岐阜県 東白川村
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大容量!豆腐屋さんの手作り 釜渕のあげ 100枚セット 大容量 まとめ買い 肉厚 ジューシー あげ 油揚げ 豆腐 手作り 10000円 一万円
頑固一徹!手造り一筋!手揚げ百年!
変わらぬ製法で昔ながらの地釜造りの「釜渕のあげ」は、無添加の安心安全。
肉厚で美味しい「釜渕のあげ」は鉄釜から生まれます。一日平均800枚(160袋)の限定生産。
一つ一つ手造り、手揚げにこだわっています。
カテゴリ |
加工品等
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豆腐・納豆
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東白川村について
【産業】
岐阜県の東部に位置する東白川村は、標高1,000m級の山々に囲まれ、総面積の90%が山林で、そのうち73%を占める人工林は、東白川村が誇るブランド、「東濃ひのき」が植林されています。また、「美濃白川茶」発祥の地でもあり、山間地ならではの傾斜地を利用して、茶栽培を行っています。
【歴史】
明治初年、新政府による神仏分離令に端を発した廃仏毀釈運動の影響により、仏教建造物のほとんどが破壊されました。以後、再建されなかったために全国でも珍しいお寺のない村という歴史を持ちます。
【観光】
幻の珍獣「つちのこ」の目撃多発地域としてマスコミ等に紹介されたことで「ツチノコ村」とも呼ばれ、毎年5月3日につちのこ捜索イベント「つちのこフェスタ」を行っています。
岐阜県 東白川村