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    冷凍庫にあると、とっても便利。下処理不要で解凍したら即調理いただけます。

    [053-a007] ブラックタイガー剥き身 1kg（60～80尾前後）

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    感想 1件
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    容量 ブラックタイガー剥き身 1kg（60～80尾前後）
    消費期限 到着日より30日以内（冷凍保存時）
    アレルギー えび
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    お礼の品ID 5119800

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    大きめのブラックタイガーを剥き身にしてあります。
    頭や尾を取って剥き身にし背わたを取る等、不要な部分を除去済みで面倒な下処理も不要。
    解凍後にそのまま加熱調理頂ける様になっております。

    産地：インドネシア、ベトナム
    最終加工：敦賀市

    ※画像はイメージです。

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    へその旨ご記入をお願いいたします。

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    名入れはご対応不可となっておりますので、予めご了承いただけますようお願いいたします。
    ※ご希望の際はご注文時【備考欄】へその旨ご記入をお願いいたします。

    事業者：株式会社しおそう商店

    大粒ブラックタイガーを剥いて1粒1粒IQF冷凍してあります！

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    ブラックタイガーは、プリプリと食感が良く、加熱した際の発色も良く見た目も鮮やかな海老となっております。
    類似品の量販店などで扱う安価なバナメイエビと食べ比べてみると、弾力や海老の旨味が全く違っております。

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    大きめのブラックタイガーを剥き身にしてあります。
    頭や尾を取って剥き身にし背わたを取る等、不要な部分を除去してあるので、面倒な下処理も不要で、解凍後にそのまま加熱調理頂ける様になっております。

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    1尾ずつバラバラに凍結（IQF凍結）されており、使いたい分だけ解凍でき、下処理なしで調理出来るのでご家庭にあると、とっても便利です。量も多く、1袋で約60～80尾前後入っているので、ボリュームも満点です。

    他の上手な解凍方法としては、流水で氷の膜（グレース）を洗い流し、海老をキッチンペーパーで拭き取ってください。そのあと、お皿に移して乾燥防止でラップをして冷蔵庫で自然解凍頂けますと美味しくお召し上がり頂けます。

    また、必要分を袋に入れ空気を抜いて、氷水での解凍もお勧めです。半解凍位で調理をすると丁度いい感じに調理しやすくなります。海老は、解凍の際にドリップが出ると匂いの元凶となりますので、ドリップを出さない、浸さない様に、素早く解凍するのがポイントになります。

    色々な料理にご使用いただけます。

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    背わたを取って、切り目も入れてあるので、炒め物などでご利用の際に、タレなどの調味料がよく絡みます。
    ブラックタイガーは熱を通しても縮みにくいのでエビマヨやエビチリ、エビフライ、野菜炒めやアヒージョなど色々なお料理でお楽しみください。

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    お礼の品感想

    内容量が違う

    さーやんさん｜男性｜40代

    投稿日：2022年8月25日 20:42

    品名：[053-a007] ブラックタイガー剥き身 1kg（60～80尾前後）

    ブラックタイガー剥き身 1kg（60～80尾前後）と記載があり寄付を行いました。配送の連絡の時に50尾前後と記載があったのであれ？っと思い確認すると、タイトルとは、違う箇所に50尾前後と記載がありました。少し小さめで数量が多いものがよかった為、とても残念です。また、届いた商品は、1尾1尾に霜がとても多く着いていてびっくりしました。

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    カテゴリ エビ・カニ等  >  エビ  >  その他エビ
    エビ・カニ等  >  エビ・カニ加工品  >  エビ
    自治体での管理番号
    053-a007

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    ●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。

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    100年以上の歴史を誇り鉄道ファンの聖地ともされている、衣掛山のループ線や山中隧道をはじめとする鉄道遺産群。
    「越前ガニ」や「敦賀ふぐ」等豊富な海の幸。
    日本最北限、甘さが自慢の「東浦みかん」。
    ”御食国”のルーツとして、食物の神・伊奢沙別神（いささわけのみこと）が祀られている「氣比神宮」。

    これが全て敦賀の魅力。
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