糖類添加なし！国産もち米・国内三河仕込みの純米本格派みりん！！
愛知県西尾市は、酒や味噌、しょうゆといった醸造品が盛んに作られてきた日本有数の「醸造地帯」です。この地域で創業明治5年から続く老舗醸造会社が古き伝統を守り製造する厳選された最高級本みりんは、国産もち米と酒粕から作った本格焼酎を使用して三河旧式伝統製法にて造り上げています。てり、つや、マスキング効果に優れ、甘味と酸味のバランスの取れた上品な甘さが特長です。
本格焼酎を使用した三河伝統の旧式製法
選ばれた国産もち米を醸造アルコールと本格焼酎にて仕込み、約200日～300日かけて熟成させた本みりんです。市販されているみりんの多くは糖類が添加されていますが、「相生古式本みりん」は糖類を一切使用していない「純米」「国産米」仕込みです。糖類一切不使用で上品な甘味・芳醇な香りをお料理に与えます。鰻・蕎麦・和食割烹名店ご愛用の本みりんです。
三河産純米本みりん『相生古式本みりん』6本セット・A008-13 国産もち米 米麴 焼酎 醸造アルコール 味醂 本味醂 糖類無添加 純国産米使用 古式本みりん みりん 三河 無添加 無着色 国産素材
13,000円以上の寄付でもらえる
創業明治5年（1872年）から続く老舗醸造会社がお届けする純国産米由来の甘さのみの本格派本みりん。選ばれた「国産もち米」を醸造アルコールと本格焼酎にて仕込み、約200～300日かけて熟成させた本みりんです。市販されている味醂の多くは糖類が添加されていますが、「相生古式本みりん」は糖類を一切使用しない製法により、上品な甘味・芳醇な香りをお料理に与えます。鰻・そば・和食割烹名店ご愛用の本みりんをご家庭でもお楽しみください。
三河産純米本みりん『相生古式本みりん』12本セット・A010-21
21,000円以上の寄付でもらえる
創業明治5年（1872年）から続く老舗醸造会社がお届けする純国産米由来の甘さのみの本格派本みりん。選ばれた「国産もち米」を醸造アルコールと本格焼酎にて仕込み、約200～300日かけて熟成させた本みりんです。市販されている味醂の多くは糖類が添加されていますが、「相生古式本みりん」は糖類を一切使用しない製法により、上品な甘味・芳醇な香りをお料理に与えます。鰻・そば・和食割烹名店ご愛用の本みりんをご家庭でもお楽しみください。
三河産長期熟成純米本みりん『相生桜本みりん』12本セット・A011-27 国産 愛知県産 西尾市産 三河産 相生ユニビオ もち米 米麹 酒粕 味醂 みりん 古式本みりん
27,000円以上の寄付でもらえる
創業明治5年（1872年）から続く老舗醸造会社がお届けする最高級本みりん。厳選された「国産もち米」を本格焼酎にて仕込み、三河伝統の旧式製法にて造り上げ、じっくりと低温にて長期熟成させた本みりんです。糖類を一切使用してないので、上品な甘味・芳醇な香りをお料理に与えます。鰻・そば・和食割烹名店ご愛用の本みりん。和食以外にもイタリアンやスイーツにもご利用いただけます。
相生古式本みりん・素材の酒 各3本セット・A162-13
13,000円以上の寄付でもらえる
創業明治5年（1872年）から続く老舗醸造会社がお届けする最高級本みりんと料理酒です。使用するのは厳選された国産素材だけ。糖類を一切使用せず、三河伝統の古式製法で仕込んだ本みりんと、飲酒酒と同じ製造工程で丁寧に造りあげた清酒料理酒です。使用するもち米やお米の持ち味を自然の力で最大限に活かせるように手間暇をかけて造ることで料理の邪魔をせず、素材の味が引き立つ調味料となっています。
【寄附金の使い道】 地域の特性を活かした特色ある学校づくりなど
公共交通対策に関する事業をはじめ13の事業の中から寄附者の方にお選びいただき、西尾市の魅力の発信や抱える課題の解決に取り組む事業に活用にさせていただきます。
教育に関する事業では、地域の特性を活かした特色ある学校づくりをはじめ、英会話活動、少人数学級、少人数指導、体育文化活動、課外活動などを推進するための、運営や教材の充実などに活用します。