地域の生産者応援の品 飛騨牛を便利な小間切れで 炒めものからすき焼きまで食卓を飛騨牛でちょっとリッチに 【訳あり】飛騨牛 こま切れ 1kg 小分け 500g×2 小間切れ こまぎれ 切落し 切り落とし 訳アリ わけあり ワケアリ 不揃い 牛 肉 牛肉 国産牛 黒毛和牛 牛丼 焼肉 冷凍発送 時間指定 飛騨牛 飛騨市
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 2025年8月よりこちらの返礼品の提供事業者が変更となりました。冷凍発送のみとなります。 飛騨牛こま切れ 1kg(500ｇ×2) |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍：製造より60日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 飛騨農業協同組合 特産加工センター 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4437819 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
決済完了後、2週間～1カ月程度で発送。 ※長期でご不在にされる予定がございましたら、備考欄にご記載ください。 |
| 配送 |
|
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
2025年8月1日よりリニューアル
JAひだ特産加工センターよりお届けします。
飛騨牛の様々な部位を小間切れでお届けします。部位も形も不揃いな訳あり品ですが、炒め物や煮込み料理など様々な料理用途にご利用いただけます。
産地直送！
JAひだが贈る極上の逸品「飛騨牛」！
その飛騨牛を、JAひだが確かな目利きで、高品質な肉のみこだわって選抜し使用しています。
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こだわりポイントをご紹介
月齡29ヶ月以上の雌牛の中でもA4・A5ランクのみを、さらに30日以上熟成させた、特別な飛騨牛です。
わたしたちが作っています
種付けから肉牛として出荷するまで延べ四年という期間を山勇畜産のみで肥育し、一頭一頭を識別管理する全国でもまれな生産管理（一貫生産）を行っています。
どんな環境で育ったか、健康状態はどうだったか、どんな餌を食べてきたのか等、一頭一頭それぞれにドラマがあります。
そんな飛騨牛の中でも稀少価値の高い雌牛「山勇牛」を自信を持ってお届けいたします。
こんなところで作っています
飛騨古川、標高千mを越える雲上の数河高原に山勇牧場はあります。
清らかな空気の下、ここで牛たちは子を生み、牧草を食べ、燦々と湧き出る水を飲みながら育ちます。
わたしたちが歩んできた道
「安心してお肉を食べてもらいたい。」
その思いからはじめた、繁殖から肥育までを一貫しておこなう日本でも稀なこのかたちは、
飛騨の大自然と相まり、いつしか「山勇の牛は美味い」と評価いただけるようになりました
その言葉を胸に、私たちは、「食す」までを貫こうと決めました。
わたしたちの想い
理想の飛騨牛を育て上げるために辿り着いたのが、「一貫生産」でした。
毎日飲む水や環境にこだわるのはもちろんのこと、一頭一頭と対話し、目を見つめ声をかけ、牛の気持ちを感じ取っています。
こだわり抜いた選りすぐりの飛騨牛「山勇牛」の芳醇なまろやかさ、口溶け、脂の質をお楽しみください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税が、全国へ飛騨牛の美味しさを知っていただけるキッカケになっています。
より多くの方に飛騨牛の甘い脂、きめ細やかな肉質をお楽しみいただける事を願っています。
お礼の品感想
美味しかったです
美味しいとの投稿を読み、寄付しました。
確かに、切り落としとは思えない、熟成肉のおいしさ！でした。焼き肉でいただいたり、すき焼きでいただいたりしました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 大満足
ゲストさん｜女性｜60代
投稿日：2025年6月16日 17:29
肉質に感動です！
贈答用の重厚感ある箱に熟成された「山勇牛」を見たときは生産者の方の思いを感じました。
さっそく、家族で焼肉にしていただきました。さっと軽く焼き、その肉質は柔らかで味わい深く、必ずリピートすると誓いました。感動をありがとう（^^）
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
TＡＫUさん｜男性｜50代
投稿日：2023年12月27日 17:47
とても美味しい
冷蔵便で届きました。本当はそのまま食べたかったのだけど、タイミングが合わず冷凍庫へ。解凍していただきましたが、美味しくいただけました。お味は赤身と脂の割合が好み通りで、かつ固くなく、柔らかすぎず、ちょうど良い具合でした。切り落としということですが、立派なお肉ですき焼きにしました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2023年5月7日 01:45
量も品質も大満足
高齢で歯が弱くなった自分には切り落としがちょうど食べやすい。
飛騨牛は、特に旨味がしっかりしていて大好きです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
gonmamaさん｜女性｜70代以上
投稿日：2021年8月12日 19:39
家族全員好きなタイプの肉！
赤身大好き・脂は嫌いで霜降り等は受け付けない家族と、とは言っても適度な脂がないと肉が固くて嫌だという家族がいていつも牛肉選びは迷うのですが、画像でこちらが美味しそうだと意見が一致して申し込みました。1.2㎏というボリュームも決め手でした。
届いてみたら、画像通りの赤くて脂が適度に乗った美味しそうなお肉！あれ？切り落としだったよね？と申し込みを確認したほどしっかりした大きさでした。肉じゃが等のお惣菜に贅沢に活用するつもりでしたが、まずはこのまますき焼きにして美味しく頂きました。割り下を思い切り少な目で作りましたが、肉の甘みがよくわかりました。和牛は赤身も柔らかいですね。家族全員好きな肉でした。でもまだ半分も消費できていません。このお肉は何でこんなに大容量でお得なんでしょう。来年同じものがあったらまたリピートしたいと思いました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
TSさん｜男性｜70代以上
投稿日：2020年12月10日 19:19
飛騨牛！！
美味しそうでしたので飛騨牛デビューしました！！
予想通り良い感じに脂がのっていて、とても美味しく頂けました！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん｜男性｜30代
投稿日：2018年12月22日 16:43
| カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
炒め物
肉 > 牛肉 > 焼肉・バーベキュー 肉 > 牛肉 > すき焼き |
|---|
- 自治体での管理番号
- Q3006
- 地場産品類型
８号ハ
岐阜県 飛騨市のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
飛騨市について
飛騨市ってどこ？
飛騨市は、岐阜県の最北端に位置し、周囲は3000mを超える北アルプスをはじめとする山々に囲まれ、総面積792.31㎢の約92%を森林が占めています。年間を通しては、平均気温11度で四季の移り変わりを肌で感じることができ、とても自然に恵まれた地域です。
飛騨市4つの特徴
■産業の状況
市内には非鉄金属製錬業や医薬品、自動車部品、セラミック製品、電子部品、給水栓、砥石、木製家具など様々な製造業があります。また、農業では、飛騨牛に代表される肉牛畜産や高冷地野菜のトマトやほうれん草などが盛んに行われています。
■自然景勝地に恵まれた地
標高3,000m越えの北アルプス連峰につながる北ノ俣岳、天生（河合町）・池ヶ原（宮川町）・深洞（神岡町）の三湿原、天生県立自然公園・奥飛騨数河流葉県立自然公園など、多くの自然資源が点在しています。
■個性ある地域資源
市内には、東京大学素粒子研究施設「スーパーカミオカンデ」をはじめとした宇宙科学研究施設、NHKさくらの舞台となった「白壁土蔵と瀬戸川・古い町並み」、かおり風景100選に選ばれた棚田と板倉が残る農山村の原風景、豊かな自然と水・雪を活かした酒づくりなど、多彩で個性にあふれた地域資源が存在します。
■伝統芸能文化が残る地
毎年4月19日・20日に行われる「国の重要無形民俗文化財 古川祭（起し太鼓）」、河合町「小雀獅子」、宮川町「へんべ獅子」、神岡町「神岡祭（時代行列）」などの代表的な伝統文化が継承されています。また、伝統産業として、「和ろうそく」、「飛騨春慶」、「山中和紙」などが長い歴史の中で受け継がれています。
【商品の発送につきまして】
お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。
また、クレジットカード決済につきましても入力情報不備等の原因によって決済がうまくいっていない場合もございます。そのような場合はお申込み直後にメールにてご連絡いたしますのでご確認ください。
入金日によっては商品をご用意できない場合もございます。ご注意ください。
また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。
岐阜県 飛騨市
