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    ふくいけん つるがし

    福井県 敦賀市

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    敦賀産ガラエビを、地元福井県から産地直送させて頂きます。 [053-a029] 福井県敦賀産ガラ海老 約1kg 約70尾入り 船上凍結 冷凍便【塩荘 しおそう 敦賀 ガサエビ ガラエビ がさえび がらえび がまえび えび エビ 海老 冷凍 急速冷凍 お中元 ギフト 贈り物 プレゼント】

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    お礼の品について

    容量 ■内容量
    福井県敦賀産ガラエビ500g × 2箱（正式名称：トゲザコエビ）
    消費期限 ■賞味期限等
    到着日より30日以内（冷凍保存時）
    ※解凍後時間が経つと酸化により黒く変色する場合があります。食べても害はございませんが、解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
    ※解凍後の再凍結は風味が落ちますのでご遠慮ください。
    【解凍方法】
    冷蔵庫で長時間かけ自然解凍するのではなく、必要な分だけデザートナイフやスプーンで取り出して流水で短時間で急速解凍して下さい。
    また、加熱解凍や自然解凍は品質が損なわれますのでご遠慮ください。
    ガラエビは、殻が硬く棘があるので、調理の際は指の刺さらない様にご注意ください。
    アレルギー品目
    • えび

    特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

    特定原材料等28品目の確認状況を見る
    事業者 株式会社　しおそう商店 他のお礼の品を見る
    お礼の品ID 5476626

    お申し込みについて

    申込条件 何度も申し込み可
    申込期日 通年
    ※敦賀市内への返礼品発送は対応しておりません。
    ※一部離島への配送はできません。
    　（冷凍便対応不可地域）
    誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
    発送期日 決済から7日前後で発送
    ※返礼品発送時「発送のお知らせ」メールをお送りいたします。
    ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇〜〇〇/〇〇」とご記入ください。
    ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
    誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
    配送
    • 冷凍
    • のし
    • 別送

    福井県敦賀市で水揚げされたガラエビです。
    船上で急速凍結し、獲れたての美味しさと鮮度を一気に閉じ込めました！
    地元漁師町だけで楽しまれていた知る人ぞ知るエビです。

    ※画像はイメージです。
    ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
    ◆送り状伝票について
    ※通常、化粧箱へ直接送り状伝票をお貼りしてお届けとなります。
    ご寄附者様のご自宅へ届いてから「直接手渡し」などをご希望の場合、ご注文時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
    ◆お熨斗の対応について
    ご希望の際はご注文時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
    紅白蝶結び（御年賀、御中元、御歳暮、御祝、内祝、御礼、無地等）の短冊のし（外のし）にてご対応いたします。
    名入れはご対応不可となっておりますので、予めご了承いただけますようお願いいたします。

    福井県敦賀産ガラ海老 約1kg 約70尾入り

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    地元敦賀市で水揚げされた「ガラエビ」になります。
    日本海に面した福井県沖合は暖流と寒流がぶつかり合い、海産物の餌となるプランクトンが豊富なため、一年を通して様々な海の幸が水揚げされます。
    福井県沖合、水深200～500ｍ付近の海底にいる甘エビ・ガラエビを底曳き網漁により漁獲します。

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    鮮度が落ちないよう手早く規格別に選別。さらに酸化防止剤など添加物を一切使用せずに船上で急速凍結まで行い、獲れたての美味しさと鮮度を一気に閉じ込めます。
    福井県を代表する海の幸のひとつに甘エビがありますが、6月～7月・10月～11月にかけ底引き網漁の盛漁期を迎え、日本海沿岸でも特に好漁場とされるポイントにて漁獲し、すぐさま船内で急速凍結されます。
    その甘エビ漁を行う際、稀に網に入るのがこのガラエビです。標準和名トゲザコエビと呼ばれ、漁獲量が少ないことと、漁獲後2日程で黒く変色するほど鮮度落ちが早いため、地元漁師町だけで楽しまれていた知る人ぞ知るエビです。

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    赤く綺麗な甘エビとは違い、ゴツゴツとした茶色の殻に覆われた姿をしていますが、その味わいは甘エビに勝るとも劣らない美味しさです。ぷりっぷりとした食感と特有の粘りや甘みがあり、地元では甘エビよりも美味しいと言われるほど高い評価があります。地元の飲食店でも滅多にお目にかかることが出来ないエビとなっております。
    ガラエビの甘みやとろみを思う存分に堪能するにはお刺身がオススメです。漁獲後にすぐに瞬間凍結するので、ガラエビの旨みや甘み、磯の香りがしっかりと残っています。食感はモチモチな舌触りで、磯の香りがほのかに口に広がります。また、殻をつけたまま塩焼きや天ぷらなど火を通すことで生とは違った味わいを楽しむことが出来ます。
    頭の中のエビ味噌も旨みがあり格別の美味しさです。生のまま吸って頂いたり、お刺身で残った頭をお味噌汁の出汁としてご利用頂いても美味しくお召し上がり頂けます。この流通量が少ない敦賀産ガラエビを、地元福井県から産地直送させて頂きます。

    しおそう商店は株式会社ダイニングしおそうのグループ会社です

    全てのお客様に最高のおもてなしとお料理を

    ダイニングしおそうでは、「すべてのお客様に最高のおもてなしとお料理を」という経営理念を掲げています。
    ぼくらにとっては、仕事での接客や料理は毎日の事。でも、ご来店頂くお客様は、その時の1回1回。
    数あるお店の中から、「しおそう」を選んで頂く。
    そんなご縁を大事にしたい。 そんな思いから、こういった経営理念を掲げて、日々精進しています！

    また、平成 28年から通販部門を立ち上げて全国のお客様に美味しいを届ける。をコンセプトに頑張ってきましたが、平成30年4月より別法人「株式会社しおそう商店」 としてスタートもきりました。
    「美味しいを食卓に。美味しいで笑顔に。」を経営理念に掲げ本当に美味しいものを食卓に届ける。を第一に新しい取り組みとして頑張っています！

    港ダイニングしおそう 本店　内装
    港ダイニングしおそう 本店　内装
    真心こめてお届けいたします！
    真心こめてお届けいたします！

    お届け内容

    写真

    原材料

    ガラエビ （正式名称：トゲザコエビ）

    ■ご寄附前にご確認ください。

    ※画像はイメージです。
    ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
    ◆送り状伝票について
    ※通常、化粧箱へ直接送り状伝票をお貼りしてお届けとなります。
    ご寄附者様のご自宅へ届いてから「直接手渡し」などをご希望の場合、ご注文時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
    ◆お熨斗の対応について
    ご希望の際はご注文時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
    紅白蝶結び（御年賀、御中元、御歳暮、御祝、内祝、御礼、無地等）の短冊のし（外のし）にてご対応いたします。
    名入れはご対応不可となっておりますので、予めご了承いただけますようお願いいたします。

    ◆ 保存期限について
    到着日より30日以内（冷凍保存時）
    ※解凍後時間が経つと酸化により黒く変色する場合があります。食べても害はございませんが、解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
    ※解凍後の再凍結は風味が落ちますのでご遠慮ください。
    【解凍方法】
    冷蔵庫で長時間かけ自然解凍するのではなく、必要な分だけデザートナイフやスプーンで取り出して流水で短時間で急速解凍して下さい。また、加熱解凍や自然解凍は品質が損なわれますのでご遠慮ください。
    ガラエビは、殻が硬く棘があるので、調理の際は指の刺さらない様にご注意ください。

    ◆ 返礼品のお届けについて
    ※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
    ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。
    ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
    ※敦賀市内への返礼品発送は対応しておりません。
    ※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。（クール便対応不可地域）

    誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

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    カテゴリ エビ・カニ等  >  エビ  >  その他エビ
    自治体での管理番号
    053-a029
    地場産品に該当する理由

    敦賀市内において生産されたものであるため
    (告示第5条第１号に該当)

    地場産品基準とは？

    自治体からの情報

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    ●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
    ●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
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    ●色調が実物と異なる場合があります。
    ●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
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    2024年3月16日に北陸新幹線敦賀駅開業！
    首都圏・中京・関西から１本でつながりました！

    日本が世界に誇る風景地、日本三大松原の「気比の松原」やラムサール条約湿地「中池見湿地」。
    100年以上の歴史を誇り鉄道ファンの聖地ともされている、衣掛山のループ線や山中隧道をはじめとする鉄道遺産群。
    「越前ガニ」や「敦賀ふぐ」等豊富な海の幸。
    日本最北限、甘さが自慢の「東浦みかん」。
    ”御食国”のルーツとして、食物の神・伊奢沙別神（いささわけのみこと）が祀られている「氣比神宮」。

    これが全て敦賀の魅力。

    ================================
    敦賀の魅力発信サイトできました。
    詳しくは、下記ページをご覧ください。
    https://kuras-tsuruga.jp/
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    ■お問い合わせ先
    福井県敦賀市ふるさと納税コールセンター
    TEL：050-3090-1336　
    Mail：f.tsuruga@do-furusato.jp
    受付時間　午前9時00分～午後5時45分　(土曜日・日曜日・祝日及び12月30日～1月3日を除く)

    ■ワンストップ特例申請書および変更届出書送付先
    〒584-8790　　富田林市中野町東2の3の69 コーユービジネス内 18202
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