長野県 信濃町
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自家製米麹と信州産大豆を使った手作り味噌です 【長野県信濃町】仁の蔵「自家製みそ」1kg×3個セット/5個セット 米農家の自家製米麹と信州産大豆で手作りした信州味噌【ふるさと納税】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 3kg/5kg |
|---|---|
| 消費期限 | 到着後はすぐに冷蔵庫に入れて保管してください |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 仁の蔵 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6564831 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年受け付けています |
| 発送期日 | 決済から14日前後で発送いたします |
| 配送 |
|
信濃町に誇りを持って農産物の生産を行なっている生産者の仁の蔵。
米作りで農林水産大臣賞を受賞しているこの仁の蔵による自家製米麹で発酵させた手作り味噌です。
原料には信州産大豆を使用しています。
「仁の蔵自家製みそ」を使ったレシピ集
信州の郷土料理「根曲がり竹とサバ缶のみそ汁」
定番のみそ汁。
北信春のソウルフード「根曲がり竹とサバ缶のみそ汁」には、やはり信州みそがしっくりきます。
和風バーニャカウダ・ソース
発酵食品の味噌は、意外や西欧料理のアレンジにも。
アンチョビ、オリーブオイル、にんにく、こしょうで仕上げた「味噌バーニャカウダ」（手前右）、マヨネーズ、にんにくのみでできる「マヨネーズ味噌バーニャカウダー」などのベースとしても、「仁の蔵 自家製みそ」はいい仕事をしてくれます。
北信の郷土料理「こしょう味噌」
北信名産の辛ピーマン「ぼたこしょう（ぼたんこしょう）」を使った保存調味料として一般的な「こしょう味噌」。
作っておけば、ご飯はもちろん、そのままでお酒のアテにもできます。
とくに茄子やキュウリなど夏野菜との相性は抜群！
「味噌炒め」
炒め物の味付けなどにも、素材の味を生かした「仁の蔵 自家製みそ」は、相性抜群です。
仁の蔵の返礼品
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【長野県信濃町】仁の蔵「自家製みそ」1kg×3個セット/5個セット…
10,000 円
自家製米麹と信州産大豆を使った手作り味噌です
- 冷蔵便
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11,000 円
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- 冷凍便
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10,000 円
人気そば屋さんが作った本格そば焼酎
決済から2週間程度で発送
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- 地場産品類型
３号
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信濃町について
信濃町は長野県の北端に位置し、四季折々の自然に恵まれた風光明媚な観光と農業の町です。
冬にはたくさんの雪が降り、あたり一面は銀世界に！厳しい冬を越え、春から秋にかけてお米やソバ、トウモロコシ、トマトなど農産物がたくさん収穫されます。
長野県で２番目に大きい湖の「野尻湖」があり、ナウマンゾウやオオツノシカなどの化石が出土、また、俳人小林一茶の生誕、終焉の地であり、歴史と文化が詰まっています。
広大な自然から収穫した農産物や、信濃町から生まれた工芸品を皆さんに少しでも知ってもらえたら幸いです。
長野県 信濃町
