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      ながのけん こもろし

      長野県 小諸市

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      鴨せいろそば＆くるみそばセット 2人前×2袋×2種類 8人前 麺類 そば 蕎麦 乾麺 信州そば お取り寄せ 年越しそば 長野 ご当地[№5915-1357]

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      容量 鴨せいろそば2人前×2袋（信濃そば半生麺110g・鴨がらつゆ57g　各4人前ずつ）
      くるみそば2人前×2袋（信濃そば半生麺110g・くるみつゆ57g　各4人前ずつ） 計8人前
      消費期限 出荷日より１ヶ月（未開封）
      常温で保存
      アレルギー品目
      • 乳成分
      • 小麦
      • そば
      • くるみ
      • さば
      • 牛肉
      • 豚肉
      • 鶏肉
      • 大豆
      • ごま
      • りんご

      ※ 未確認のアレルギー品目があります

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 有限会社大西製粉 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 6251830

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      申込条件 何度も申し込み可
      申込期日 通年
      発送期日 寄附入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。
      配送
      • 常温便
      • 別送

      「大西製粉」は明治25年創業より続く蕎麦粉専門の製粉会社です。自社農場と地域の契約生産者様と信州そばを栽培し、こだわりの「挽きぐるみ製法」でそば粉を製粉しています。
      本製品は、風味豊かな長野県産挽きぐるみそば粉と長野県産小麦粉をつなぎに使用した信州そば半生麺です。鴨肉ガラのコクと香ばしさが特徴の鴨つゆ、くるみの香りと味噌の旨みが特徴のくるみつゆ、2種類の美味しさをぜひご賞味ください。

      ■返礼品の地場産品基準■
      小諸市内で加工をしております。

      ※画像はイメージです。
      ※高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
      ※開封後はお早めにお召し上がりください。
      ※アレルギー:そば、小麦、大豆、ごま、くるみ、乳、牛肉、さば、大豆、鶏肉、豚肉、りんご

      こだわりポイントをご紹介

      写真

      江戸時代より信州小諸の澄んだ空気と朝霧に育まれたそばは“霧下蕎麦（きりしたそば）”と称され、香り高く風味に優れる銘品として知られてきました。明治創業から百余年の大西製粉は、この伝統を受け継ぎ、挽き立て製粉にこだわり、香り・甘み・喉ごし豊かな信州そば粉・そば麺を全国のそば愛好家様へお届けしております。ぜひご賞味ください。

      わたしたちが作っています

      写真

      有限会社大西製粉は、明治25年に初代・大西忠次郎が信州小諸で雑穀商として創業し、水車を用いた粉挽きで地域に根ざした商いを始めました。四代目・大西崇弘が事業をそば一筋に絞り込み、品質の追求に力を注いだことで、信州そば粉の専門製粉所としての土台を築きました。現在は五代目・大西響が受け継ぎ、インターネットを通じて全国のそば愛好家へ、挽き立ての信州そばの香りを届けています。

      こんなところで作っています

      写真

      信州小諸、浅間山麓・標高千メートルに広がるそば畑は、夏の朝、静かに霧に包まれる。昼に温められた空気が夜明けの冷気に触れて飽和し、白い霧となって畑を潤す。その霧を蕎麦は葉から吸い上げ、水分と養分を実に蓄え、豊かな香りを育てていく。昼夜の厳しい寒暖差と、霧がもたらす自然の恵みこそが“霧下蕎麦”。信州小諸のそばが特別とされる理由が、ここにある。

      この時期がおすすめ！

      写真

      信州小諸では10月にそばの収穫が始まり、当社は挽き立てを即座に製粉。工場に広がるそばの香りは秋の訪れそのものです。年越しそばは長寿や厄払いの願いを込めた日本の伝統食。ご家族友人と温かい年越しそばをご賞味ください。夏は大根や豚肉を添えたぶっかけそばがおすすめ。小諸名物くるみ蕎麦も格別。四季の蕎麦食文化をお届けします。

      わたしたちの想い

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      当社は社員12名の小さな製粉所です。原料や天候と日々向き合い、一つひとつを手作業に近いかたちで挽き、丁寧にパックしています。挽き立ての香りをそのまま届けることを信条に、「幸せで豊かなそばのある暮らしを届けたい」――それが大西製粉の想いです。

      ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

      写真

      ふるさと納税を通じて、遠く離れた方々から小諸へ寄せられる想いは、私たちにとっaて大切なご縁そのものです。小諸の未来や子どもたちへの願いが託され、その一端を担えることが誇りです。そして「美味しかった」という声が届くたび、小さな製粉所の仕事が全国の食卓とつながっている喜びを強く感じます。

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      カテゴリ 麺類  >  そば  >  生・半生めん
      自治体での管理番号
      59151357

      自治体からの情報

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      ■お礼の品の選択方法・手配について

      ●お届けの日時指定はお受けしておりません。
      ●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
      　尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
      　あらかじめご了承くださいませ。
      ●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
      ●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
      ●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
      ●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
      ●色調が実物と異なる場合があります。
      ●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。

      ■個人情報の取り扱いについて
      　お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡・ふるさと納税のご案内等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
      　また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する委託会社に通知します。

      ■お礼の品について
      　同一自治体内在住者及び個人の方以外（法人等）につきましてはお礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。
      　お申込みいただける寄附回数に制限はございません。何度寄附をいただいても、その都度寄附金額に応じたお礼の品を贈呈します。

      ■寄附金受領証明書について
      　寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。

      ■一時所得について
      　お礼の品の合計が50万円を超えた場合、または他の一時所得の金額との合計が50万円を超えている場合は、ふるさと納税のお礼の品は一時所得として課税されます。

      お礼の品（お届け日）に関するお問合せは下記までお願いします。
      ================================
      ふるさと納税商品お問合せセンター
      TEL 0120-977-050
      営業時間 9:00～17:30
      土日祝日・12/30～1/3休み
      ＜メールでのお問合せ＞
      https://inquiry.furusato360.biz/furusato_contact/contact_pref.php?pref_code=202088
      ※ふるさと納税商品お問合せセンターへのお問合せは、上記URLをコピー＆ペーストしアドレスバーへ貼り付けてご利用ください。
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      小諸市について

      小諸市は、長野県の東部に位置し、北に浅間山、南西に千曲川が流れる、詩情豊かな高原都市です。市内の標高は約600ｍ～2,000ｍと、高地に位置しているため、夏は湿気が少なく、国内でも屈指の晴天率を誇ります。
      東京から約150㎞、北陸新幹線を使えば約1時間30分の距離にあり、都心からのアクセスが抜群です。
      現在、市の方向性を『みんなに「えらばれるまち」みんなが「えらんでよかった」』と掲げ、「住むなら、小諸」と市内外の方に思っていただけるような小諸市をめざして市政経営を進めています。
      「温泉」「果物」「蕎麦」など魅力が満載！ふるさと納税を通して全国の皆様に、小諸市の魅力を知っていただければ幸いです。

      【小諸の桃】
      小諸市の桃栽培の歴史は明治29年に始まり、「浅間水蜜桃」として名を馳せました。長野県の東の玄関口に位置する産地は、標高が700mを超えるため冬は寒気が厳しく、昼夜の気温差が大きいのが特徴です。併せて全国トップクラスの晴天率を誇り、日本一の陽光をたっぷりと浴びております。
      「浅間水蜜桃」にルーツを辿る「みつおかのもも」。ふるさと納税の返礼品として毎年大好評をいただいております。
      是非ご賞味ください。

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