岐阜県 飛騨市
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チョイス限定 天然ワラビをお届けします！ 《令和7年産先行予約》【2025年5月下旬～6月下旬に発送】天然わらび 約1.2kg あく抜き用の木灰付き 蕨 ワラビ 山菜 天然山菜 春の味覚 syun34
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 天然ワラビ 約1.2kg |
|---|---|
| 消費期限 | あく抜きをして約7日 |
| アレルギー品目 |
わらび |
| 事業者 | なかだファーム 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5291564 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 4月末まで |
| 発送期日 | 決済完了後、2024年5月20日～6月20日の間で発送致します。 |
| 配送 |
|
岐阜県東北端にあるのは、飛?市神岡町「山之村」。
山之村は飛騨の中でもかなりの豪雪地帯。寒い日だとマイナス20度になるほどです。
長い冬がようやく明けて春を待ちわびた天然ワラビをお届けします。
太くて柔らかい春の恵み天然ワラビです。
山菜特有のアクとえぐみがあるためそのままでは食べることが出来ません。
薪ストーブで出来た木灰をお付けするので、あく抜きをしてお召し上がりください。
【あく抜きの方法】
1.生のわらびをよく水洗いして、土やほこりを洗い落とす。
2.わらびをバットなどに並べ、付属の灰をまぶす。
3.熱湯をわらびがひたひたになる程度に注ぎ、ひと晩置く。
4.バットの水を捨て、わらびを流水で洗い、再度きれいな水にさらす。
5.水が透明になるまで水を何度か変えてあく抜きの完了！
※保存は水の入れた容器のまま保存してください！
| カテゴリ |
野菜類
>
山菜・きのこ
>
山菜
|
|---|
- 自治体での管理番号
- Q903x
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飛騨市について
飛騨市ってどこ？
飛騨市は、岐阜県の最北端に位置し、周囲は3000mを超える北アルプスをはじめとする山々に囲まれ、総面積792.31㎢の約92%を森林が占めています。年間を通しては、平均気温11度で四季の移り変わりを肌で感じることができ、とても自然に恵まれた地域です。
飛騨市4つの特徴
■産業の状況
市内には非鉄金属製錬業や医薬品、自動車部品、セラミック製品、電子部品、給水栓、砥石、木製家具など様々な製造業があります。また、農業では、飛騨牛に代表される肉牛畜産や高冷地野菜のトマトやほうれん草などが盛んに行われています。
■自然景勝地に恵まれた地
標高3,000m越えの北アルプス連峰につながる北ノ俣岳、天生（河合町）・池ヶ原（宮川町）・深洞（神岡町）の三湿原、天生県立自然公園・奥飛騨数河流葉県立自然公園など、多くの自然資源が点在しています。
■個性ある地域資源
市内には、東京大学素粒子研究施設「スーパーカミオカンデ」をはじめとした宇宙科学研究施設、NHKさくらの舞台となった「白壁土蔵と瀬戸川・古い町並み」、かおり風景100選に選ばれた棚田と板倉が残る農山村の原風景、豊かな自然と水・雪を活かした酒づくりなど、多彩で個性にあふれた地域資源が存在します。
■伝統芸能文化が残る地
毎年4月19日・20日に行われる「国の重要無形民俗文化財 古川祭（起し太鼓）」、河合町「小雀獅子」、宮川町「へんべ獅子」、神岡町「神岡祭（時代行列）」などの代表的な伝統文化が継承されています。また、伝統産業として、「和ろうそく」、「飛騨春慶」、「山中和紙」などが長い歴史の中で受け継がれています。
【商品の発送につきまして】
お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。
また、クレジットカード決済につきましても入力情報不備等の原因によって決済がうまくいっていない場合もございます。そのような場合はお申込み直後にメールにてご連絡いたしますのでご確認ください。
入金日によっては商品をご用意できない場合もございます。ご注意ください。
また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。
岐阜県 飛騨市
