランドです。 　また、市内には歴史的な史跡や名所が点在し、伝統的な祭りや民俗芸能も多く伝えられているほか、海・山・川など自然環境も豊かな「自然と文化と人々がとけあい、心豊かに暮らせるまち」それが六万石城下町・西尾です。 【お問い合わせ先】 ■ 返礼品・配送に関する問い合わせ 一般社団法人西尾市観光協会 ※西尾市は、返礼品に関する事務を外部委託しています。 TEL：0563-57-7882 Mail：furusato@katch.ne.jp ■ ワンストップ特例に関する問い合わせ 愛知県西尾市ふるさと納税ワンストップ受付センター （シフトプラス株式会社） ※西尾市は、ワンストップ特例申請受付業務を外部委託しています TEL：050-3114-2837 Mail：support@nishio.furusato-lg.jp ■ その他に関する問い合わせ 西尾市総合政策部秘書政策課 TEL：0563-65-2154 Mail：furusato@city.nishio.lg.jp

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