明治41年創業の味噌屋の味 全て味わう味噌屋 味わいアラカルト 11種（醤油・味噌・とうふ味噌・朴葉みそ・こうじ味噌・麦味噌・米味噌・姫ます） 贈答 贈り物 今井醸造合名会社

飛騨の地味噌2種類の味、朴葉味噌2種類の味、こいくち醤油 極穣１本、みそろく、姫ます笹煮１袋、おかず味噌３種類の味、飛騨とうふ味噌漬の詰め合わせ 明治41年創業の老舗の蔵元で製造している味噌、醤油、惣菜、朴葉みその詰め合わせセットです。 普段の調理に、おかずの一品に、酒の肴に少しずつ自慢の味をお楽しみ下さい。 【原材料】 ◆飛騨の地味噌(麦麹):大豆（分別生産流通管理済み）、大麦、食塩 ◆飛騨の地味噌(米麹):大豆（分別生産流通管理済み）、米、食塩 ◆朴葉みそ(刻み野菜入みそ):麦みそ（大麦、大豆（分別生産流通管理済み）、食塩）、野菜（大根、きゅうり、人参、その他）、砂糖／調味料（アミノ酸等） ◆朴葉みそ(甘口こうじみそ):米みそ（米、大豆（分別生産流通管理済み）、食塩）、砂糖／調味料（アミノ酸等） ◆こいくち醤油 極穣:アミノ酸液（国内製造）、大豆（分別生産流通管理済み）、小麦、食塩／調味料（アミノ酸等） ◆みそろく:大根、きゅうり、人参、なす、漬け原材料〔麦みそ（大麦、大豆（分別生産流通管理済み）、食塩）、米、砂糖〕／調味料（アミノ酸等） ◆姫ます笹煮:にじます、醤油（大豆（分別生産流通管理済み）、小麦、食塩）、砂糖／調味料（アミノ酸等） ◆蕎麦味噌:米みそ（米、大豆（分別生産流通管理済み）、食塩）、そば、砂糖、昆布、唐辛子／調味料（アミノ酸等） ◆万米醤:大豆（分別生産流通管理済み）、大麦、小麦、砂糖、食塩、かつお節、昆布、黒ゴマ ◆生姜味噌:大麦、麦みそ（大麦、大豆（分別生産流通管理済み）、食塩）、山くらげ、しょうが、人参、砂糖／調味料（アミノ酸等） ◆飛騨とうふ味噌漬:豆腐（国内製造）、麦みそ（大麦、大豆（分別生産流通管理済み）、食塩）、米、砂糖／調味料（アミノ酸等）、凝固剤（塩化マグネシウム） 提供：今井醸造合名会社

自治体での管理番号

3-13

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

下呂市内で調理製造を行っているため

地場産品基準とは？

下呂市について

【令和８年熊本地震に伴う配送遅延のお知らせ】 日頃より岐阜県下呂市へご支援を賜り、誠にありがとうございます。 このたびの令和8年熊本地震により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。被災地の一日も早い復旧と、皆様の安全・安心な生活が戻りますことを心よりお祈り申し上げます。 現在、地震の影響により、一部地域において配送会社の営業停止や配送業務の遅延が発生しております。地域によってはご指定のお届け日に返礼品が到着しない場合がございます。 最新の配送状況につきましては、各配送会社の公式サイトをご確認ください。 返礼品のお届けをお待ちいただいている皆様には、多大なるご迷惑とご心配をおかけいたしますが、何卒ご理解とご了承を賜りますようお願い申し上げます。 ---------------------------------------------------------- 下呂市は、岐阜県の中東部に位置し、北は高山市、南は加茂郡、西は郡上市、関市、東は中津川市と長野県に接しています。 ほぼ中央を飛騨川が南へ流れ、西には馬瀬川があり、周囲には霊峰御嶽山をはじめ一千メートルを越える急峻な山々がそびえ、飛騨木曽川国定公園や県立自然公園なども位置する自然豊かな地域です。 また、飛騨川に沿って国道41号やJR高山本線が通り、横断する形で国道256号、257号が通じています。 総面積851.21平方キロメートル　 山林が全体の約9割を占め、河川に沿った平坦地とゆるやかな斜面を利用して、農業地、商業地、住宅地などが混在しています。 地目別では森林（91.05%）、農用地（1..50%）、宅地（0.90%）、道路他（6.55%）となっています。 標高　最高　3,052.6メートル　　最低　220メートル

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岐阜県 下呂市