チョイス限定美しい福井を感じられるホテル。美味しいのはもちろん「感動」していただける料理1250 【ホテルリバージュアケボノ】豪華フレンチ会席付ペア宿泊券【宿泊券 ペア宿泊 料理付 夕食 ディナー 朝食 ホテル フレンチ 豪華 会席料理 シェフ】【チョイス限定】[O-074001]

地元福井の食材をふんだんに使用したフレンチ会席付のペア宿泊券。 シェフは福井出身であり、都会のホテルで料理長を歴任した松塚高澄。 客室は川沿いのリバージュタイプ以上を確約いたします。 ≪MENU≫ 「福寿」 ～　幸福で長命であることを願い、福井の食材をふんだんに使った和フレンチのスペシャル会席　～ 【アミューズ/先付け】 フォワグラの一口茶碗蒸し　 奥井海生堂昆布　本山葵 　　　　　　　　　　 【前菜2】 「越前ズワイガニ」と福井百歳やさい「古田刈りかぶら」を使った軽やかなババロワ　本柚子とパルメザンチーズのラペをふって 　　　 【前菜3】　　　　　 「若狭ふぐ」「三国産甘えび」「三年子らっきょう」のタルタルを使った紅しぐれ大根のロール仕立て 　　　　　　　　　　 【魚料理】 58℃で3時間、火入れした「三国産黒あわび」と武生産・最高級ジャンボしいたけ「香福茸」のしゃぶしゃぶ ～　優しい出汁の味わいが深まっていくのを、お楽しみください　～ 　　　　　　　　　　 【お口直し】 「福井梅」とハイブリッド・キャビアのグラニテ ～　甘味・酸味・塩味のハーモニー　～　　　　 　　　　　　　　　　 【肉料理】 備長炭で焼き上げた「若狭牛フィレ＆サーロイン」のデュオ　3種のソースで 日本3大珍味「天たつ汐うに甘たれ」永平寺御用達・野村醤油「むらさき」ピーナッツバターぽん酢 　　　　　　　　　 【お食事】 「いちほまれ」を使った若狭ふぐの出汁と烏骨鶏スープの薬膳トリュフ雑炊 　　　　　　　　　　 【デザート】 さっぱりとした「越のルビー」と焼きメレンゲのアイスクリーム 　　　　　　　　　　 【デザート2】 芦原産「とみつ金時」のモンブラン　キャラメルマカロン添え ※都合により、内容が変更になる場合がございます。 ※時期により、異なるメニューは、次のとおりです。　　 　3月～6月：「福井サーモン」「勝山水菜」もしくは「越前白茎ごぼう」 　7月～8月：「九頭竜川産あゆ」「吉川なす」 　9月～10月：「若狭ぐじ」「明里ねぎ」 　11月～12月：「越前ガニ」「古田刈りかぶら」 検索キーワード：宿泊券 料理付 ディナー ホテル フレンチ 豪華 会席料理 シェフ

自治体での管理番号

O-074001

地場産品類型

７号

地場産品に該当する理由

市内で生産・加工された食材をふんだんに使ったコースメニューを、市内で提供するため。メニューは、「茶碗蒸し、ババロワ、ロール大根、しゃぶしゃぶ、グラニテ、若狭牛フィレ、いちほまれ、越のルビー、デザート」の9品目から構成され、6品目が市産の食材等を使用していることを申請書にて確認している。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

福井市ふるさと納税FAQ - よくあるご質問

【ご注意事項】 ※ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 ※ 寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しかねます。 ※ 長期不在などご不在日がある場合は、備考欄に不在日のご記入を行うなど、事前にご連絡ください。 ※ ご連絡いただいた時点で既に配送中の場合、不在日や住所変更の対応ができない場合もございます。 ※ 配達当日に返礼品を受け取れなかった場合は、速やかに配達事業者に連絡し、必ず保管期間内にお受け取りください。

福井市について

　福井市は、福井平野の中心に位置し、日本三名山の１つである白山を主峰とする白山連峰を真山に望み、荒々しくも美しい日本海、そして九頭竜川、足羽川、日野川の３大河川を擁する豊かな自然に恵まれたまちです。また、この自然の中で育まれたバラエティーに富んだ良質な食材の宝庫であり、新保ナスや木田チソなどの伝統野菜、金福スイカや越のルビー（トマト）のブランド野菜、越前ガニやミズダコの海の幸などが有名です。さらには、国の特別史跡・特別名勝・重要文化財の三重指定を受けている一乗谷朝倉氏遺跡をはじめ、旧福井藩主・松平家の別邸である名勝養浩館庭園に代表されるような優れた歴史的遺産や、県指定無形民俗文化財である馬鹿ばやし、重要無形民俗文化財である糸崎の仏舞等の文化的遺産を数多く有する、歴史・文化の豊富なまちでもあります。 　さらに、本市（本県）は、合計特殊出生率、子どもの学力・体力、正規就業者の割合、女性の有業率、通勤時間の短さ、平均貯蓄率、住宅の広さ等、その他各種住みよさランキングにおいて常にトップクラスを誇り、豊かな生活を送ることができる地方都市です。 〈プライバシーポリシー（個人情報保護方針）について〉 お客様からいただいた個人情報は、福井市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。 なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、福井市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び福井市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。 御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-fukui-city@orebo.jp)までご連絡ください。

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