最高級A5ランク若狭牛のしゃぶしゃぶ用ロース
0597 若狭牛A5ランクしゃぶしゃぶ用ロース 800g
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お礼の品について
容量 | 福井県産若狭牛A5ランクロース800g |
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消費期限 | 発送日より4日間 |
アレルギー | 牛肉 |
お礼の品ID | 4472727 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 決済から30日前後 |
配送 |
さっとくぐらせた最高級A5ランクの若狭牛は、口の中でふんわりととろけながら「パンチの効いた」旨みを放ちます。しゃぶしゃぶ専門店の味を是非ご家庭でご賞味ください。
提供:しゃぶしゃぶ万両
若狭牛A5ランクしゃぶしゃぶ用ロース

1972年創業 福井県初のしゃぶしゃぶ店
若狭牛の品質規格は近県の銘柄牛と比較しても、厳しく5段階に分けられています。
肉質等級の4等級以上の高品質な若狭牛として販売されます。
食べればとても柔らかく口の中でとろけるような感覚に驚く人もいるようです。
また当店はA5ランクの雌牛のみの極上若狭牛を使用しています。
雌牛は雄牛に比べてさらに脂肪と肉質が柔らかく、旨みのある極め細やかな肉質だからです。
サシの入り方が極めて細やかで風味も豊か、とろけるようなサシの食感と甘みは上品で後味もスッキリしています。
そのため調理の際は肉本来の味わう事の出来るしゃぶしゃぶやすき焼きが最適なのです。
今では福井のしゃぶしゃぶ店の草分けとしてネット販売を通じ全国の通人に知られています。
肉を冷凍し解凍する事で水分が漏れて、外に流れ出します。
それがドリップといい、肉の旨み成分なのです。
ですので、最高の若狭牛をそのままの状態で食べて頂くためにあえてネット販売でも生肉で提供しています。
本来の真空パックと違い、酸素を抜いた後に、窒素・炭酸ガスを 入れます。
酸化、カビを防止でき、柔らかい食べ物を崩さずに パック出来ます。
万両こだわりの若狭牛、しゃぶしゃぶ、すき焼き肉をご家庭で・・・福井から心を込めてお届けいたします。
先代が京都で修行を積み、福井の厳しい気候や環境に合わせた門外不出のポン酢です。
ポン酢に使用するスダチは徳島県産でビタミン類も豊富で香りも高く鮮やかな濃い緑が特徴です。
スダチの天然酵母、酸味に加え先立つ旨みと昆布と風味豊かな鰹節を足すことで味に深みをもたらします。
先代がこだわりぬいたポン酢はしゃぶしゃぶに最も合い若狭牛とベストマッチします。
しゃぶしゃぶの出汁は素材を引き出す大切な存在です。
昆布は日高昆布を使用しています。特徴は癖のない透明で上品な出汁が引けます。
それに鰹節を入れると豊かな味、コク、香りなどが加わり和風料理の中心に あらゆる献立のベースになります。
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0141 若狭牛(A5ランク)焼肉300g
15,000 円
きめ細かで上品なサシと柔らかさが特徴の最高級若狭牛です。研究を重ねて飼料を改良し、与える回数や量も調整しております。 提供:福井県贈答品業協同組合
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チョイス限定
- 凍
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0142 若狭牛(A5ランク)ロースすき焼き300g
15,000 円
きめ細かで上品なサシと柔らかさが特徴の最高級若狭牛です。研究を重ねて飼料を改良し、与える回数や量も調整しております。 提供:福井県贈答品業協同組合
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チョイス限定
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0143 若狭牛入りハンバーグ(100g×2ヶ・50g×6ヶ)
9,000 円
若狭牛のミンチを贅沢に使用したハンバーグです。お子様でも食べやすいサイズのハンバーグが入ったファミリー向けのセットです。 提供:福井県贈答品業協同組合
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チョイス限定
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0144 若狭牛(A5ランク)しゃぶしゃぶ300g
15,000 円
きめ細かで上品なサシと柔らかさが特徴の最高級若狭牛です。薄くスライスされており、冷しゃぶとしても大変美味しくお召し上がりいただけます。 提供:福井県贈答品業協同組合
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0281 若狭牛サーロインしゃぶしゃぶ肉 約300g
22,000 円
北陸福井の銘柄和牛「若狭牛」の最高級部位サーロインの贅沢しゃぶしゃぶ肉です。濃厚でとろける風味がくちいっぱいに広がります。 提供:(株)カワグチ
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0282 若狭牛ロースすきやき肉 約350g
17,000 円
北陸福井の銘柄和牛「若狭牛」の甘みたっぷりロース肉のすき焼き肉です。やわらかな肉質と濃厚なお肉の甘みが楽しめます。 提供:(株)カワグチ
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0283 若狭牛赤身肉ステーキ 約80g×4枚
17,000 円
北陸福井の銘柄和牛「若狭牛」の赤身もも肉のステーキです。上質な赤身肉の中から柔らかい肉質を厳選したステーキは、お肉本来の上質な旨味を堪能できます。 提供:(株)カワグチ
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0596 若狭牛A5ランクしゃぶしゃぶ用ロース 500g
36,000 円
最高級Aランク若狭牛のしゃぶしゃぶ用ロース
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- 蔵
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0597 若狭牛A5ランクしゃぶしゃぶ用ロース 800g
43,000 円
最高級A5ランク若狭牛のしゃぶしゃぶ用ロース
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- 蔵
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0598 若狭牛A5ランクすき焼き用ロース1kg
56,000 円
A5ランク若狭牛すき焼き用ロース
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- 蔵
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0600 若狭牛A5ランクすき焼き用もも肉 500g
36,000 円
A5ランク若狭牛すき焼き用もも肉
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チョイス限定
- 蔵
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0602 若狭牛A5ランク切り落とし肉
30,000 円
牛丼、肉じゃが、炒め物、すき焼きなど幅広い用途にどうぞ!
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チョイス限定
- 蔵
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0604 光輝くお米のダイヤモンド福井産コシヒカリと若狭牛A5ラン…
30,000 円
光輝くお米のダイヤモンド福井産コシヒカリと若狭牛A5ランクバラ肉
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チョイス限定
- 蔵
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0605 若狭牛A5ランク リブロース極上ステーキ肉
50,000 円
伝統の牛肉「若狭牛」のA5ランク最高級リブロースステーキ5枚
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チョイス限定
- 蔵
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0827 三ツ星若狭牛(しゃぶしゃぶ用)肩ロース
34,000 円
サシがきめ細かく風味が良いと評判の若狭牛。さらに牛肉の食味(香り・食感)に影響するオレイン酸を極めたひとつ上の若狭牛「三ツ星若狭牛」 提供:(株)肉のいまむら
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チョイス限定
- 蔵
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0828 三ツ星若狭牛 切り落とし
11,000 円
サシがきめ細かく風味が良いと評判の若狭牛。さらに牛肉の食味(香り・食感)に影響するオレイン酸を極めたひとつ上の若狭牛「三ツ星若狭牛」 提供:(株)肉のいまむら
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チョイス限定
- 蔵
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0829 三ツ星若狭牛 焼肉用(バラ)
25,000 円
サシがきめ細かく風味が良いと評判の若狭牛。さらに牛肉の食味(香り・食感)に影響するオレイン酸を極めたひとつ上の若狭牛「三ツ星若狭牛」 提供:(株)肉のいまむら
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チョイス限定
- 蔵
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0830 三ツ星若狭牛 すきやき用(モモ)
40,000 円
サシがきめ細かく風味が良いと評判の若狭牛。さらに牛肉の食味(香り・食感)に影響するオレイン酸を極めたひとつ上の若狭牛「三ツ星若狭牛」 提供:(株)肉のいまむら
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チョイス限定
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0832 三ツ星若狭牛 ステーキ(サーロイン)
67,000 円
サシがきめ細かく風味が良いと評判の若狭牛。さらに牛肉の食味(香り・食感)に影響するオレイン酸を極めたひとつ上の若狭牛「三ツ星若狭牛」 提供:(株)肉のいまむら
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0847 福井だけしか流通しない!A5ランク 若狭牛炙りロース寿司
30,000 円
月に数頭しか競りにでない若狭牛の1頭あたり20キロしかとれないロースを塩胡椒のみで味付けした炙りの押し寿司です。 ※1 注文後、発送の準備が整い次第、事業者から寄付者様へ連絡をいたします。 ※2 連絡がついた方から順次発送いたします。 お申し込み時には、事業者のパソコンからメールを送付し、配送日時のご調整を行いますので、受け取りができるよう、ご設定をお願いいたします。 【メールアドレス】furusato@sabazushi.co.jp ※3 外箱のギフト包装・のし対応をご希望の方は、事業者からの電話の際に合わせてお申し付けください。 ※4 消費期限の関係で、沖縄県を配達不可地域としておりますので、予めご了承ください。 提供:懐石料理 四季食彩 萩(0776-33-6672)
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チョイス限定
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1025 若狭牛A5ランク ランプステーキ肉
50,000 円
きめ細やかなサシの入った肉質や色鮮やかな霜降りが入った福井を代表する和牛
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チョイス限定
- 蔵
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1026 若狭牛A5ランク イチボステーキ肉
60,000 円
きめ細やかなサシの入った肉質や色鮮やかな霜降りが入った福井を代表する和牛
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チョイス限定
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- 定期
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1043 【とろける味わい 若狭牛定期便3回コース】
87,000 円
とろける味わい若狭牛を3回コースで毎月お届け!!
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1208 若狭牛ロースすき焼き用(冷凍)500g
17,000 円
福井県産ブランド牛「若狭牛」
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1209 若狭牛ロースすき焼き用(冷凍)1kg
34,000 円
福井県産ブランド牛「若狭牛」
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- 凍
- 別送
1210 若狭牛ロース焼肉用(冷凍)500g
17,000 円
福井県産ブランド牛「若狭牛」
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- 別送
1211 若狭牛ロース焼肉用(冷凍)1kg
34,000 円
福井県産ブランド牛「若狭牛」
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チョイス限定
- 凍
- 別送
1212 若狭牛ロース焼肉用・すき焼き用(冷凍)1kg
34,000 円
福井県産ブランド牛「若狭牛」
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チョイス限定
- 凍
- 別送
1213 若狭牛入りライスバーガー(冷凍)
10,000 円
福井の味を一度に食べられるライスバーガー!
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チョイス限定
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1240 若狭牛A5ランクお試しセット
20,000 円
若狭牛人気の3種をセットにしました
カテゴリ |
肉
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牛肉
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しゃぶしゃぶ
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福井市について
福井市は、福井平野の中心に位置し、日本三名山の1つである白山を主峰とする白山連峰を真山に望み、荒々しくも美しい日本海、そして九頭竜川、足羽川、日野川の3大河川を擁する豊かな自然に恵まれたまちです。また、この自然の中で育まれたバラエティーに富んだ良質な食材の宝庫であり、新保ナスや木田チソなどの伝統野菜、金福スイカや越のルビー(トマト)のブランド野菜、越前ガニやミズダコの海の幸などが有名です。さらには、国の特別史跡・特別名勝・重要文化財の三重指定を受けている一乗谷朝倉氏遺跡をはじめ、旧福井藩主・松平家の別邸である名勝養浩館庭園に代表されるような優れた歴史的遺産や、県指定無形民俗文化財である馬鹿ばやし、重要無形民俗文化財である糸崎の仏舞等の文化的遺産を数多く有する、歴史・文化の豊富なまちでもあります。
さらに、本市(本県)は、合計特殊出生率、子どもの学力・体力、正規就業者の割合、女性の有業率、通勤時間の短さ、平均貯蓄率、住宅の広さ等、その他各種住みよさランキングにおいて常にトップクラスを誇り、豊かな生活を送ることができる地方都市です。
