栗きんとん発祥の地「中津川の栗きんとん」

栗きんとん発祥の地ならではの深い味わい、伝統の風味がここにあり。
厳選した栗を使用し少量の砂糖を入れ炊き上げ、茶巾で絞り仕上ました。
自然な淡黄色 香り豊かな味わいはひなびた郷愁を感じさせることでしょう。

栗きんとん発祥の地「岐阜-中津川」よりお届けします。
豊かな自然に育まれた新鮮な栗を原料にし、蒸した栗に砂糖を加え、丹念に炊き上げ、手作りで丁寧に茶巾絞りにして仕上げた季節の銘菓です。
木曽路の味と香りをお楽しみください。

3年連続モンドセレクション金賞受賞作品でもある新杵堂の栗きんとんは、国産100％の栗を使用しております。栗きんとんは栗と味を引き立てるだけの砂糖を練り合わせた岐阜県中津川市の銘菓です。

当店の中津川銘菓・栗きんとんは、厳選した国産栗を丁寧に裏ごしし、砂糖のみを加え炊き上げ、あえて茶巾絞りにせず炊き立てをパック詰めし急速冷凍することで、出来立ての味をお楽しみ頂けるとともに製菓材料等、お客様の希望に合わせてお楽しみ頂けます。

昔ながらの製法で、手間ひまかけて造った中津川栗きんとん。
今回は特別に地元産の栗のみで仕上げた限定品です。
もっちりとした食感の栗蒸し羊羹、非売品の栗きんとんおこげもお楽しみください。

創業百余年の当店の栗きんとんは、栗の食感と風味を残すために栗を完全に裏ごししないで、栗の粒粒を残しているのが特徴です。
楽天スイーツグランプリ１位も獲得した、栗きんとんです。

岐阜中津川名物。栗と砂糖だけで作る和菓子です。手作りで無添加。
栗本来の味をお楽しみいただけます。秋季だけの季節限定品です！