福井県 鯖江市
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地元の新鮮な鶏卵と有機栽培の米粉を使用したレアバウムクーヘン レアバウムクーヘン １個 [A-09103]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | レアバウムクーヘン １個 （直径１４cm×厚さ３cm） |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より冷蔵で20日以内 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 【原材料】 砂糖、鶏卵、小麦粉、マーガリン、米粉、サラダ油、蜂蜜、ラム酒、生クリーム、牛乳、コーティング（粉糖、卵白、蜂蜜） 商品到着後は冷蔵庫にて保存してください。 お召し上がる前に電子レンジで20秒ほど温めてください。 生地がふんわりとなり、美味しく召し上がれます。 |
| 事業者 | 特定非営利活動法人ハートオブマインド 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5200235 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 決済から21日前後で発送 |
| 配送 |
|
ドイツ伝統の直火焼き製法を受け継ぎ、地元の新鮮な鶏卵や有機栽培の米粉などを使用して直火の炎で一層一層丁寧に焼き上げています。
そこから生まれるしっとり感や重層感をお楽しみ下さい。
また、原料にはふっくら感を出すための膨張剤や、しっとり感を出すための添加物は使用しておりません。
コーティングにも乳化剤などを使用しているチョコレートは使わず、新鮮な鶏卵の卵白と粉糖を使用しております。
見た目はちょっぴり無骨かもしれませんが、ドイツ伝統の「直火炎の一本焼き製法」を受け継ぎ一層一層丁寧に焼き上げています。
炎と対話しながら焼き上げることで生まれるしっとりしたなめらかさ、そして素材の味がぎゅっとつまったおいしさを是非ともご賞味ください！
厚さ３㎝のレアバウムクーヘン
地元の新鮮な鶏卵と有機栽培の米粉を使用！
ドイツ伝統の直火焼き製法！
こだわりポイントをご紹介
福井県鯖江市は、国内の眼鏡フレームの約90％のシェアを誇る眼鏡の一大産地です。また、医療・アパレル分野などで大活躍の繊維業や、1500年の歴史を持つ越前漆器の産地としても知られており、世界に誇れるものづくりのまちです。ふるさと納税を通して、鯖江市が誇る銘品を皆様にお届けします。
わたしたちがご案内します
鯖江市は福井県のほぼ中央に位置し、人口は約7万人。隣接する福井市へのアクセスも良好で、平坦地が多く暮らしやすいまちです。春には中心市街地にある西山公園で「つつじまつり」が開催されるなど、四季折々の美しい自然を楽しめます。歴史や文化、自然、グルメなど魅力がいっぱいの鯖江市です。
こんなところで作っています
鯖江市は、ホタルが生息できるほど水がきれいな地域。福井県発祥のコシヒカリや伝統野菜の「吉川ナス」、伝統薬味の「山うに」をはじめとした豊かな食文化が根付いています。また、さばえスイーツやさばえB級グルメといったご当地グルメも充実。返礼品や観光を通して、鯖江の食をぜひご堪能ください。
わたしたちが歩んできた道
古墳の多い古代ロマンのまちであり、近松門左衛門が幼少期を過ごした鯖江市は、鯖江藩主・間部（まなべ）氏によって現在の礎が築かれました。時代を見据えイノベーションを繰り広げてきた市民性や、市民一人ひとりが主役になれる地域風土によって、ものづくり分野を中心に発展し、現在に至ります。
わたしたちの想い
鯖江市が提供するすべての返礼品に、このまちの魅力が詰まっています。返礼品はお米や日本酒といった食品や、漆器や眼鏡引き換え券などさまざま。返礼品を手にとっていただき、鯖江市が誇る豊かな食文化や、職人の美しい手仕事を感じていただきたいです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
鯖江市では、ふるさと納税でいただいた寄附を、ものづくりの発展や子どもたちの未来、まちづくりのための事業に有効活用しています。観光客を眼鏡のオブジェでおもてなしする「メガネストリート」の整備や、成人式で鯖江産の眼鏡をプレゼントするなど、「めがねのまち」ならではのワクワクする事業につながっています。
お礼の品感想
温めて食べるとまた違います
見た目とおり、生地はぎゅっと詰まっていて、食べごたえがありますが、レンジでちょっと温めると柔らかく、また違った食感を楽しめます。甘さも控えめで気軽に食べられました！また、食べたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
camaro17さん
この度は鯖江市へご寄付頂き、誠にありがとうございました。
お送りしたレアバウムクーヘンもお気に召したようでうれしく思います。
直火焼き製法で一つひとつ丁寧に作られたバウムクーヘンはとてもしっとりしていて甘さ控えめ。何個でも食べられてしまうので私も大好きです！
レンジで温めて違う食感を楽しまれたとのことで、私も次回試してみたいと思います！
この度はレビュー頂き、ありがとうございました。
今後とも鯖江市への応援をどうかよろしくお願いいたします！
2021/12/6
camaro17さん｜女性｜30代
投稿日：2021年12月5日 09:40
| カテゴリ |
菓子
>
焼菓子・チョコレート
>
バウムクーヘン
|
|---|
- 自治体での管理番号
- A-09103
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
当市菓子店の銘菓であり、区域内の店舗で原材料の仕入れから梱包までの全工程を行うことで相応の付加価値を生じているもの
自治体からの情報
眼鏡の一大産地として知られている福井県鯖江市。
実は眼鏡だけじゃないんです。
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自治体からの寄付金の活用報告
鯖江市について
鯖江市について
鯖江市は、国内生産シェア９割を占める「眼鏡産業」をはじめ、繊維王国福井の中核を担ってきた「繊維産業」、1500年余の歴史を有し国内の業務用漆器の８割を占める「漆器産業」、そして、近年はIT産業など、産業が集積した「ものづくりのまち」です。
王山古墳をはじめ、古墳の多い古代ロマンのまちであり、近松門左衛門が幼少期を過ごした地域には当時をしのぶ街並みが残っています。
豊かな自然にも恵まれ、日本歴史公園百選に認定されている西山公園は日本海側随一のつつじの名所として親しまれています。
めがねのまちさばえのSDGsについて
鯖江市はものづくり分野を中心に内発的に発展し、成長を遂げてきたまちです。
その発展を支えてきたのは、女性の活躍、時代を見据えイノベーションを繰り広げてきた市民性、市民一人ひとりが主役になれる地域風土にあります。
今後、鯖江市が50年後、100年後と将来にわたって成長力を確保し、持続可能なまちづくりを進め、「誰一人取り残さない」社会の実現を目指し、「持続可能な地域モデル"めがねのまちさばえ"」の確立のために、国連で採択された国際目標「SDGs」の理念に賛同し、市民や経済界、市民団体、大学等と協働で一丸となって取り組みます。
お客様からいただいた個人情報は、鯖江市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。
なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、鯖江市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び鯖江市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。
御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(furusato-sabae@soe.or.jp)までご連絡ください。
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