南魚沼産カベルネ2020 芳醇な赤 ハーフボトル6本セット

「歳月がゆっくりと育んだ、2020年産ならではの淡く深い味わい」 新潟県南魚沼。冬には数メートルの雪に覆われる厳しい環境下で、樹木医でもある造り手が一本一本の樹と対話しながら育て上げたカベルネ・ソーヴィニヨン。 2020年は、その年の穏やかな光をそのまま映し出したような、非常に軽やかで繊細なぶどうが収穫された年でした。 ■瓶内熟成が引き出した、澄み切った「えんじ色」と旨味 当初の若々しく淡い色合いは、瓶の中で眠り続けた6年という歳月を経て、驚くほど魅力的な変化を見せてくれました。 今、グラスに注がれるのは、宝石のように透き通った美しい「えんじ色」。色や渋みは控えめながら、熟成によって角が取れ、 紅茶を思わせる気品ある香りと、体に染み入るような繊細な旨味が重なっています。 「軽やかでありながら、滋味深く、美味しい」。日本産カベルネの新しい個性が花開いた、穏やかな熟成を遂げた1本です。 ■「テロワール」を丁寧に映し出す 原料は100％の天然ぶどう果汁。何も足さず、何も引かないからこそ、南魚沼の土壌、水、そしてその年ならではの優しい光が、 そのままワインの味へと繋がっています。 自然に寄り添い、じっくりと時の流れに任せることで生まれた、2020年だけの奥ゆかしい味わいをお愉しみください。 ■いつでも開けたての贅沢を。ハーフボトル6本セット 375mlのハーフボトルを6本セットでお届けします。 お刺身や出汁を重んじる和食、あるいは素材を活かした家庭料理にそっと寄り添います。 お一人での晩酌やご夫婦での夕食に、飲みきりサイズの熟成ワインという贅沢をどうぞ。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 葡萄生産者：エル・グリーン　ファーム（新潟県南魚沼市） ワイン醸造者：伊那ワイン工房（長野県伊那市） 葡萄栽培地：新潟県南魚沼市大崎地域 【お問合せ】発送事業者：エル・グリーン　ファーム メールアドレス：l.green@estate.ocn.ne.jp 関連キーワード：酒 お酒 アルコール ワイン ハーフボトル セット 人気 おすすめ 送料無料

自治体での管理番号

CH014

自治体からの情報

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◆南魚沼市からのお知らせ◆ 〇南魚沼市は、ふるさと納税の対象となる自治体として指定を受けています。 〇お米は生鮮食品です。なるべく精米後１か月程度でお召し上がりください。 　カビや虫の発生を防ぐため、冷蔵庫やその野菜室での保存がおススメです。 〇ヤマト運輸では2023年6月1日（木）受付分から、荷物の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更（転送）する場合、転送料（着払い）が発生いたします。 　転送料については、贈答用の場合でも受取人様に着払いでご負担いただくことになります。お届け先の住所を入力する際は十分にご注意いただいた上でお申込みください。

南魚沼市について

南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。

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