全員が1級酒造技能士。職人集団が醸す、米の旨味と香り。泉流 彌彦 純米吟醸酒・吟醸酒 720ml各1本の飲み比べセット | 日本酒飲み比べ 新潟県 弥彦村 日本酒 ２本セット 詰め合わせ 純米吟醸酒 吟醸酒 弥彦酒造 酒 飲み比べ 贈答品 プレゼント さけ サケ 新潟県産 弥彦村産

雪のように清く、湧き水のように尊い。國酒を愛する皆様へ、弥彦酒造から特別な飲み比べセットをお届けします。 このセットでは、地元・弥彦村産の酒米「山田錦」を100%使用し、55%まで磨き上げて丁寧に醸した2種類の日本酒をお楽しみいただけます。 「純米吟醸」は、優しい口当たりの中にもお米の旨味がしっかりと広がる、存在感のある奥深い味わいが特徴です。一方、「吟醸」は、果実を思わせるフルーティーで品の良い香りと、すっきりとした後味が魅力です。 どちらもお食事と合わせてお楽しみいただけるよう造られており、日々の食卓を豊かに彩ります。それぞれの個性豊かな味わいを、ぜひじっくりと飲み比べてみてください。 ■生産者の声 越後の名峰「弥彦山」の麓にて、天保9年(1838年)に創業いたしました。嘉永元年には初代が独自の「泉流醸造法」を確立。その流儀を学んだ門人たちが杜氏として各地で活躍したことから、当蔵は「出世蔵・家元蔵」と称されてきました。 「多くの石数を造らず、必ず精醸を期す」という信念を貫き、高精米、全量手造り、厳寒仕込み、長期低温熟成発酵、瓶火入れなど、手間暇を惜しまない酒造りを続けています。越後一宮の御神酒蔵としての誇りを持ち、全国でも数少ない「全社員が1級酒造技能士」の資格を持つ蔵として、日々品質の向上に励んでいます。 ■注意事項/その他 ※直射日光を避け、冷暗所で保管してください。 ※製造年月のみ記載されております。 ※ラベル表記などに若干の変更がございますことを、予めご了承くださいませ。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

自治体での管理番号

165439-002

地場産品類型

３号

自治体からの情報

ANA国際線ビジネスクラスの機内食にも採用された「伊彌彦米（いやひこまい）」をご紹介します。

弥彦村について

新潟県中央部の日本海側に位置する弥彦村は、霊峰「弥彦山」とその麓に鎮まる越後一の宮「彌彦神社」の門前町、北国街道の宿場町として栄えてきた地域です。 彌彦神社のご祭神、天香山命（あめのかごやまのみこと）が越後の民に様々な産業の基礎を授けたと伝えられていることから、越後文化の発祥の地と言われています。 また、独自の歴史文化に加え、四季折々の美しい自然や、「弥彦湯神社温泉」、「やひこ桜井郷温泉」といった湯量豊富な２つの温泉などの観光資源にも恵まれ、新潟県内屈指の観光地となっています。 なお、弥彦村は独自の歴史的・文化的背景を基に、個性ある村づくりに励むとともに、調和のとれた地域社会の創造と発展をめざしています。

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