山梨県 笛吹市
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【満点☆青空レストランで紹介されました！】ピクルスワインビネガー3本セット 182-012
お礼の品について
| 容量 | ピクルスワインビネガー3本セット 330ml×3本 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日から730日 |
| アレルギー品目 |
●原材料 ぶどう酢(ぶどう(山梨県産))、砂糖、食塩、ローリエ ●製造地 山梨県笛吹市、山梨市 ●保存方法 直射日光、高温を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で必ず保管し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。 ●注意点 果汁由来の沈殿や変色がありますが品質に問題はありません。ビンは割れ物です取り扱いには十分注意してください。 ※画像はイメージです。 |
| 事業者 | アサヤ食品株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6089842 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
決済から１か月程度で発送 ※離島･一部地域は追加送料がかかる場合があります。 |
| 配送 |
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山梨県産ぶどう100%の、まろやかな熟成ワインビネガーでつくった『ピクルスワインビネガー』の3本セットです。
野菜を切って、『ピクルスワインビネガー』で漬けるだけ、最短30分で爽やかで本格的なピクルスがつくれます。(※生で食べられる野菜なら、下茹でなどの加熱調理は不要)
簡単&時短で野菜をより美味しくお召し上がりいただけます。
さらに「ピクルス」だけでなく、「ドレッシング」「お肉・お魚・お野菜のさっぱり照り焼き」「南蛮漬け」などにも使えます。
～使い方が簡単～
本品で30分漬けるだけで「爽やか」に味が決まる!穀物酢では出せないフルーティさ。
野菜をより美味しく、モリモリとお召し上がりいただけます。
～添加物不使用～
原材料は「熟成ワインビネガー」「砂糖」「塩」「ローリエ」のみ!余計なものは入れずにシンプルに仕上げました。
～酸味がまろやか～
長期熟成ワインビネガーでツンとこない。お子様やご年配の方まで食べやすい味わい。
～ピクルスにおすすめの食材～
きゅうり・トマト・パプリカ・玉ねぎ・みょうが・オクラ・長芋・セロリ・蓮根・にんじん・大根・たけのこ・ゆで卵など
～使い方～
・ピクルス(切った野菜が浸るくらい本品を入れ、最短30分で食べ頃)
・ドレッシング(本品1:オイル1:お好みで塩コショウで味をととのえて)
・コールスロー用ドレッシング(本品1:マヨネーズ1～2:コショウ少々)
・南蛮漬け液(本品3:醤油1:鷹の爪適量)
・さっぱり照り焼き(肉や魚を焼き仕上げに絡める)
▼「山梨県笛吹市」が世界農業遺産に認定されました!
山梨県笛吹市を含む峡東地域が、伝統的な農業などを営む地域を国連食糧農業機関(FAO)が認定する『世界農業遺産』に選ばれました。
扇状地の地形に合わせてぶどうやモモなどを栽培してきた歴史・文化・伝統的な栽培方法などが評価されました。
山梨県内では初めての快挙(※)です!アサヤビネガーのワインビネガーは、主に峡東地域(甲州市・山梨市・笛吹市)で栽培されたぶどうを使用して製造しています。
※農林水産省 世界農業遺産認定地域一覧より(2022年7月時点)
キーワード
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生産者の声
【国産バルサミコ酢】はアサヤ食品株式会社のフラッグシップです。
山梨の上質なぶどうと手間暇をかけた贅沢な一瓶をぜひお楽しみください。
創業から60年余、アサヤ食品は、地元の素材とまっすぐに向き合ってまいりました。
「日本の風土に合ったワインビネガーが日本の食文化の中に受け入れられて欲しい!」 との想いで世界水準のワインビネガーを目指して努力をしてきました。
ぶどうの爽やかな香り、5年熟成によるまろやかな酸味は、日本人の繊細な味覚にも合い、いつものお料理をワンランクアップさせます。
▼持続可能な未来へ(SDGsへの取り組み)
生食用としては流通できない規格外ぶどう(色、カタチは良くないが味は美味しいのです)を『発酵のチカラ』でワインビネガーにし、地域資源であるぶどうの有効活用に貢献しています。この製法を60年以上続けています。
▼添加物不使用へのこだわり
「食」は、毎日のことで、体をつくるものだからこそ、できる限り添加物を使わない製品づくりを目指しております。アサヤ食品の【国産バルサミコ酢】は、添加物を一切使用しておりません。
| カテゴリ |
調味料・油
>
たれ・ドレッシング・酢
>
果実酢
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- 自治体での管理番号
- 182-012
- 地場産品に該当する理由
当市における生産品。区域内において製造されている。
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笛吹市について
桃、ぶどうの生産量日本一の笛吹市！春にはあたり一面桃の花が咲き誇り、まるでピンクのじゅうたんを敷き詰めたよう。
まさに桃源郷の名にふさわしい大パノラマが広がります！遊びつかれた後は関東有数の石和温泉で疲れを癒していただき、心身ともにリフレッシュしてください！
特に当市のオススメは、子供から大人まで大人気のシャインマスカットです。その他、一年を通じて笛吹市の魅力ある返礼品をご用意しております！！
山梨県 笛吹市
