愛知県碧南市

国産梅をりんご酢と氷砂糖に漬け18年以上熟成させた長期熟成梅ドリンク『長期熟成梅ドリンク 18years』 300ｍｌ 2本セット国産梅無添加こだわり飲料 18年以上熟成エキス清涼飲料水食前シロップアイスクリーム七福醸造 H001-096

Name: 『長期熟成梅ドリンク 18years』 300ｍｌ 2本セット 国産梅 無添加 こだわり 飲料 18年以上 熟成 エキス 清涼飲料水 食前 シロップ アイスクリーム 七福醸造 H001-096
Price: 18000 JPY

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お礼の品について

容量	・長期熟成梅ドリンク18years　300ml×2本
消費期限	賞味期限： 16ヶ月（4ヶ月以上賞味期間残った商品をお届け）保存方法：常温（開栓後要冷蔵）
アレルギー品目	りんご特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る本商品の製造工場では、小麦、大豆を含む商品を製造しております。
事業者	七福醸造株式会社　℡ 0120-729-417 他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6776155

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済から３週間以内で発送【碧南市からの発送に関するお知らせ】・寄附申込み後のキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。・ご不在日やお引越し等がある場合は、「備考欄」にご入力いただくか、メールやお電話にて事前連絡をお願いいたします。・寄附者様のご都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。・返礼品出荷後の配送先変更による転送費用は寄附者様にてご負担いただきます。〈ご連絡先〉 TEL：050-5444-6447（碧南市ふるさと納税サポート室） e-mail：support@furusato-hekinan.jp
配送	常温便包装のしお届け日指定可時間指定別送

【「２本セット」のみ、化粧箱に入れてお届けします！】

『長期熟成梅ドリンク18years』は厳選された国産の青梅、氷砂糖、リンゴ酢の3つの原料のみを絶妙にブレンドし、梅ドリンク専用のタンク内で18年もの間、大切にゆっくりじっくりと熟成させた自信作です。長期間寝かせた熟成梅ならではの、まろやかで深みのある特別な味わいをお楽しみください。

【お召し上がり方】
●水や炭酸水などで３～５倍に薄めてお召し上がりください
●ホットでも
●食前酒のかわりに
●ヨーグルトやアイスにかけて

【原材料】
青梅（国産）、氷砂糖、リンゴ酢
直射日光を避け、常温で保管してください（開栓後は要冷蔵）。

今から40年以上前、醸造所の片隅で梅の漬け込みを始めました。

『長期熟成梅ドリンク 18years』は、厳選された国産の青梅、りんご酢、氷砂糖の３つの材料のみを絶妙にブレンドし、七福醸造のタンク内で１８年もの間大切にゆっくりじっくりと熟成させた自信作！
長期間寝かせた熟成梅ならではの、まろやかで深みのある特別な味わいをお楽しみください。

【食品はとにかく身体に良いものを】

梅の漬け込みは昭和５０年頃、七福醸造で創業者の妻・犬塚キヨ氏が始めました。
当時は、農薬や化学調味料等の添加物の影響についてもまだまだ認識も薄い時代。
犬塚キヨ氏は当時、婦人会などで料理講習会等を開き、

【とにかく食品は身体に良いものを】

を提唱し、良い食品を使うことや安全性について講演をしていました。

※画像は昭和４０年頃の集合写真です。前列正面右が犬塚キヨ氏、前列正面左が創業者の犬塚明元氏

【「梅が身体に良い」と聞いてすぐに行動に】

梅が身体にいいと聞くとすぐに良い梅を求めて、梅の栽培が盛んな愛知県設楽郡（現新城市）の農家を直接トラックで回り、頼み込んで無農薬栽培の良質の梅を分けてもらい、その梅で梅干しや梅肉エキスを作りました。

そして、手軽に飲めて美味しい飲料を作ろうと思いつき、家庭で作る梅酒の要領で熟成梅エキス（梅をりんご酢漬けしたもの）をつくり始めました。

【一つ一つ心をこめて】

ちょうどその頃（1978年）、七福醸造では白醤油にだしを入れた白だし、『料亭白だし』を開発し、日本で初めて発売しました。

工場では連日「白だし」を造っていましたが、梅が入荷すると、全社員総出で梅のヘタを竹グシで一つずつ丁寧にとり、消毒にも薬品は使わず、りんご酢で何回かに分けて洗い、１本ずつ仕込み用の瓶に直接仕込むといった具合に全て手作業で行っていました。仕込み後何日間は、梅瓶を一つ一つ手でふって、「おいしくなーれ」と梅が満遍なくつかるように混ぜ合わせていました。

こうして良い色に永年熟成したまろやかで深みのある梅エキスが出来上がりました！

【お召し上がり方】

●水や炭酸水などで３～５倍に薄めてお召し上がりください

●ホットでも

●食前酒のかわりに

●ヨーグルトやアイスにかけて

歴史の継承

七福醸造は料亭の板前さんからの依頼を受けて日本で最初に『白だし』を開発した蔵元です。

【食品は絶対に良い物でなければならない、自分の子供に食べさせられるものしか売ってはならない】

との想いから、工場は有機JASの認定を受け、白だしの原料となる鰹節には「３度かび付けした本枯れ節」を使う等、
高価であっても、本当に「安心・安全」でしかも「美味しい商品」を製造し、お届けしています。