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霜降りが豊富でとても柔らかく、きめ細かく芳醇な香り、極上な美しさ若狭牛A5ランクリブロース極上ステーキ肉 [E-037007]

しゃぶしゃぶ万両

Name: 若狭牛A5ランク リブロース極上ステーキ肉 [E-037007]
Price: 56300 JPY

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お礼の品について

容量	若狭牛A5ランクリブロース極上ステーキ 1枚150ｇ×5枚　合計750g
消費期限	発送日より4日間 ※到着後は冷蔵５℃以下で保存してください。
アレルギー品目	牛肉特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る【原材料】福井県産若狭牛Ａ5ランクリブロース肉
事業者	しゃぶしゃぶ万両他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4695147

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済から7日前後で発送 ※【備考欄】にお届けの指定日（年月日）を必ずご記入ください。（1か月以内） ※電話かメールにてご連絡をし、ご都合のよい日時をご返信いただきお届けとなります。連絡が受け取れるよう必ず設定してください。電話番号：0776-54-1549または090-2126-6351 メールアドレス：manryo7777@gmail.com
配送	冷蔵便包装のしお届け日指定可時間指定別送

福井の歴史が生んだ深みのある味わい。伝統の牛肉「若狭牛」のA5ランク最高級リブロースステーキです。
リブロースステーキは霜降りが豊富でとても柔らかく、キメ細かく芳醇な香り、極上な美味しさは全国でも高い評価を受けています。

【注意事項】
※沖縄、離島への配送は消費期限が短いためお届けできませんのでご了承ください。
※到着後は冷蔵５℃以下で保存してください。
※【備考欄】にお届けの指定日（年月日）を必ずご記入ください。（1か月以内）

提供：しゃぶしゃぶ万両（0776－54－1549）

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若狭牛A5ランクロース極上ステーキ肉

1972年創業　福井県初のしゃぶしゃぶ店

若狭牛の品質規格は近県の銘柄牛と比較しても、厳しく５段階に分けられています。
肉質等級の４等級以上の高品質な若狭牛として販売されます。
食べればとても柔らかく口の中でとろけるような感覚に驚く人もいるようです。
また当店はA5ランクの雌牛のみの極上若狭牛を使用しています。
雌牛は雄牛に比べてさらに脂肪と肉質が柔らかく、旨みのある極め細やかな肉質だからです。
サシの入り方が極めて細やかで風味も豊か、とろけるようなサシの食感と甘みは上品で後味もスッキリしています。
そのため調理の際は肉本来の味わう事の出来るしゃぶしゃぶやすき焼きが最適なのです。
今では福井のしゃぶしゃぶ店の草分けとしてネット販売を通じ全国の通人に知られています。

肉を冷凍し解凍する事で水分が漏れて、外に流れ出します。
それがドリップといい、肉の旨み成分なのです。
ですので、最高の若狭牛をそのままの状態で食べて頂くためにあえてネット販売でも生肉で提供しています。
本来の真空パックと違い、酸素を抜いた後に、窒素・炭酸ガスを入れます。
酸化、カビを防止でき、柔らかい食べ物を崩さずにパック出来ます。
万両こだわりの若狭牛、しゃぶしゃぶ、すき焼き肉をご家庭で・・・福井から心を込めてお届けいたします。

先代が京都で修行を積み、福井の厳しい気候や環境に合わせた門外不出のポン酢です。
ポン酢に使用するスダチは徳島県産でビタミン類も豊富で香りも高く鮮やかな濃い緑が特徴です。
スダチの天然酵母、酸味に加え先立つ旨みと昆布と風味豊かな鰹節を足すことで味に深みをもたらします。
先代がこだわりぬいたポン酢はしゃぶしゃぶに最も合い若狭牛とベストマッチします。

しゃぶしゃぶの出汁は素材を引き出す大切な存在です。
昆布は日高昆布を使用しています。特徴は癖のない透明で上品な出汁が引けます。
それに鰹節を入れると豊かな味、コク、香りなどが加わり和風料理の中心にあらゆる献立のベースになります。

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カテゴリ	肉 > 牛肉 > ステーキ

自治体での管理番号

E-037007

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

県が地域資源として認定した「若狭牛」を返礼品とするため。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

返礼品のお申し込みに関する重要な注意事項

【ご注意事項】
※ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
※ 寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しかねます。
※ 長期不在などご不在日がある場合は、備考欄に不在日のご記入を行うなど、事前にご連絡ください。
※ ご連絡いただいた時点で既に配送中の場合、不在日や住所変更の対応ができない場合もございます。
※ 配達当日に返礼品を受け取れなかった場合は、速やかに配達事業者に連絡し、必ず保管期間内にお受け取りください。

福井市について

　福井市は、福井平野の中心に位置し、日本三名山の１つである白山を主峰とする白山連峰を真山に望み、荒々しくも美しい日本海、そして九頭竜川、足羽川、日野川の３大河川を擁する豊かな自然に恵まれたまちです。また、この自然の中で育まれたバラエティーに富んだ良質な食材の宝庫であり、新保ナスや木田チソなどの伝統野菜、金福スイカや越のルビー（トマト）のブランド野菜、越前ガニやミズダコの海の幸などが有名です。さらには、国の特別史跡・特別名勝・重要文化財の三重指定を受けている一乗谷朝倉氏遺跡をはじめ、旧福井藩主・松平家の別邸である名勝養浩館庭園に代表されるような優れた歴史的遺産や、県指定無形民俗文化財である馬鹿ばやし、重要無形民俗文化財である糸崎の仏舞等の文化的遺産を数多く有する、歴史・文化の豊富なまちでもあります。
　さらに、本市（本県）は、合計特殊出生率、子どもの学力・体力、正規就業者の割合、女性の有業率、通勤時間の短さ、平均貯蓄率、住宅の広さ等、その他各種住みよさランキングにおいて常にトップクラスを誇り、豊かな生活を送ることができる地方都市です。

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