福井県 大野市
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【3ヶ月定期便】ホルモンの老舗 六間星山の牛上ホルモン（白）1kg（500g×2袋）×3回 合計3kg
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 【3ヶ月連続お届け】 ・牛ホルモン（白）1kg（500ｇ×2袋） ・もみだれ（味噌）×2袋 ・つけだれ（50ml）×2袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日より90日以内(冷凍) 【保存方法】 -18℃以下で保存してください |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 【原材料】 牛小腸（豪州産、国産）、味噌、醤油、砂糖、大蒜、唐辛子、ごま油／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 事業者 | 有限会社ソンサン商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5423677 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 ※離島への返礼品の発送は対応しておりません。 |
| 発送期日 | 寄附金のご入金確認の翌月から、毎月中旬頃に計3回のお届けとなります |
| 配送 |
|
「六間星山」は、大野市中心部の六間通り近くに本店を構える、創業60年以上を誇る老舗の焼肉・ホルモン店です。
当店では牛小腸のことを上ホルモン【白】と呼んでいます。
地元大野の味噌を使った当店自慢の味噌だれで味付けされています。
※画像はイメージです
※解凍後、もみだれを混ぜてから焼いてください
【よりおいしい召し上がり方】
前日からもみダレをお肉につけて、冷蔵庫で一晩ねかすとよりおいしく召し上がっていただけます。
事業者：六間星山本店
[C-026003]
全国に自慢したい♪大野市のホルモン
Ｂ級グルメとして確固たる地位を築くホルモン。
ホルモンは味付けや調理方法に地域性が反映されるため、その味は地域によって千差万別。
大野市にも全国に紹介したい自慢のホルモンがあります。それが、六間星山の「星山ホルモン」！
創業当時から大切にしてきた、ずっと変わらない味
脂がしっかりとのった牛ホルモンで、プリっとした弾力のお肉からは旨味が溢れ、いつまでも噛んでいたくなるほどの美味しさです。
ホルモンを新鮮なうちに洗浄、オゾン水で殺菌し急速冷凍！
洗浄後は素早く氷で締め、鮮度を保っています。
受け継がれる味（秘伝のみそダレ）
タレを野菜に付けて焼くのもまた、おすすめの楽しみ方です。
大野市ホルモンの老舗・六間星山！
美味しいお召し上がり方
※解凍後、もみだれを混ぜてから焼いてください
前日からもみダレをお肉につけて、冷蔵庫で一晩ねかすとよりおいしく召し上がっていただけます。
≪おすすめの調理法♪≫
①フライパンで簡単調理
【下準備】
◆冷凍肉を前日に冷蔵庫に入れて解凍
1.同梱の手袋をつけてボールに入れた肉に、もみダレ（2/3）を入れてしっかり揉み込み味付けをする。
（手でもまずにお玉でまんべんなく混ぜてもいいです）
2.ごま油（大さじ2）をしいて熱したフライパンで肉を炒める。
※最初は煮汁がかなり出ますが、照りが出るまで強火で炒める。
急ぐば場合は煮汁を捨てて、残したもみダレ（1/3）を足して味の調整
3.少し焦げ目がついたら完成！
つけダレをつけてお召し上がりください。
②七輪で調理
【下準備】
◆冷凍肉を前日に冷蔵庫に入れて解凍
1.同梱の手袋をつけてボールに入れた肉に、もみダレ（全部）を入れてしっかり揉み込み味付けをする。
（手でもまずにお玉でまんべんなく混ぜてもいいです）
2.七輪を使って脂身にしっかり火を入れてください。
3.焼き目がついたら完成！
つけダレをつけてお召し上がりください。
お届け内容
| カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
ホルモン
|
|---|
- 自治体での管理番号
- C-026003
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
市内の工場で原材料の仕入れから切り分け、味付け、梱包までを行う返礼品
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大野市について
福井県大野市は、霊峰白山の支脈に囲まれ、豊かな自然と美しい水とに恵まれたまちです。山々に降り積もった雪が少しずつ解けて地下に浸透し、まちの至るところから澄んだ水となって湧き出ています。
「名水百選」「平成の名水百選」に加え、「水の郷百選」にも選ばれています。 まちの中心にそびえる越前大野城は、日本三大「天空の城」として全国的に有名になっています。城のふもとには、江戸時代から今もなお残る短冊状の風情ある城下町が広がり、「北陸の小京都」と呼ばれています。
大野市では、未来の子どもたちのため、将来の大野市を豊かなものにするため、「ひかりかがやき、たくましく、心ふれあうまち」の実現を目指し、みんなが大野を好きになる「未来へつなぐまちづくり」を進めています。
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