岐阜県飛騨市

＜牧成舎＞牛乳・ヨーグルト・チーズ　飛騨産生乳で作るこだわりのセット

Name: ＜牧成舎＞牛乳・ヨーグルト・チーズ 飛騨産生乳で作るこだわりのセット
Price: 10000 JPY

画像を拡大する

寄付金額 10,000 円以上の寄付でもらえる

感想 25件

数量：

在庫：あり

お礼の品について

容量	白の命(低温殺菌牛乳・瓶入り)　７２０ｍｌ奥飛騨牛乳(低温殺菌牛乳・紙パック)　１０００ｍｌのむヨーグルト　７５０ｍｌフレッシュモッツァレラ　１００ｇチーズの溜り醤油漬け　１００ｇ生クリームヨーグルト９０ｍｌ×６個
消費期限	牛乳　6日ヨーグルト　14日チーズ　12日消費期限の短い商品のため、受取不可の日付がありましたら備考欄にご記入ください
アレルギー	乳・小麦・さば・ゼラチン
事業者	有限会社　牧成舎他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4456363

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済から14日前後
配送	冷蔵日指定時間指定別送

自社牧場と契約酪農家の新鮮な飛騨産生乳で作る、美味しさにこだわった乳製品。
こだわりの低温殺菌牛乳や、ヨーグルト、チーズなどバラエティ豊かな乳製品の詰め合わせ。

自社牧場と契約酪農家の新鮮な生乳で乳製品を作っています。
広い牛舎の中で自由に動けるストレスフリーな環境下で育った健康な牛から搾乳しています。
毎日、自社のタンクローリーで各酪農家に集乳に行きます。
特にチーズはミルクの濃縮した味が反映されるので、牛乳屋のミルクにこだわったミルキーな味わいが自慢です。

食事に。おやつに。お酒のお供に。
是非どうぞ。

☆第三者評価☆
チーズの溜り醤油漬け：ご当地チーズグランプリ最高金賞受賞、ＪＡＬ国際線ビジネスクラス機内食に採用
フレッシュモッツァレラ：ご当地チーズグランプリ金賞受賞

発送：有限会社牧成舎　0577-73-2226

原点となるミルク(生乳)にこだわる

～シンプルなおいしさを食卓へ～

飛騨の大自然のもと、健やかに育った乳牛からの白い恵。
この新鮮なミルク（生乳)こそが牧成舎の商品の源です。

新鮮な素材だからこそ、シンプルなミルク本来の美味しさと風味にこだわる。
ミルクそのままの甘みが感じられ、後味がすっきりとした乳製品です。

こころとからだが喜ぶ「シンプルなおいしさ」
みんなで囲う日々の食卓に、健やかな暮らしの習慣を。

健康だから美味しい

～飼育方法と飛騨の環境でのびのびと育つ乳牛～

【健やかに育てる】

牧成舎ではつなぎ飼いではなく、牛舎の中で自由に歩き回れる飼育方法を採用。自社農場だけでなく、契約酪農家さんにもそうお願いし、ストレスフリーな環境づくりを徹底しています。
好きな食べ物を目の前にすると乳牛の目つきが変わるそう。好きなものを食べさせてあげてストレス軽減を図るのも牧成舎の飼育方法で大切にしていることの一つです。
また、牧成舎では一頭一頭に乳牛に名前を付けています。控えめな性格の乳牛にもきちんと餌を与えられるように配慮するなど、一頭一頭に寄り添い、家族のように愛情をもって育てています。

【飛騨の環境で育つ】

乳牛は一般的に、夏は代謝が良くて汗をかき、エネルギーを消費するのでミルクの乳脂肪率が下がり、冬は栄養を溜め込むので乳脂肪率が高く濃厚になります。
飛騨の夏は朝晩涼しく、昼間はカラっとしていて過ごしやすい環境。それが乳牛にも最適で年中比較的乳脂肪率が高いミルクを搾乳することができます。
また、餌のWCS(稲発酵粗飼料)は飛騨のお米農家さんから入手。おやつ程度に飛騨産アスパラも好んで食べます。地域の農家さんからの産物を食べて健やかに成長し、畜糞堆肥を飛騨の畑や田に還元するサイクル。
飛騨地域で巡る循環によって、自然の営みの中、乳牛がのびのびと育ちます。

ミルクの美味しさを追求

～オリジナルのブレンドと搾りたてミルクへのこだわり～

【濃厚で甘いミルクのブレンド】

牧成舎の自社農場ではジャージを飼育。同じ飛騨に位置する契約農場ではホルスタインを飼育しているため、牧成舎では2種のミルクがブレンドされています。
ジャージーはホルスタインよりも乳脂肪率が高く、キャラメルのように濃くて甘いのが特徴。乳脂肪率が0.1%上がるだけでも濃さの違いが感じられますが、ホルスタインとジャージーではなんと1%もの差が。
牧成舎のミルクは、ホルスタインだけのものより濃厚な甘みがあります。

【新鮮なミルクを使った乳製品】

毎日、牧場へタンクローリーで生乳を取りに行き、日ごとで管理。牧成舎では、集乳（タンクローリーで生乳をあつめること）から48時間以内のものを加工に使用することを目標としています。
集乳してから商品化するまでの時間が短ければ短いほどミルク本来の風味を落とすことなく、新鮮な美味しい状態でお届けできるからです。

「おいしく、まじめに、ていねいに」

明治30年創業。120年以上続く牧成舎は、「おいしく、まじめに、ていねいに」昔から変わらない理念のもと、酪農から乳業まで行っています。
チーズは朝4時から製造開始。それは、「出来立てを少しでも早く、新鮮で美味しいうちにお届けしたい」という思いから。その日できたチーズはその日のうちに出荷ができます。
新鮮な商品をお送りするために、朝早くから手間暇惜しみません。

新鮮で、素朴で、体が喜ぶおいしさを

【美味しいものは消費期限が短い】

牧成舎の商品は比較的賞味期限が短いです。
美味しいものを美味しいうちに食べてほしい。素材そのものの味を味わってほしい。
その思いから、保存料は使用していません。体にやさしく、ミルク本来の自然な味にこだわった安心安全な商品づくりを目指しています。

牧成舎の返礼品はこちら！

お礼の品感想

なんとも言えない、、

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2022年12月20日 18:17

品名：＜牧成舎＞牛乳・ヨーグルト・チーズ　飛騨産生乳で作るこだわりのセット

ヨーグルトが昔ながらの味で、とても懐かしく感じました。ただ特別感をすごく感じたかというと、なんとも言えないかなと思うので、次回は違うものを頼むかなとも思いました。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
こだわりがあるから

おいしい

特になしさん｜男性｜50代

投稿日：2022年9月27日 23:09

品名：＜牧成舎＞牛乳・ヨーグルト・チーズ　飛騨産生乳で作るこだわりのセット

おいしい

緊急支援品とのことで、寄付額に対して、かなりの量の乳製品が送られてきました。
牛乳もヨーグルトもチーズもすべて大変おいしかったです。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

美味しい乳製品でした。

まゆ９２３さん｜男性｜60代

投稿日：2022年6月22日 20:31

品名：＜牧成舎＞牛乳・ヨーグルト・チーズ　飛騨産生乳で作るこだわりのセット

おいしい
応援したい
行きたい
大満足

自然の中で育てられた牛たちの乳製品とてもおいしかったです。パンフレットなどを見ていると行ってみたいなと思いました

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
生産者・事業者を応援したいから

美味しい！対応もいい！

ゲストさん｜男性｜30代

投稿日：2022年6月22日 18:51

品名：＜牧成舎＞牛乳・ヨーグルト・チーズ　飛騨産生乳で作るこだわりのセット

緊急支援品のときに寄付をしました！
普段は買わないようなチーズもありましたが、どれもこれも美味しい。中でもモッツァレアチーズは最高でした。
また是非寄付したいです。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

品数が豊富

ゲストさん｜男性｜60代

投稿日：2022年6月22日 17:29

品名：＜牧成舎＞牛乳・ヨーグルト・チーズ　飛騨産生乳で作るこだわりのセット

おいしい
応援したい

チーズ・ヨーグルト・牛乳　それぞれ数種類入っていて楽しめました　特に牛乳は毎日飲んでいるものとは段違いのコクで美味しかったです

このお礼の品を選んだ理由

生産者・事業者を応援したいから

美味しかった⭐︎

パパさん｜男性｜40代

投稿日：2021年10月20日 17:24

品名：＜牧成舎＞牛乳・ヨーグルト・チーズ　飛騨産生乳で作るこだわりのセット

おいしい

返礼品に惹かれて納税しました。
牛乳もヨーグルトもとても美味しかったです。
特に瓶の牛乳は特に美味しかったです！

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

賞味期限間近

雪だるまさん｜女性｜50代

投稿日：2021年1月21日 23:33

品名：＜牧成舎＞牛乳・ヨーグルト・チーズ　飛騨産生乳で作るこだわりのセット

おいしい

味は美味しく頂いております。
が、賞味期限が飲み物は3日でした。味わうより使い切る方が優先となりシチューに入れて慌てて家族で飲み切りました。美味しいのに残念。味わいたかったです。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

ヨーグルトが絶品でした

yunさん｜女性｜30代

投稿日：2020年12月27日 10:55

品名：＜牧成舎＞牛乳・ヨーグルト・チーズ　飛騨産生乳で作るこだわりのセット

おいしい
応援したい
オススメ
大満足
リピートしたい

美味しいヨーグルトが食べたいと思い，選択しました。牧成舎のヨーグルトは濃厚クリーミーでとってもおいしかったです。１歳８か月になる娘もうまっといって食べていました。牛乳やチーズもおいしくいただきました。

このお礼の品を選んだ理由

生産者・事業者を応援したいから

お礼の品の感想一覧へ

数量：

在庫：あり

カテゴリ	飲料類 > 牛乳・乳飲料 > 牛乳菓子 > アイス・ヨーグルト > ヨーグルト加工品等 > チーズ・バター > チーズ

自治体での管理番号: B0096

自治体からの情報

今注目の返礼品はコチラ！

【ご注意】
　お礼の品は、決済が完了したお申込みから商品の発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等のお申込みからご入金まで間がある決済方法を選択された方は、早めのご入金をお願い申し上げます。
　また、クレジットカード決済につきましても入力情報不備等の原因によって決済がうまくいっていない場合もございます。そのような場合はお申込みの次営業日（平日）に飛騨市役所で確認後、お申込みの際に入力いただいたメールアドレスにご連絡いたしますのでご確認ください。
　入金日によっては商品をご用意できない場合もございます。ご注意ください。
　また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
　あらかじめご了承ください。

飛騨市について

飛騨市ってどこ？
　飛騨市は、岐阜県の最北端に位置し、周囲は3000mを超える北アルプスをはじめとする山々に囲まれ、総面積792.31㎢の約92%を森林が占めています。年間を通しては、平均気温11度で四季の移り変わりを肌で感じることができ、とても自然に恵まれた地域です。

飛騨市4つの特徴
■産業の状況
市内には非鉄金属製錬業や医薬品、自動車部品、セラミック製品、電子部品、給水栓、砥石、木製家具など様々な製造業があります。また、農業では、飛騨牛に代表される肉牛畜産や高冷地野菜のトマトやほうれん草などが盛んに行われています。

■自然景勝地に恵まれた地
　標高3,000m越えの北アルプス連峰につながる北ノ俣岳、天生（河合町）・池ヶ原（宮川町）・深洞（神岡町）の三湿原、天生県立自然公園・奥飛騨数河流葉県立自然公園など、多くの自然資源が点在しています。

■個性ある地域資源
　市内には、東京大学素粒子研究施設「スーパーカミオカンデ」をはじめとした宇宙科学研究施設、NHKさくらの舞台となった「白壁土蔵と瀬戸川・古い町並み」、かおり風景100選に選ばれた棚田と板倉が残る農山村の原風景、豊かな自然と水・雪を活かした酒づくりなど、多彩で個性にあふれた地域資源が存在します。

■伝統芸能文化が残る地
　毎年4月19日・20日に行われる「国の重要無形民俗文化財　古川祭（起し太鼓）」、河合町「小雀獅子」、宮川町「へんべ獅子」、神岡町「神岡祭（時代行列）」などの代表的な伝統文化が継承されています。また、伝統産業として、「和ろうそく」、「飛騨春慶」、「山中和紙」などが長い歴史の中で受け継がれています。

【商品の発送につきまして】
お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。
また、クレジットカード決済につきましても入力情報不備等の原因によって決済がうまくいっていない場合もございます。そのような場合はお申込み直後にメールにてご連絡いたしますのでご確認ください。
入金日によっては商品をご用意できない場合もございます。ご注意ください。
また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。