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復興の出会いからつながった「学習院」のこしひかり ≪令和7年産先行予約≫学習院米 5kg

Name: ≪令和7年産先行予約≫学習院米 5kg
Price: 29000 JPY

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お礼の品について

容量	5kg
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社学習院蓁々会他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6298613

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	新米収穫後、10月中旬ごろから発送します。
配送	常温便包装のしお届け日指定可時間指定別送

【令和7年産米先行予約】
新米収穫後、順次発送します。

復興の出会いからつながった「学習院」のこしひかり

2011年長野北部地震の被害を受けた長野県栄村。
2012年7月には上皇陛下上皇后陛下がお見舞いのため栄村に足を運ばれて
村の方達を慰労なさったと伺いました。

古来より栄村のお米(コシヒカリ)は秀品が作付されると聞き、復旧から復興に役立ちたいと考え、私ども学習院蓁々会は、院内関係者、卒業生に栄村のお米を「学習院のお米」として数年前から販売をおこなっておりました。
今後もさらなる栄村のお米を広めるためにふるさと納税に寄付品として出品することにいたしました。

※本品は在庫がなくなり次第終了いたします。

令和6年産の先行予約になります。初回の発送は10月中旬ごろを予定しておりますのでご注意ください。

栄村を流れる千曲川流域に位置する栄村は古来より品を生む米の産地として知られています。
数ある栄村の田んぼは、標高や気象条件、村内各地区の土壌によって同じお米の品種でも風味も異なると言われるため、村内の地区で収穫されたお米の特徴を最大限引き出すために、ライステロワールを吟味しながら、厳選されたコシヒカリが「学習院米」です。

「学習院米」は、お米マイスターと生産者によって、千曲川流域の秀品が収穫される土壌の田んぼのみにこだわり、生産者も毎年厳選して出荷いたします。

今回のセレクションは、コシヒカリの長所をさらに土壌と気候によって引き出された「もちもち感」に特徴があり、食味90、味度値90.4のハイスコアを計測したコシヒカリをセレクトいたしました。
それはワイン作りと同じくテロワールから厳選し、施肥、田んぼの水管理、精米技術を駆使してお届けする秀品です。
是非お米のテロワールをおたのしみください。

また、食のプロからも認められる美味しさの理由は、千田川沿いの田んぼの環境が、標高約300メートル周辺の中山間地に位置し、日中と夜間の気温の寒暖差が大きいことと言われています。
　夜間は冷え込むことにより稲穂は代謝を下げ、お休みすることができます。それは光合成で蓄えた栄養分の消化を抑え稲穂に蓄えるといわれ、山間部から注がれる冷涼な水は、シリカを十分に含み稲穂の根の生育を助けます。また、千曲川沿いは、風の通りが良いことで知られ、無病の稲を育みます。
こだわった「学習院米」をぜひおすすめいたします。

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カテゴリ	米・パン > 米 > コシヒカリ

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内において生産されたコシヒカリ

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令和6年産の栄村米「特A米心づかい」の予約受付が始まりました！

2024/04/12（金） 08:56

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栄村について

長野県の最北端に位置する栄村。
山々に囲まれた栄村は積雪量が昭和20年2月12日に、観測史上最高の7m85cm、日本一を記録したこともある日本有数の豪雪地です。村の北部を流れる千曲川沿いの野々海高原や温泉施設には、グリーンシーズンになるとアウトドアを楽しむ人たちの姿が見られます。また、村の南部にそびえる苗場山、鳥甲山には大勢の登山愛好家が訪れます。この両山に挟まれた細長い山峡「秋山郷」は、江戸時代の文人鈴木牧之の著した「秋山紀行」で初めて世に紹介されました。

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