山梨県 南アルプス市
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チョイス限定 6-126 ドメーヌヒデ ラピュータスパークリング 2021 750ml ALPBH001
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ロゼ泡・辛口ノンドサージュ / 亜硫酸塩（酸化防止剤）使用 / マスカットベーリーA100% / 内容量750ml 【提供事業者】くるら |
|---|---|
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | くるら 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6190493 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | １週間程度 |
| 配送 |
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酵母と過ごした長いびん熟成が、永遠の泡をもたらしてくれます
「ラズベリーの果実が花束の香り、 酵母の躍動が全身を震わし心を奪います」
満月収穫、ふたりのミスワインが足踏み破砕。デゴルジュマンは氷と塩で、－20℃に氷結。このワインは、一流になるべく「必ず 3 年の時を待て」と、何度も何度も教えてくれた伊勢屋商店：関口操一郎師匠に贈ります。
※市内で醸造・梱包まで全工程をおこなっています。
【味わい】
酵母と過ごした長いびん熟成が、永遠の泡をもたらしてくれます。ラズベリーの果実が花束の香り、酵母の躍動が全身を震わし心を奪います。和菓子とも合う感動の日本ワインです。 美味しさ温度 2℃。
【酵母】
・9 月 21 日満月足踏み破砕 Fumite：Megumi ＆ Mariko
・発酵 一次 D47 酵母（果実味をけん引）
二次POP 酵母（早い発酵を促進）
※びん内二次発酵は、真冬に焚火で温度を上げ酵母生命を促進
・氷結デゴジュルマン
氷と塩のみでマイナス 20℃に瓶口を氷結し滓を飛ばしています
・3 年間びん熟成後リリース
【栽培・醸造】
・栽培期間中農薬・肥料は一切不使用
・足踏み破砕(衛生ジャケット着用)
・添加物や発酵助剤など一切不使用
【収穫】
2021年9月満月日収穫
【ぶどう畑】
「下野良畑」南アルプス市飯野 レキ砂シルト泥=2:3:4:1「細粒質褐色森林土」標高 350m。中澤女史（母と娘)栽培。樹齢 24～26 年。
【ドメーヌ ヒデ】
南アルプス産の赤ワイン醸造にこだわるブティックワイナリー
ワイナリーで生活をして、24時間葡萄とともに過ごす。明けても暮れてもワインと葡萄と生きる「醸造家・渋谷英雄さん」が造る極上のワイン
・世界有数の国際コンクールDWWA(デキャンター・ワールド・ワイン・アワード)シルバー受賞
・G20 大阪SUMMITのレセプションで「ミズナラロゼジャポネ2018」選定
・2020 London Sake Challenge Bronze ブロンズ受賞
・第17回フェミナリーズ 世界ワインコンクール2023 銀賞受賞
【くるらとは？】
運営者 秋山 大輔
山梨県を300箇所以上旅して出会った「やまなしのもの」を厳選して販売する”ライフスタイル提案型セレクトショップ”です。
旅の中で、美味しいと思ったもの、素晴らしいと思ったものなど、あなたに紹介したくなる逸品をセレクトして販売しています。
ご自分用には勿論、ギフトにもぴったりのオンラインストアです。
※くるらストアで検索！
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
| カテゴリ |
お酒
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赤ワイン
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- 自治体での管理番号
- ALPBH001
- 地場産品類型
３号
自治体からの情報
≪ご確認ください≫
【お礼の品の対象】
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、お礼の品として当市の特産品等を贈呈しています。
市外在住の個人の方で、ふるさと納税（寄附）をされた方が対象となります。
（市内在住の方および法人等につきましては、お礼の品を贈呈しておりません）
【お申し込みについて】
●寄附完了後のキャンセルや申込内容の変更は出来ません。入力内容に間違いないかご確認ください。
（入力間違いや二重申込み等によるキャンセル、寄附金額の変更については応じかねます）
【お礼の品の発送について】
●お届け日時の指定はできません。長期不在のご予定がある場合は下記問い合わせ先までご連絡ください。
●配送不可地域の返礼品もありますのでお申込み前に必ずご確認下さい。
●長期不在等によりお受取りできなかった場合、再発送はできませんので、あらかじめご了承くださいませ。
【お礼の品について】
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申込みの状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●写真はイメージですので実物と異なる場合があります。小物類は商品に含まれません。
●お礼の品をお受け取りいただいたあとは、早めの開封をお願いいたします。
お届けから開封までに時間が経ってしまった場合、配送事故や不良品であった場合でも、返礼品の交換の対応ができなくなってしまう場合がございますのでご了承ください。
お礼の品・お届け日に関するお問合せはこちらへ
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山梨県南アルプス市ふるさと納税お問い合わせ事務局（Scale-UP株式会社）
受付時間：9:00～18:00（土日祝・年末年始を除く）
ＴＥＬ：055-261-6112
メール：support-city.minami-alps@scale-up.co.jp
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南アルプス市について
南アルプス市は、美しい自然に囲まれた地域であり、平成26年6月には南アルプス地域がユネスコエコパークに登録されました。本市では、この豊かな自然を守りながら共生していく取り組みを行っています。また、日本三大扇状地である御勅使川扇状地やそれに続く低地では果樹栽培が盛んに営まれ、春から秋にかけてたくさんのフルーツが実ります。
南アルプスの大地で育まれたフルーツなど地域の特産品をPRし、全国へその魅力を発信するため、ふるさと納税のお礼の品として地域の特産品等を贈呈しています。
皆様からの寄附金は、これからのよりよいまちづくりに活用させていただきますので、ふるさと納税で南アルプス市への応援にご協力をよろしくお願いいたします。
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