長野県 辰野町
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安心安全!無添加トマトケチャップ! 【4-400】ずくだせトマトケチャップ
お礼の品について
容量 | 320g(1瓶) |
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アレルギー品目 | |
事業者 | Quality Season 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5645971 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 通年申し込みを受け付けております。 ※北海道・沖縄・離島や一部の地域への発送はできません。 |
発送期日 | 入金確認から2週間程度 |
配送 |
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「ずく」とは長野県の方言で「気力・根気・活力・こまめに動くこと・熱心さ・意欲」などを総合した言葉として使われます。長野県辰野町ならではの澄んだ空気・水を精一杯に吸収し、安心安全な農薬に頼らず環境に配慮した栽培方法や、完熟のトマトだけをこまめに収穫する手間のかかる作業。「もったいない!」の精神で規格外のトマトも無駄にすることなく栽培~加工の工程すべてに「ずく」を要するため「ずくだせトマト」と名付けました。
#トマト#ケチャップ#トマトケチャップ#辰野町
プロジェクトとして始まった「自給自足townみんなでつくる加工用トマト」では加工用トマトの苗木を辰野町民の希望者に無償配布し、環境に配慮した栽培を試みました。
加工用トマト栽培は長年の間、長野県で取り組まれてきた適地農産物でしたが、農薬を使わない栽培のノウハウは存在していないため自分たちで新たな栽培にチャレンジしています。農薬を使用していない分どうしてもできてしまう規格外トマトを丁寧に加工しています。
この取り組みを続けていくために、ケチャップのブランド化を目指しています。
添加物を入れず素材の味を活かしたケチャップです!
カテゴリ |
加工品等
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缶詰・瓶詰
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ソース
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- 自治体での管理番号
- 400
辰野町について
日本の「ど真ん中」、辰野町は長野県伊那谷の最北部に位置し、
中央アルプスと南アルプスに囲まれ、 中央を天竜川が流れる総面積の約85%が森林という、緑に恵まれた風光明媚で自然豊かな町です。
ほたる祭りが有名で、毎年6月中旬のホタルの発生期にはゲンジボタルが乱舞し、幻想的な美しさを求めて大勢の観光客で賑わいます。
自然豊かな辰野町は他にも国の天然記念物、小野のシダレグリ自生地や大自然の息吹を感じる横川渓谷などがあり、訪れる人を楽しませてくれます。
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