新潟県 南魚沼市
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カベルネ・ソービニヨンの辛口スパークリングワイン 2本セット
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | カベルネ・ソーヴィニヨンのスパークリングワイン ７５０ｍｌ×２本 葡萄：カベルネ・ソーヴィニョン 産地：新潟県 辛口で炭酸強め |
|---|---|
| 消費期限 | 開栓後は炭酸が抜けてしまいますので、出来るだけその日中にご賞味ください。飲み切れない場合はスパークリングワイン用キャップを使用して２～３日以内にお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | エル・グリーン ファーム 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5589728 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております |
| 発送期日 | 寄附のご入金後、２週間以内を目途に発送いたします。 |
| 配送 |
|
私どもが南魚沼市で育てたカベルネ・ソービニヨンを丁寧に手摘みし、瓶内二次発酵の本格的なスパークリング辛口赤ワインに仕上げました。カベルネ種特有の芳醇な香りと力強い渋みに炭酸ガスが加わり魅力的な味わいのワインです。
ワインの原料は１００％の天然葡萄果汁です。そしてワインを造るときに何かを足したり引いたりすることはありません。ですからワインになったときに美味しい葡萄を作ることが栽培者にとって大切で、春先の新芽から秋の収穫までと冬の冬眠期間に葡萄の木にどういう手当をするかが重要になります。
例えば冬の剪定方法やその強度、生育期間中の房周りへの手当、草刈りの時期と頻度さえも（土壌水分調整の役割）葡萄の品質に影響を与えます。
弊社では約5000平方メートルの畑でカベルネ・ソーヴィニヨンという一品種だけを突き詰めて栽培しており、今まで以上においしい葡萄をつくることにこだわり、毎年少しずつですが栽培方法の改良を行っています。
２０２０年産からは、糖度の向上と粒の着色を目指して列の間に反射シートを張っています。この工法は葡萄の品質に非常に大きな変化をもたらしました。
このように毎年、毎日試行錯誤しながら
自然環境や気候（テノワールという）に寄り添い栽培した葡萄、そのワインの味を是非ご賞味ください。
辛口の赤ワインですので乾杯時には勿論、料理に合わせても美味しくいただけます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
【お問合せ】発送事業者 エル・グリーン ファーム
メールアドレス： l.green@estate.ocn.ne.jp
関連キーワード：お酒 さけ ギフト
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雪深い新潟県南魚沼市の自社畑で、霊峰八海山の雪解け水を利用して丹念に作り上げた葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”100％の２０２１年産赤ワインと 同じ葡萄から造った２０２１年産スパークリングワインのセットです。 赤ワインはアルコール度12％ カベルネ・ソーヴィニヨンが持つ特有の香りや渋みと爽やかな酸味を感じつつ、雪国ならではのピュアな赤に仕上がっています。 スパークリングワインは瓶内二次発酵の本格的な辛口に仕上げました。カベルネ種特有の芳醇な香りと力強い渋みに強めの炭酸ガスが加わり魅力的な味わいのワインです。 弊社は豪雪地域の新潟県南魚沼市で、２００８年から赤ワイン用葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”を栽培しています。豪雪地ゆえの雪害や栽培の難しさはありますが、葡萄の木が４か月間雪の下で休眠しその間は病虫害への防御が不要という事からなのか、「えぐみ（アク）」の少ない雪国特有の上質な葡萄が収穫できます。 また、弊社は1ケ所の畑でカベルネ・ソーヴィニヨンという一品種だけを突き詰めて栽培しており、今まで以上においしい葡萄をつくることにこだわり、毎年少しずつですが栽培方法の改良を行っています。 ２０２０年産から、糖度の向上と粒の着色を目指して列間に反射シートを張っています。 その効果は絶大でした。特に２０２１年産はそのシートの効果と天候に恵まれたお陰で上質なワインに仕上がりました。 同じ畑で同じ日に収穫した葡萄から造った赤ワインとスパークリングワインの飲み比べをお楽しみ下さい。 葡萄生産者：エル・グリーン ファーム（新潟県南魚沼市） ワイン醸造者：伊那ワイン工房（長野県伊那市） 葡萄栽培地：新潟県南魚沼市大崎地域 【お問合せ】発送事業者 エル・グリーン ファーム メールアドレス： l.green@estate.ocn.ne.jp ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 関連キーワード：お酒 さけ ギフト
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42,000 円
私どもが南魚沼市で育てたカベルネ・ソービニヨンを丁寧に手摘みし、瓶内二次発酵の本格的なスパークリング辛口赤ワインに仕上げました。カベルネ種特有の芳醇な香りと力強い渋みに炭酸ガスが加わり魅力的な味わいのワインです。 ワインの原料は１００％の天然葡萄果汁です。そしてワインを造るときに何かを足したり引いたりすることはありません。ですからワインになったときに美味しい葡萄を作ることが栽培者にとって大切で、春先の新芽から秋の収穫までと冬の冬眠期間に葡萄の木にどういう手当をするかが重要になります。 例えば冬の剪定方法やその強度、生育期間中の房周りへの手当、草刈りの時期と頻度さえも（土壌水分調整の役割）葡萄の品質に影響を与えます。 弊社では約5000平方メートルの畑でカベルネ・ソーヴィニヨンという一品種だけを突き詰めて栽培しており、今まで以上においしい葡萄をつくることにこだわり、毎年少しずつですが栽培方法の改良を行っています。 ２０２０年産からは、糖度の向上と粒の着色を目指して列の間に反射シートを張っています。この工法は葡萄の品質に非常に大きな変化をもたらしました。 このように毎年、毎日試行錯誤しながら 自然環境や気候（テノワールという）に寄り添い栽培した葡萄、そのワインの味を是非ご賞味ください。 辛口の赤ワインですので乾杯時には勿論、料理に合わせても美味しくいただけます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 【お問合せ】発送事業者 エル・グリーン ファーム メールアドレス： l.green@estate.ocn.ne.jp 関連キーワード：お酒 さけ ギフト
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私どもが南魚沼市で育てたカベルネ・ソービニヨンを丁寧に手摘みし、瓶内二次発酵の本格的なスパークリング辛口赤ワインに仕上げました。カベルネ種特有の芳醇な香りと力強い渋みに炭酸ガスが加わり魅力的な味わいのワインです。 ワインの原料は１００％の天然葡萄果汁です。そしてワインを造るときに何かを足したり引いたりすることはありません。ですからワインになったときに美味しい葡萄を作ることが栽培者にとって大切で、春先の新芽から秋の収穫までと冬の冬眠期間に葡萄の木にどういう手当をするかが重要になります。 例えば冬の剪定方法やその強度、生育期間中の房周りへの手当、草刈りの時期と頻度さえも（土壌水分調整の役割）葡萄の品質に影響を与えます。 弊社では約5000平方メートルの畑でカベルネ・ソーヴィニヨンという一品種だけを突き詰めて栽培しており、今まで以上においしい葡萄をつくることにこだわり、毎年少しずつですが栽培方法の改良を行っています。 ２０２０年産からは、糖度の向上と粒の着色を目指して列の間に反射シートを張っています。この工法は葡萄の品質に非常に大きな変化をもたらしました。 このように毎年、毎日試行錯誤しながら 自然環境や気候（テノワールともいう）に寄り添い栽培した葡萄、そのワインの味を是非ご賞味ください。 辛口の赤ワインですので乾杯時には勿論、料理に合わせても美味しくいただけます。なお、この商品は小瓶（３７５ｍｌ）６本セットですので小ない人数でも気軽に飲み切ることが出来ます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 【お問合せ】発送事業者 エル・グリーン ファーム メールアドレス： l.green@estate.ocn.ne.jp 関連キーワード：お酒 さけ ギフト
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カベルネ・ソーヴィニヨン 八色葡萄ジュース２本セット
18,000 円
ワイン用葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”のストレートジュース。 カベルネ・ソーヴィニヨン種特有の渋みと酸味、甘みの絶妙なバランスが堪能できます。 原料となる葡萄は南魚沼市大崎地域の畑で、美味しいジュースをつくるためだけの専用区を設けて栽培しています。 ワイン用葡萄は糖度が高いので、そのまま絞って加工すると甘すぎるジュースになってしまいます。 そんなことからジュース用の区画では通常とは逆、甘すぎなくて美味しい葡萄を目指して栽培に取り組んでいるのです。 このジュースはワイン用葡萄を原料としているので熟成させることが出来ます。（製造日より２年間まで） 作りたてのフレッシュなジュースももちろん美味しいですが、熟成させることでコクが加わり非常に上質な葡萄ジュースに変わります。熟成を試される場合は１年以上がお勧めです。 【お問合せ】発送事業者 エル・グリーン ファーム メールアドレス： l.green@estate.ocn.ne.jp 関連キーワード：飲料 果実飲料 ドリンク 食品
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カベルネ・ソーヴィニヨン 八色葡萄ジュース３本セット
26,000 円
ワイン用葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”のストレートジュース。 カベルネ・ソーヴィニヨン種特有の渋みと酸味、甘みの絶妙なバランスが堪能できます。 原料となる葡萄は南魚沼市大崎地域の畑で、美味しいジュースをつくるためだけの専用区を設けて栽培しています。 ワイン用葡萄は糖度が高いので、そのまま絞って加工すると甘すぎるジュースになってしまいます。 そんなことからジュース用の区画では通常とは逆、甘すぎなくて美味しい葡萄を目指して栽培に取り組んでいるのです。 このジュースはワイン用葡萄を原料としているので熟成させることが出来ます。（製造日より２年間まで） 作りたてのフレッシュなジュースももちろん美味しいですが、熟成させることでコクが加わり非常に上質な葡萄ジュースに変わります。熟成を試される場合は１年以上がお勧めです。 【お問合せ】発送事業者 エル・グリーン ファーム メールアドレス： l.green@estate.ocn.ne.jp 関連キーワード：飲料 果実飲料 ドリンク 食品
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南魚沼産カベルネソーヴィニヨンワイン飲み比べ３本セット
58,000 円
こちらのワイン飲み比べセットは、新潟県南魚沼市発のやま庭のワインになります。100%南魚沼産の自社栽培カベルネソーヴィニヨンを使用しており、それぞれの年による風味の変化をお楽しみいただけます。 セットには2019年産、2020年産、2021年産の3本が含まれています。2019年産は熟成が進み、落ち着きある味わいが特徴です。一方、2020年産は雪国らしい軽やかな味わいがあります。 そして2021年産は天候に恵まれて葡萄の仕上がりが良くどっしりとした重厚さと香り高さが特徴で、 それぞれのワインが持つ独特の風味を楽しむことができます。 各ワインは750ml アルコール12％ 醸造は長野県伊那市 伊那ワイン工房 雪深い南魚沼でカベルネ・ソーヴィニヨンという品種に特化して１品種のみを育てています。面積は約5000平米、レインカット方式の垣根栽培で1500本ほどの葡萄を栽培し、ワインとスパークリングワイン、そしてジュースに加工して販売しています。 おそらく栽培されるカベルネ種としては世界でもトップクラスの積雪量であろう南魚沼ですが、ここで育った葡萄にはしっかりとタンニンの渋みが加わり、糖度は19度～20度ほど。 ワインとして仕上がった際には雪国らしい清らかで上品な味が楽しめます。 この商品は、2019年産～2021年産の3年間のワインをセットとし、ビンテージの違いによる味の変化が楽しめる組み合わせになっております。 【お問合せ】発送事業者 エル・グリーン ファーム メールアドレス： l.green@estate.ocn.ne.jp ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
| カテゴリ |
お酒
>
ワイン
>
スパークリングワイン
果物類 > ぶどう > その他ぶどう |
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- 自治体での管理番号
- CH010-NT
自治体からの情報
お米のトップブランド「南魚沼産コシヒカリ」特集ページはこちら
◆南魚沼市からのお知らせ◆
〇南魚沼市は、ふるさと納税の対象となる自治体として指定を受けています。
〇お米は生鮮食品です。なるべく精米後１か月程度でお召し上がりください。
カビや虫の発生を防ぐため、冷蔵庫やその野菜室での保存がおススメです。
〇ヤマト運輸では2023年6月1日（木）受付分から、荷物の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更（転送）する場合、転送料（着払い）が発生いたします。
転送料については、贈答用の場合でも受取人様に着払いでご負担いただくことになります。お届け先の住所を入力する際は十分にご注意いただいた上でお申込みください。
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南魚沼市について
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。
新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。
東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。
【南魚沼産コシヒカリ】
2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。
【日本酒】
雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。
市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。
【スキー場】
世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。
市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
新潟県 南魚沼市
