山梨県富士吉田市

オンラインワンストップ：ふるさとチョイス完結型

しっとりふわふわ富士山の形の特大シフォンケーキ！みんなを幸せにする一品です！シフォンケーキ 16人分スーパーふじフォン（プレーン）シフォンケーキホール富士山型保存料不使用シフォン富士山梨富士吉田

Name: シフォンケーキ 16人分 スーパーふじフォン （ プレーン ） シフォンケーキ ホール 富士山型 保存料 不使用 シフォン富士 山梨 富士吉田
Price: 13000 JPY

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お礼の品について

容量	■内容量スーパーふじフォン（小)　プレーン(14×23cm、16人分) ■原材料卵、小麦粉、菜種油、牛乳、砂糖、粉砂糖、コーンスターチ、ベーキングパウダー、バニラエッセンス（原材料の一部に小麦、卵、乳を含む）
消費期限	発送日より4日 ※開封後はお早目にお召し上がりください。直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管して下さい。
アレルギー品目	卵乳成分小麦特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	シフォン富士他のお礼の品を見る
お礼の品ID	163906

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済から3週間程度で発送 ※沖縄（本島除く）および離島へのお届けはできません。
配送	冷蔵便時間指定別送

～2015年日本ギフト大賞山梨県賞受賞～
富士山の形のシフォンケーキです！パーティーや贈り物など皆を幸せにする一品です！

地元産の食材にこだわり、1つ1つ手作りしたふわっふわシフォンケーキです。
デコレーションをせず、シフォンケーキのみで十分に満足していただける味を追求してきました。
富士山の麓でとれた厳選した素材を使用しています。
「いつまでも愛される」安心、安全、心のこもったシフォンケーキを作り続けています。

また、富士山型のシフォンケーキを形にするべく試行錯誤しながら完成したのが「ふじフォン」です。
全5種類のサイズがあり、用途も様々に使い分けることができます。特にスーパーふじフォンはインパクトが絶大です。

お誕生日、結婚式、年末年始、パーティーなどにぴったり。
みんなが集まる場所で楽しんでいただけたら幸いです。

■注意事項/その他
繁忙期には配送までにお時間を頂戴いたします。
上にかかっている粉砂糖が落ちてしまうことがあります。ご了承ください。

■関連キーワード：スイーツセットシフォンケーキ洋菓子特大スーパーふじフォンデザート菓子ギフトプレゼント贈答手土産お菓子焼菓子クリスマスバレンタインお取り寄せグルメお土産名物ケーキシフォンスイーツ記念日パーティ誕生日バースデー人気フワフワ

「いつまでも愛される」安心・安全シフォンケーキを作り続けています。

●ふじフォン型の作成から

まず、富士山をどのように形にするのか？ここから始まりました。いろいろ調べましたが、私たちの思うような型はなく、１から作ってしまおうということで、近くの製鉄所さんにお願いすることにしました。細かなイメージを伝え、ようやくオリジナルの大・小２つの型が完成しました。

●おいしさの追求

それからその型を使い、試作品を作り始めました。富士山の形をしているので、上と下の分量の差で、上が焦げすぎてしまったり、下が生焼けだったり、いろいろな問題が出てきました。
”生地の分量を調節⇒秒単位で焼き時間を変更⇒試食”を何度も何度も繰り返しました。
ようやく納得の出来るふわふわな富士山のシフォンケーキが完成しました。

こだわりポイントをご紹介

シフォン富士では、富士山麓・富士ヶ嶺の新鮮な卵、朝霧牧場の牛乳など、厳選した素材を使用し、一つ一つ丁寧に焼き上げたシフォンケーキを提供しています。特に、富士山の形を模した「ふじフォン」は、見た目の美しさとふわふわの食感が特徴で、日本ギフト大賞山梨賞を受賞した自慢の逸品です。

わたしたちが作っています

私たちシフォン富士は、富士吉田市にてシフォンケーキ専門店を営んでおります。シンプルな菓子だからこそ素材の良さが際立つと考え、地元の新鮮な食材を使用し、手作りにこだわっています。地域の皆さまに愛される味を目指し、日々心を込めて焼き上げています。

こんなところで作っています

富士山の麓、自然豊かな富士吉田市に位置するシフォン富士。富士ヶ嶺で採れた新鮮な卵や、富士山の湧水など、地元の恵みを活かした環境でシフォンケーキを製造しています。この地ならではの素材と環境が、私たちのケーキの美味しさを支えています。

わたしたちが歩んできた道

まず富士山の型作りから始まりました。既製品では理想の型はなく、近くの製鉄所にお願いして１から作ることにしました。細かなイメージを伝え、試行錯誤の末にオリジナルの型が完成しました。
それから試作品を作り始めました。富士山型の特性から、いろいろな問題が発生し、”生地量を調節⇒秒単位で焼き時間を変更⇒試食”を何度も何度も繰り返しました。ようやく納得出来るふわふわな富士山シフォンケーキが完成しました。

わたしたちの想い

シフォン富士では、シンプルだからこそ素材の良さが際立つシフォンケーキ作りに情熱を注いでいます。地元の新鮮な食材を使用し、一つ一つ丁寧に手作りすることで、お客様に笑顔と幸せなひとときをお届けしたいと願っています。
「いつまでも愛される」安心・安全シフォンケーキを作り続けています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じて、シフォン富士のシフォンケーキを全国の皆さまに知っていただく機会が増えました。これにより、地域の活性化や新商品の開発にも繋がり、地元の魅力を再発見するきっかけとなっています。皆さまのご支援に感謝し、これからも美味しいシフォンケーキ作りに励んでまいります。

富士吉田市は、富士山の北側、富士五湖地域の中東部に位置し、標高700～900メートルに市街地を形成する高原都市です。古くから富士山信仰の町として栄え、現在でも多くの登山者が富士山頂を目指し吉田口登山道を利用しています。また、明治以降、織物が近代産業として脚光を浴びて以来、富士山の湧き水による先染め織物は本市を代表する特産品です。
富士山の雄大な自然環境は、市民にかぎりない恩恵を与えてくれています。富士吉田市では、富士山の恵み守り、後世に残していくため、ふるさと振興事業などさまざまな街づくりに取り組んでいます。

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カテゴリ	菓子 > ケーキ・カステラ > シフォンケーキ

自治体での管理番号

020001

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内の事業所にて、一連の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

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富士吉田市について

富士吉田市は、富士山を中心とした豊かな自然を背景に、本市独自の歴史・伝統・文化を培い、富士北麓地域の政治・経済・文化の中心都市として発展して参りました。
山梨県の南東部、日本一の標高3,776メートルと美しさを誇る富士山の北麓に位置し、海抜750メートルの市街地を形成する高原都市です。古くから、富士山信仰の町として栄え、町並みなど御師文化の面影が今も残されています。
また、明治以降、織物が近代産業として脚光を浴びて以来、政治・経済・文化の面で富士北麓の中核都市としての役割を果たしてきました。

そして、その織物によって栄えた街並みと織物（ハタオリ）が一体となった『ハタオリマチフェスティバル』、富士山×桜×五重塔で”JAPAN”を感じられる『新倉山浅間公園』、市街地から富士山頂まで一気に駆け上がる『富士登山競走』など多くの方にお楽しみいただけるイベントやスポットがあります。

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