岐阜県 中津川市
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地域伝統野菜あじめこしょう ― 爽やかな辛味、夏の贅沢 【飛騨・美濃伝統野菜】【数量限定】2026年予約販売 爽やかな辛味 青唐辛子 あじめこしょう 中津川産 3kg F4N-2569
お礼の品について
| 容量 | あじめこしょう 3kg / 箱 |
|---|---|
| 消費期限 | ※なるべく早くお召し上がりください |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 大橋農園 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6796398 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2025年10月下旬～2026年7月下旬 |
| 発送期日 |
2026年8月中旬～2026年9月下旬 ※日時指定不可 |
| 配送 |
|
【2026年8月～9月発送】
400年以上前から岐阜県中津川市福岡地区で受け継がれてきた伝統野菜、「あじめこしょう」。
この地域では唐辛子のことを“こしょう”と呼ぶことから、その名がつきました。
一般的な唐辛子の約3〜5倍ともいわれる強い辛みが特徴。
特に青唐辛子の状態では、キリッと爽やかで鋭い辛さが際立ちます。
ただ辛いだけではなく、豊かな香りと深みのある風味を併せ持つ、まさに“辛さの美味しさ”を楽しめる一本です。
この独特の味わいに惚れ込むファンも多く、現在では「あじめこしょう好辛倶楽部」という愛好会に200名以上が参加するほどの人気ぶり。
その歴史と品質が評価され、岐阜県の「飛騨・美濃伝統野菜」にも認定されています。
【おすすめの使い方】
・三升漬けや青唐辛子味噌など、発酵系との相性抜群
・冷凍保存して、ペペロンチーノや麻婆豆腐、炒め物のアクセントに
・ピリッとした辛みで、夏の食卓をキリリと引き締めます
数量限定・夏だけの特別な味わい。
風味豊かな辛さがクセになる、中津川の伝統の青唐辛子「あじめこしょう」を、ぜひご堪能ください。
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| カテゴリ |
野菜類
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野菜類 > その他野菜 > |
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- 自治体での管理番号
- F4N-2569
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
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自治体からの最新情報
中津川市について
「豊かな自然と歴史情緒溢れるまち」中津川の歴史が作り出す珠玉の返礼品をあなたに。
岐阜県の東南端に位置し、東は木曽山脈、南は三河高原に囲まれ、中央を木曽川が流れる自然豊かなまちです。
古くは、東山道、中山道、飛騨街道などの交通の要衝として栄え、近年では中核工業団地の完成により、商工業都市として成長してきました。
一方、豊かな自然環境のなかで産出される東濃桧は、伊勢神宮の式年遷宮で御神木として使用されるほど有名です。
また、優れた農産物などを産出する農業地域でもあり、地場産業の盛んな都市です。
そして、リニア中央新幹線の開業に伴い、市内にリニア岐阜県駅（仮称）が誕生します。
中津川市は、今も昔も交通の要衝として、人、モノ、情報の行き交うまちとして、これからも歴史を歩み続けていきますので、
応援をよろしくお願いいたします！
■中津川市を代表する主な返礼品
・「中津川市発祥の栗きんとん」をはじめとする和菓子
・地域で育まれた飛騨牛
・清流が育む地酒
・伊勢神宮式年遷宮の御神木としても有名な木工製品
・栽培に適した気候で栽培するシクラメン など
全国に誇る名産品をたくさん揃えました。
一つ一つのお礼の品にこだわりを持って掲載しております。
ぜひお時間のある時にじっくりお選びください
期間限定や数量限定のお礼の品もございますので
まめにチェックしてみてください
そしてぜひ中津川市にお越しください。
岐阜県 中津川市
