有機JAS認定工場で製造された、有機白だしと有機白しょうゆのセット七福醸造の有機白だし・有機白しょうゆ 4本セット レシピ冊子付き 【へきなん優良みやげ推奨品】 熱中症予防 有機JAS 調味料 白醤油 白出汁 セット 厳選素材 万能 出汁 だし 醤油 しょうゆ 旨味 和食 煮物 卵料理 お吸い物 麺類 炒めもの 揚げ物 料理 ヴィーガン ビーガン vegan 認証 塩分 ミネラル H001-110

※有機白だしにつきまして、『レタスクラブ殿堂入り時短調理大賞2024』を受賞し、白泉社『kodomoe2025年10月号』で紹介されました！ ※有機白しょうゆにつきましてはヴィーガンの認証を受けておりますが、白だしについてはヴィーガン認証の対象外となりますのでご了承ください。 ※本品は環境に配慮して簡易箱でのお届けになります。 ご贈答でのご使用の際は化粧箱をご用意いたしますのでお手数ですが備考欄にご記入ください。 また、包装、熨斗、名入れもご対応できますのでお気軽にお申しつけください。 有機JAS認定工場で製造された、有機白だしと有機白しょうゆのセットです。 有機白だし 有機小麦・有機大豆を原料に醸造した「有機白醤油」をベースに、高品質な原材料「鰹節・椎茸・昆布」を丁寧に煮出しただしを贅沢に加え、有機塩みりん、有機濃口醤油などで味を調えました。 化学調味料・保存料は一切使用していません。日本で唯一の有機の白だしです。 有機白しょうゆ 白しょうゆは一般的な醤油に比べて素材本来の色や、風味を生かす料理などにも適しています。 愛知県碧南地方で生まれたといわれている白しょうゆは淡口醤油よりも色が薄い琥珀色で、甘味が強く香気に富んでいます。 ◆◇◆ へきなん優良みやげ推奨品に選ばれています ◆◇◆ 【へきなん優良みやげ推奨品制度】 碧南市と碧南商工会議所が主催する、へきなん優良みやげ推奨品審査により、碧南市の商工業者のみなさんのお品を認定する制度です。1984年4月1日から始まり、審査基準を満たしたお品がへきなん優良みやげ推奨品として認定されます。また、2024年4月1日から、認定マークのデザインを変更いたしました。デザインを手掛けていただいたのは、碧南高校美術部の皆様です。

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

厳選した素材の仕入れから加工、醸造、瓶詰といった一連の工程をすべて市内工場にて行っています。 （告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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碧南市について

碧南市は、名古屋市から４０ｋｍ圏内に位置しており、東西南北を水に囲まれた平坦地です。温暖な気候と風土に恵まれ、醸造・鋳物・窯業などの伝統産業と近代的な輸送機器関連産業が発展し、さらには商業、農業、漁業と調和のとれた産業構造となっています。

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